Ayam Goreng Saus Lemon

Ayam Goreng Saus Lemon


Cita rasa ayam tepung krispi pastinya sudah tidak asing lagi di lidah. Sesekali, buat  yang berbeda dengan memadukannya bersama saus lemon madu yang segar. Agar kulit renyahnya sempurna. goreng ayam dengan api kecil hingga matang dan renyah secara perlahan.

Bahan Makanan

  • 2 buah Dada ayam, potong dua bagian
  • 2 sdm Air Jeruk Nipis
  • 1/2 sdt Garam
  • 1/2 sdt Merica
  • 1 sdm Tepung Terigu Kunci Biru
  • 1 sdm Air
  • 1 buah Putih Telur
  • 100 ml Minyak Goreng Bimoli, untuk menggoreng
  • 150 gr Tepung Terigu Kunci Biru
  • 1/2 sdt Bumbu Penyedap Rasa Ayam Indofood
  • 1 sdt Garam
  • 1/2 sdt Merica Bubuk
  • 1/2 sdt Baking Powder
  • 1 sdm Palmia Garlic Margarin
  • 175 ml Air
  • 3 sdm Air Jeruk Lemon
  • 1 sdt Gula Pasir
  • 2 sdm Madu
  • 1/4 sdt Bumbu Penyedap Rasa Ayam Indofood
  • 1 sdm Tepung Maizena
  • 1 sdm Air
  • Produk Terkait

     Kunci Biru

    Kunci Biru

     Bimoli

    Bimoli

    Petunjuk

    Cara membuat;

    • Lumuri dada ayam dengan air jeruk nipis, garam dan merica bubuk. Remas-remas agar meresap.  Tambahkan Tepung Terigu Kunci Biru dan air. Aduk dan remas-remas kembali. Diamkan selama 15 menit. Sisihkan.
    • Tambahkan putih telur, aduk-aduk hingga terbalut rata.
    • Gulingan ke dalam lapisan tepung. Remas-remas sambil agak cubit-cubit hingga tepung melekat pada permukaan ayam.
    • Goreng ayam  dalam minyak panas, kecilkan api, goreng terus dengan api kecil hingga benar-benar matang dan kulit renyah. Angkat, tiriskan. Sisihkan.
    • Saus Lemon: Dalam wajan, lelehkan Palmia Margarin Serbaguna. Masukkan air, dan air jeruk lemon. Tambahkan gula pasir, madu dan,  Bumbu Penyedap Indofood Rasa Ayam. Aduk rata.  Masukkan larutan maizena. Masak hingga mengental. Angkat.
    • Penyajian:  Siram saus ke atas ayam goreng. Sajikan segera.

     

    Lapisan Tepung, aduk rata:

    150 gr Tepung Terigu Kunci Biru
    1/2 sdt Bumbu Penyedap Indofood Rasa Ayam
    1 sdt Garam
    ½ sdt Merica Bubuk
    ½ sdt Baking Powder

    Saus Lemon:

    1 sdm Palmia Margarin Serbaguna
    175 ml Air
    3 sdm Air Jeruk Lemon
    1 sdt Gula Pasir
    2 sdm Madu
    1/4 sdt Bumbu Penyedap Indofood Rasa Ayam
    1 sdm Tepung Maizena, larutkan dengan 1 sdm air

    Untuk 4 potong
    Tingkat Kesulitan : Mudah


    Bagikan

    Resep Terkait

    Lihat Semua
    Ayam Teriyaki Mangkuk Nanas
    04-October-2016

    Ayam Teriyaki Mangkuk Nanas

    Rendam daging ayam dalam saus teriyaki selama 30 menit. Panaskan minyak kedel

    Ayam Renyah Siram Saus Keju
    07-December-2016

    Ayam Renyah Siram Saus Keju

    Potong ayam menjadi 8 bagian. Cuci, sisihkan. Siapkan wadah. Campur ayam, baw

    Ayam Bumbu Serai
    20-June-2016

    Ayam Bumbu Serai

    Siapkan panci, masukkan ayam, air, lengkuas, daun salam, daun jeruk, dan bumbu

    Ayam Bakar Taliwang
    22-February-2017

    Ayam Bakar Taliwang

    Bagi ayam menjadi empat bagian. Lumuri ayam dengan garam dan air jeruk nipis s

    Ayam Nanking
    19-January-2017

    Ayam Nanking

    Belah daging dada ayam menjadi 2 bagian yang tidak terputus. Campur daging ay

    Sate Taichan
    19-January-2017

    Sate Taichan

    Potong daging ayam ukuran 2x2 cm,  sisihkan. Campur daging ayam dengan b

    Hot Chicken Wings With Curry Sauce
    10-October-2014

    Hot Chicken Wings With Curry Sauce

    Potong sayap ayam menjadi 2 bagian dan buang bagian ujungnya. Cuci bersih, sis

    Sup Shanghai
    16-February-2015

    Sup Shanghai

    Baso Ayam: Campur semua bahan baso ayam (kecuali air), aduk hingga rata. Bentuk

    Resep Lainnya

    Lihat Semua
    Sup Bihun Kuah Ayam Udang
    25-May-2015

    Sup Bihun Kuah Ayam Udang

    Panaskan minyak kedelai Happy Soya Oil, tumis bawang putih, bawang merah, dan

    Tahu Acar Kuning
    08-November-2016

    Tahu Acar Kuning

    Potong tahu dengan ukuran 2x2 cm. Panaskan minyak goreng Bimoli, lalu goreng

    Sup Miso Bola Tahu
    25-May-2015

    Sup Miso Bola Tahu

    Bola Tahu: Campur semua bahan hingga menyatu, bentuk bola-bola dengan mengguna

    Website ini menggunakan cookie untuk memudahkan melihat kategori resep dan penelusuran website. Dengan klik tombol mengerti, Anda menyetujui penggunaan cookie kami.