Ayam Panggang Peking

Ayam Panggang Peking


Bahan Makanan

  • 800 grams Ayam Daging
  • 5 siung Bawang Putih, cincang halus
  • 1/2 buah Bawang Bombay, cincang halus
  • 300 mililiter Air
  • 2 sdt Garam
  • 3 sdm Gula Pasir
  • 2 sdm Kecap Asin Indofood
  • 5 grams Jahe, parut
  • 3 sdm Angkak
  • 2 buah Jeruk Nipis, peras jeruk
  • 2 sdm Kecap Manis Indofood
  • Produk Terkait

     Kecap Manis Indofood

    Kecap Manis Indofood

     Kecap Asin Indofood

    Kecap Asin Indofood

    Petunjuk

    1. Cuci bersih daging ayam dan lumuri dengan air jeruk nipis bagian luar dan dalamnya. Diamkan selama 20 menit, kemudian bilas. Letakkan dalam mangkuk besar.
    2. Didihkan air, siramkan pada ayam. Angkat dan tiriskan.
    3. Campurkan bawang putih, bawang bombai, jahe, angkak, garam, gula, kecap manis Indofood, dan kecap asin Indofood. Balurkan ke seluruh bagian ayam sambil remas-remas. Simpan dalam lemari es semalaman agar bumbu meresap sempurna.
    4. Panaskan oven dengan suhu 140°C, panggang ayam selama 50 menit, kemudian balik dan panggang kembali hingga kulit ayam mengering.
    5. Angkat dan sajikan.

    Info Nutrisi

    Daging ayam mengandung Vitamin A, C dan E. Selain itu, kadar lemak pada daging ayam juga rendah karena termasuk asam lemak tidak jenuh.


    Bagikan

    Resep Terkait

    Lihat Semua
    Ayam Renyah Siram Saus Keju
    07-December-2016

    Ayam Renyah Siram Saus Keju

    Potong ayam menjadi 8 bagian. Cuci, sisihkan. Siapkan wadah. Campur ayam, baw

    Hot Chicken Wings With Curry Sauce
    10-October-2014

    Hot Chicken Wings With Curry Sauce

    Potong sayap ayam menjadi 2 bagian dan buang bagian ujungnya. Cuci bersih, sis

    Ayam Siram Saus Asam Manis
    18-June-2014

    Ayam Siram Saus Asam Manis

    Tumis bawang bombai dengan minyak Happy Salad Oil serta bawang putih hingga ha

    Ayam Rebus Selada Air
    05-August-2014

    Ayam Rebus Selada Air

    Lumuri daging fillet ayam dengan bawang putih dan jahe halus hingga rata. Masukk

    Sate Ayam Ponorogo ala Ibu Maulidah
    05-January-2015

    Sate Ayam Ponorogo ala Ibu Maulidah

    Campur daging ayam dengan bumbu perendam, remas-remas sebentar. Simpan selama

    Semur Ayam Bumbu Kari
    02-July-2014

    Semur Ayam Bumbu Kari

    Lumuri potongan ayam dengan air jeruk nipis, garam, merica, dan pala bubuk. Di

    Sempol Ayam Bumbu Kacang
    01-July-2016

    Sempol Ayam Bumbu Kacang

    Rebus air hingga mendidih, matikan api. Adonan Ayam: Campur rata Tepung Terig

    Semur Ayam
    07-June-2018

    Semur Ayam

    Panaskan Minyak Bimoli Klasik, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun s

    Resep Lainnya

    Lihat Semua
    Buncis Cah Sapi Giling
    23-March-2014

    Buncis Cah Sapi Giling

    Panaskan minyak goreng Bimoli Spesial. Tumis bawang Bombay dan cabai merah hi

    Vegetable Pao
    24-March-2014

    Vegetable Pao

    Masukkan semua bahan kering ke dalam mangkuk mixer, lalu aduk rata. Masukan a

    Nugget Pisang Saus Cokelat
    22-November-2016

    Nugget Pisang Saus Cokelat

    Kupas pisang, lalu hancurkan pisang menggunakan garpu. Campur dengan roti tawa

    Website ini menggunakan cookie untuk memudahkan melihat kategori resep dan penelusuran website. Dengan klik tombol mengerti, Anda menyetujui penggunaan cookie kami.