Bahan:
1 ekor ayam broiler utuh
500 ml air
Olesan:
2 sdm madu
2 sdm Kecap Manis Indofood
2 sdm Palmia Margarin Serbaguna
Bumbu halus:
½ buah bawang bombay
4 siung bawang merah
3 siung bawang putih
½ sdt merica butiran
2 cm jahe
1 buah Indofood Kaldu Blok Rasa Ayam
2 sdt garam
Tumis Pokcoy:
2 sdm minyak goreng Bimoli Spesial
3 siung bawang putih, cincang halus
300 gr pokcoy mini, dipotong membujur
½ bungkus Bumbu Racik Tumis
50 ml air
Cara membuat:
Lumuri ayam dengan bumbu halus. Masukkan ke dalam wajan, tuangi air, masak hingga mendidih sambil siram-siramkan ke badan ayam hingga air habis dan ayam matang lalu angkat.
Olesi bahan olesan. Panggang dalam oven panas suhu 180°C hingga harum dan agak kering selama 20 menit. Angkat dan sisihkan.
Tumis Pokcoy:
Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan pakcoy, aduk-aduk hingga pakcoy sedikit layu. Bubuhi Bumbu Racik Tumis dan aduk rata.
Tuangi air secukupnya, masak hingga pokcoy matang.
Sajikan ayam bersama tumis pokcoy.
Cara membuat: Panaskan minyak goreng Bimoli, lalu goreng kentang sampai kekun
Lumuri ayam dengan garam dan air jeruk nipis, biarkan 15 menit. Sisihkan. Pan
Lumuri potongan ayam dengan air jeruk nipis, garam, merica, dan pala bubuk. Di
Potong sayap ayam menjadi 2 bagian dan buang bagian ujungnya. Cuci bersih, sis
Panaskan minyak kedelai Happy Soya Oil, tumis bumbu halus, masukkan daun salam,
Panaskan minyak kedelai Happy Soya Oil. Kemudian, tumis bumbu halus, lengkuas, j
Lumuri ayam dengan garam dan air jeruk nipis. Diamkan 15 menit, bilas dengan a
Bumbu perendam: Dalam mangkuk besar campurkan seluruh bahan perendam. Ambil 2
Siapkan wadah, campur tepung terigu, tepung tapioka, tepung beras, garam, gula
Cara Membuat: 1. Lumuri daging dengan merica bubuk dan garam. Diamkan selama 60
Campur Susu UHT Putih Indomilk Plain dan semua bahan lainnya. Jerang di atas api
