Ayam Gepuk

Ayam Gepuk


Bahan Makanan

  • 3 siung Bawang Putih, bahan yg dihaluskan
  • 800 mililiter Air
  • 1 sdt Garam
  • 1 sdt Gula Pasir
  • 7 siung Bawang Merah, bahan yg dihaluskan
  • 2 cm Lengkuas, memarkan
  • 5 cm Kunyit, dibakar untuk bahan yg dihaluskan
  • 1/2 sdt Bumbu Penyedap indofood Rasa Ayam Kampung
  • 3 butir Kemiri, disangrai
  • 2 cm Jahe
  • 200 mililiter Air Kelapa
  • 1 sdt Ketumbar
  • 1 Kilogram Daging Ayam, potong jadi 10 bagian
  • 500 mililiter Minyak Goreng Bimoli
  • 3 lembar Daun Jeruk Purut
  • Produk Terkait

     Bimoli

    Bimoli

     Bumbu Kaldu Indofood

    Bumbu Kaldu Indofood

    Petunjuk

    1. Campur ayam, air kelapa, air, daun jeruk purut, daun salam, lengkuas, Bumbu Penyedap Indofood rasa Ayam Kampung dan bumbu halus, ungkep di api kecil hingga air menyusut dan bumbu meresap.
    2. Tiriskan, lalu gepuk ayam dengan ulekan hingga pipih setulang-tulangnya.
    3. Panaskan minyak goreng Bimoli, lalu goreng dan rendam hingga bagian luar kering. Setelah matang, angkat dan tiriskan.Siap disajikan.

    Info Nutrisi

    Kandungan zat mineral fosfor, yaitu 200 mg dalam 100 gr daging ayam, mampu membantu menguatkan gigi dan tulang. Fosfor juga dibutuhkan untuk meningkatkan fungsi kerja ginjal, liver, sistem saraf pusat.


    Bagikan

    Resep Terkait

    Lihat Semua
    Ayam Geprak Sambal Bawang
    19-January-2017

    Ayam Geprak Sambal Bawang

    Cuci bersih dada ayam, lalu potong-potong  selebar 1,5 cm. Campur  a

    Kari Ayam Pedas Spesial
    07-July-2015

    Kari Ayam Pedas Spesial

    Panaskan minyak kedelai Happy soya oil, tumis bumbu halus, masukkan daun salam,

    Ayam Goreng Tepung Gruvi
    23-March-2014

    Ayam Goreng Tepung Gruvi

    Lumuri potongan ayam dengan bawang putih, jahe, dan garam hingga rata. Diamkan

    Ayam Rebus Selada Air
    05-August-2014

    Ayam Rebus Selada Air

    Lumuri daging fillet ayam dengan bawang putih dan jahe halus hingga rata. Masukk

    Sup Ayam Fussili
    13-April-2021

    Sup Ayam Fussili

    Cara membuat: Kaldu: Didihkan air, masukkan semua bahan kaldu, didihkan kemba

    Ayam Bakar Dabu-Dabu
    10-September-2015

    Ayam Bakar Dabu-Dabu

    Daging ayam memang paling enak dibuat sebagai menu panggang atau bakaran. Bagi y

    Ayam Panggang Wijen
    03-September-2015

    Ayam Panggang Wijen

    Siapkan wadah, lumuri ayam dengan saus tiram, cabai, kecap manis Indofood, kec

    Sayap Ayam Bumbu Rujak Saus Tartar
    19-January-2015

    Sayap Ayam Bumbu Rujak Saus Tartar

    Lumuri ayam dengan garam dan air jeruk nipis. Diamkan 15 menit, bilas dengan a

    Resep Lainnya

    Lihat Semua
    Smoked Beef Mac & Cheese
    13-December-2016

    Smoked Beef Mac & Cheese

    Rebus Makaroni La Fonte sampai matang sedang (al dente). Angkat dan tiriskan.

    Onigiri Salmon Bintik
    15-October-2014

    Onigiri Salmon Bintik

    Campur nasi dengan garam hingga rata. Sisihkan.Bentangkan selembar plastik sebag

    Nasi Pandan Sambal Matah
    15-March-2017

    Nasi Pandan Sambal Matah

    Nasi Pandan: Campur semua bahan nasi pandan, masak dalam rice cooker samp

    Website ini menggunakan cookie untuk memudahkan melihat kategori resep dan penelusuran website. Dengan klik tombol mengerti, Anda menyetujui penggunaan cookie kami.