Ayam Goreng Saus Lemon

Ayam Goreng Saus Lemon


Cita rasa ayam tepung krispi pastinya sudah tidak asing lagi di lidah. Sesekali, buat  yang berbeda dengan memadukannya bersama saus lemon madu yang segar. Agar kulit renyahnya sempurna. goreng ayam dengan api kecil hingga matang dan renyah secara perlahan.

Bahan Makanan

  • 2 buah Dada ayam, potong dua bagian
  • 2 sdm Air Jeruk Nipis
  • 1/2 sdt Garam
  • 1/2 sdt Merica
  • 1 sdm Tepung Terigu Kunci Biru
  • 1 sdm Air
  • 1 buah Putih Telur
  • 100 ml Minyak Goreng Bimoli, untuk menggoreng
  • 150 gr Tepung Terigu Kunci Biru
  • 1/2 sdt Bumbu Penyedap Rasa Ayam Indofood
  • 1 sdt Garam
  • 1/2 sdt Merica Bubuk
  • 1/2 sdt Baking Powder
  • 1 sdm Palmia Garlic Margarin
  • 175 ml Air
  • 3 sdm Air Jeruk Lemon
  • 1 sdt Gula Pasir
  • 2 sdm Madu
  • 1/4 sdt Bumbu Penyedap Rasa Ayam Indofood
  • 1 sdm Tepung Maizena
  • 1 sdm Air
  • Produk Terkait

     Kunci Biru

    Kunci Biru

     Bimoli

    Bimoli

    Petunjuk

    Cara membuat;

    • Lumuri dada ayam dengan air jeruk nipis, garam dan merica bubuk. Remas-remas agar meresap.  Tambahkan Tepung Terigu Kunci Biru dan air. Aduk dan remas-remas kembali. Diamkan selama 15 menit. Sisihkan.
    • Tambahkan putih telur, aduk-aduk hingga terbalut rata.
    • Gulingan ke dalam lapisan tepung. Remas-remas sambil agak cubit-cubit hingga tepung melekat pada permukaan ayam.
    • Goreng ayam  dalam minyak panas, kecilkan api, goreng terus dengan api kecil hingga benar-benar matang dan kulit renyah. Angkat, tiriskan. Sisihkan.
    • Saus Lemon: Dalam wajan, lelehkan Palmia Margarin Serbaguna. Masukkan air, dan air jeruk lemon. Tambahkan gula pasir, madu dan,  Bumbu Penyedap Indofood Rasa Ayam. Aduk rata.  Masukkan larutan maizena. Masak hingga mengental. Angkat.
    • Penyajian:  Siram saus ke atas ayam goreng. Sajikan segera.

     

    Lapisan Tepung, aduk rata:

    150 gr Tepung Terigu Kunci Biru
    1/2 sdt Bumbu Penyedap Indofood Rasa Ayam
    1 sdt Garam
    ½ sdt Merica Bubuk
    ½ sdt Baking Powder

    Saus Lemon:

    1 sdm Palmia Margarin Serbaguna
    175 ml Air
    3 sdm Air Jeruk Lemon
    1 sdt Gula Pasir
    2 sdm Madu
    1/4 sdt Bumbu Penyedap Indofood Rasa Ayam
    1 sdm Tepung Maizena, larutkan dengan 1 sdm air

    Untuk 4 potong
    Tingkat Kesulitan : Mudah


    Bagikan

    Resep Terkait

    Lihat Semua
    Nugget Sayuran
    30-November-2015

    Nugget Sayuran

    Campur daging ayam, wortel, putih telur, air es, tepung roti, dan semua bahan

    Kari Ayam Pedas Spesial
    07-July-2015

    Kari Ayam Pedas Spesial

    Panaskan minyak kedelai Happy soya oil, tumis bumbu halus, masukkan daun salam,

    Pancake Isi Jagung Ayam
    05-September-2016

    Pancake Isi Jagung Ayam

    Pancake: Campurkan tepung terigu Bogasari Segitiga Biru, gula pasir, garam, da

    Ayam Siram Saus Asam Manis
    18-June-2014

    Ayam Siram Saus Asam Manis

    Tumis bawang bombai dengan minyak Happy Salad Oil serta bawang putih hingga ha

    Ayam Kecap
    24-March-2014

    Ayam Kecap

    Goreng potongan daging ayam hingga setengah matang. Panaskan margarin, tumis

    Chicken Gyoza
    20-March-2014

    Chicken Gyoza

    Campur ayam giling, telur, tepung sagu, bawang putih, daun bawang, minyak wije

    Bakmoy Ayam
    19-January-2017

    Bakmoy Ayam

    Cuci bersih daging dada ayam. Potong ukuran 2x2 cm. Sisihkan. Panaskan minyak

    Ayam Kecap Bumbu Pedas
    27-March-2014

    Ayam Kecap Bumbu Pedas

    Bersihkan daging ayam lalu lumuri dengan garam dan air jeruk nipis, diamk

    Resep Lainnya

    Lihat Semua
    Nanas Panggang
    20-March-2014

    Nanas Panggang

    Saus karamel : panaskan gula pasir dengan api kecil hingga gula meleleh dan ke

    Bakwan Ikan Kakap
    07-February-2017

    Bakwan Ikan Kakap

    Campur tepung terigu Kunci Biru dan tepung beras, tuang air. Aduk sampai terca

    Baked Chicken With Lemon Ala Bapak Oscar
    13-February-2018

    Baked Chicken With Lemon Ala Bapak Oscar

      Bersihkan kentang, lalu potong kentang utuh menjadi 6 bagian Rebus ke

    Website ini menggunakan cookie untuk memudahkan melihat kategori resep dan penelusuran website. Dengan klik tombol mengerti, Anda menyetujui penggunaan cookie kami.