Ayam Pandan Istimewa

Ayam Pandan Istimewa

Resep
12 Dec 2014
    180 Menit     89
Cetak Cetak/Simpan Ke Pdf

Bahan Makanan

  • 400 grams Ayam Dada, Tanpa tulang
  • 6 siung Bawang Putih, Cincang halus
  • 1 sdt Garam
  • 2 sdt Lada, Bahan perendam, aduk rata
  • 5 buah Cabe Rawit, Bahan saus, iris tipis.
  • 85 mililiter Cuka, Bahan saus
  • 2 sdt Gula Pasir, Bahan perendam, aduk rata
  • 100 grams Gula Jawa, Bahan saus, cairkan dengan 2 sdm air panas
  • 1 sdt Minyak Wijen, Bahan perendam, aduk rata
  • 1 sdm Kecap Ikan, Bahan saus
  • 15 grams Jahe, Cincang
  • 80 mililiter Air Jeruk Nipis
  • 1 sdm Saus Tiram, Bahan perendam, aduk rata
  • 1 sdm Kayu Manis, Bahan perendam, aduk rata
  • 50 mililiter Santan Kelapa, Bahan perendam, aduk rata
  • 1 sdt Biji Wijen Sangrai, Bahan saus
  • 20 lembar Daun Pandan, Lebar dan panjang
  • 2 sdt Saus Sambal Indofood, Bahan perendam, aduk rata
  • 1000 mililiter Minyak Goreng Bimoli

    • Produk Terkait

    Bimoli

    Bimoli

    Sambal Indofood

    Sambal Indofood

    Petunjuk

    1. Cuci bersih daging ayam, lalu potong ukuran 3x3x1 cm. Lumuri dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan 15 menit, cuci bersih kembali. Sisihkan.
    2. Campur daging ayam dengan bumbu perendam, aduk rata. Simpan dalam kulkas selama 2 jam agar bumbu meresap.
    3. Siapkan selembar daun pandan, bungkus beberapa potong daging ayam berbumbu dengan rapi dan rapat, lalu semat ujungnya dengan lidi. Lakukan hingga semua bahan habis.
    4. Panaskan minyak goreng Bimoli, goreng ayam pandan hingga matang. Angkat dan tiriskan.
    5. Saus: Campurkan semua bahan saus, aduk hingga rata.
    6. Sajikan ayam goreng pandan dengan saus.

    Info Nutrisi

    Aroma daun pandan yang cukup harum ternyata dipercaya dapat membuat pikiran menjadi lebih tenang. Selain itu, ternyata dalam daun pandan terdapat nutrisi yang dapat mengatasi stress dan perasaan gelisah yang tengah mendera.


    Tips

    Untuk menyemat siapkan 20 buah lidi.

    Bagikan

    Resep Terkait

    Lihat Semua
    Mie Panjang Umur
    16-February-2015

    Mie Panjang Umur

    Panaskan minyak kedelai Happy Soya Oil, tumis bawang putih dan daun bawang hin

    Ayam Bumbu Pedas
    18-June-2014

    Ayam Bumbu Pedas

    Tumis bumbu halus dengan Happy Soya Oil hingga harum. Masukkan ayam yang tela

    Bubur Ayam Hainan
    15-June-2015

    Bubur Ayam Hainan

    Masukkan beras dalam panci, tuangi air dan tambahkan Bumbu Penyedap Indofood r

    Bitterballen Ayam Jamur
    05-September-2016

    Bitterballen Ayam Jamur

    Panaskan Royal Palmia Butter Margarine, tumis bawang bombai sampai harum. Masu

    Ayam Bacem
    07-February-2017

    Ayam Bacem

    Potong ayam menjadi 8 bagian. Sisihkan. Panaskan minyak kedelai Happy Soya Oi

    Pizza Halal
    01-September-2014

    Pizza Halal

    Topping: Tumis 1/2 bagian bawang bombai dan bawang putih sampai harum. Masukka

    Sup Shanghai
    16-February-2015

    Sup Shanghai

    Baso Ayam: Campur semua bahan baso ayam (kecuali air), aduk hingga rata. Bentuk

    Ayam Renyah Siram Saus Keju
    07-December-2016

    Ayam Renyah Siram Saus Keju

    Potong ayam menjadi 8 bagian. Cuci, sisihkan. Siapkan wadah. Campur ayam, baw

    Resep Lainnya

    Lihat Semua
    Es Selasih
    26-May-2017

    Es Selasih

    Campur biji selasih dan cincau hitam, sisihkan. Campur santan dan Indofood Fr

    Udang Bakar Balado Oles
    02-October-2014

    Udang Bakar Balado Oles

    Cuci bersih udang, kucuri dengan air perasan jeruk nipis. Diamkan. Panaskan H

    Nasi Mandhi
    21-June-2016

    Nasi Mandhi

    Panaskan minyak kedelai Happy Soya Oil, tumis semua bahan bumbu sampai harum.

    Website ini menggunakan cookie untuk memudahkan melihat kategori resep dan penelusuran website. Dengan klik tombol mengerti, Anda menyetujui penggunaan cookie kami.