Ayam Goreng Saus Lemon

Ayam Goreng Saus Lemon


Cita rasa ayam tepung krispi pastinya sudah tidak asing lagi di lidah. Sesekali, buat  yang berbeda dengan memadukannya bersama saus lemon madu yang segar. Agar kulit renyahnya sempurna. goreng ayam dengan api kecil hingga matang dan renyah secara perlahan.

Bahan Makanan

  • 2 buah Dada ayam, potong dua bagian
  • 2 sdm Air Jeruk Nipis
  • 1/2 sdt Garam
  • 1/2 sdt Merica
  • 1 sdm Tepung Terigu Kunci Biru
  • 1 sdm Air
  • 1 buah Putih Telur
  • 100 ml Minyak Goreng Bimoli, untuk menggoreng
  • 150 gr Tepung Terigu Kunci Biru
  • 1/2 sdt Bumbu Penyedap Rasa Ayam Indofood
  • 1 sdt Garam
  • 1/2 sdt Merica Bubuk
  • 1/2 sdt Baking Powder
  • 1 sdm Palmia Garlic Margarin
  • 175 ml Air
  • 3 sdm Air Jeruk Lemon
  • 1 sdt Gula Pasir
  • 2 sdm Madu
  • 1/4 sdt Bumbu Penyedap Rasa Ayam Indofood
  • 1 sdm Tepung Maizena
  • 1 sdm Air
  • Produk Terkait

     Kunci Biru

    Kunci Biru

     Bimoli

    Bimoli

    Petunjuk

    Cara membuat;

    • Lumuri dada ayam dengan air jeruk nipis, garam dan merica bubuk. Remas-remas agar meresap.  Tambahkan Tepung Terigu Kunci Biru dan air. Aduk dan remas-remas kembali. Diamkan selama 15 menit. Sisihkan.
    • Tambahkan putih telur, aduk-aduk hingga terbalut rata.
    • Gulingan ke dalam lapisan tepung. Remas-remas sambil agak cubit-cubit hingga tepung melekat pada permukaan ayam.
    • Goreng ayam  dalam minyak panas, kecilkan api, goreng terus dengan api kecil hingga benar-benar matang dan kulit renyah. Angkat, tiriskan. Sisihkan.
    • Saus Lemon: Dalam wajan, lelehkan Palmia Margarin Serbaguna. Masukkan air, dan air jeruk lemon. Tambahkan gula pasir, madu dan,  Bumbu Penyedap Indofood Rasa Ayam. Aduk rata.  Masukkan larutan maizena. Masak hingga mengental. Angkat.
    • Penyajian:  Siram saus ke atas ayam goreng. Sajikan segera.

     

    Lapisan Tepung, aduk rata:

    150 gr Tepung Terigu Kunci Biru
    1/2 sdt Bumbu Penyedap Indofood Rasa Ayam
    1 sdt Garam
    ½ sdt Merica Bubuk
    ½ sdt Baking Powder

    Saus Lemon:

    1 sdm Palmia Margarin Serbaguna
    175 ml Air
    3 sdm Air Jeruk Lemon
    1 sdt Gula Pasir
    2 sdm Madu
    1/4 sdt Bumbu Penyedap Indofood Rasa Ayam
    1 sdm Tepung Maizena, larutkan dengan 1 sdm air

    Untuk 4 potong
    Tingkat Kesulitan : Mudah


    Bagikan

    Resep Terkait

    Lihat Semua
    Sempol Ayam Bumbu Kacang
    01-July-2016

    Sempol Ayam Bumbu Kacang

    Rebus air hingga mendidih, matikan api. Adonan Ayam: Campur rata Tepung Terig

    Sate Usus Bumbu Asem
    20-March-2015

    Sate Usus Bumbu Asem

    Rendam usus dengan air jeruk nipis dan garam selama 15 menit. Cuci kembali, la

    Nugget Sayuran
    30-November-2015

    Nugget Sayuran

    Campur daging ayam, wortel, putih telur, air es, tepung roti, dan semua bahan

    Fusilli Ayam Nanas
    28-December-2016

    Fusilli Ayam Nanas

    Rebus Fusilli La Fonte hingga matang sedang (al dente). Angkat dan tiriskan. S

    Ayam Bumbu Serai
    20-June-2016

    Ayam Bumbu Serai

    Siapkan panci, masukkan ayam, air, lengkuas, daun salam, daun jeruk, dan bumbu

    Ayam Kecap
    24-March-2014

    Ayam Kecap

    Goreng potongan daging ayam hingga setengah matang. Panaskan margarin, tumis

    Semur Ayam Bumbu Kari
    02-July-2014

    Semur Ayam Bumbu Kari

    Lumuri potongan ayam dengan air jeruk nipis, garam, merica, dan pala bubuk. Di

    Soto Ayam Tuwung
    09-July-2015

    Soto Ayam Tuwung

    Rebus air dan ayam kampung dengan api kecil hingga keluar kaldunya. Panaskan

    Resep Lainnya

    Lihat Semua
    Penyet Tempe Sambal Bawang
    20-March-2015

    Penyet Tempe Sambal Bawang

    Rendam tempe dalam air dan garam selama 5 menit, tiriskan. Panaskan minyak go

    Bebek Goreng Madura Sambal Pencit
    10-August-2015

    Bebek Goreng Madura Sambal Pencit

    Lumuri bebek dengan air jeruk nipis. Diamkan selama 20 menit. Kemudian cuci be

    Tempura Daging Sapi
    01-December-2015

    Tempura Daging Sapi

    Cara membuat: Campur daging sapi cincang bersama bawang putih, bawang bombai,

    Website ini menggunakan cookie untuk memudahkan melihat kategori resep dan penelusuran website. Dengan klik tombol mengerti, Anda menyetujui penggunaan cookie kami.