Bahan Makanan
1 ekor Ayam Daging
1 siung Bawang Putih, Bubuk
1 sdt Garam
1 sdm Lada Hitam / Merica Hitam, Tumbuk kasar
50 mililiter Air Jeruk Lemon
1 sdt Rosemary
3 sdm Happy Soya Oil
Petunjuk
- Cuci bersih ayam, lumuri dengan air jeruk lemon, biarkan selama 20 menit, bilas kembali dengan air. Lap dengan menggunakan tisu dapur hingga ayam kering.
- Lumuri ayam sambil ditekan-tekan dengan minyak kedelai Happy Soya Oil, garam, merica hitam, bawang putih bubuk, dan rosemary. Ratakan hingga ke bagian rongga dalam ayam.
- Letakkan ayam dalam loyang khusus untuk memanggang ayam. Panggang dalam oven panas selama 90-120 menit dengan suhu suhu 160°Celcius atau sampai ayam matang dan berwarna keemasan.
- Istirahatkan ayam selama 10 menit. Sajikan dengan cara memotong-motong tipis daging ayam.
