Baked Macaroni Schotel

Baked Macaroni Schotel


Bahan Makanan

  • 250 grams Daging Sapi, Cincang
  • 250 grams Makaroni La Fonte
  • 3 siung Bawang Putih, Cincang
  • 1 buah Bawang Bombay
  • 6 butir Telur Ayam
  • 400 mililiter Susu Sapi Murni
  • 150 grams Palmia Margarine
  • 1 sdt Garam, Secukupnya
  • 1 sdt Lada, Secukupnya
  • 50 grams Tepung Terigu Segitiga Biru
  • 1 sdt Pala, Secukupnya
  • 250 grams Keju Parut
  • Produk Terkait

     Segitiga Biru

    Segitiga Biru

     Palmia Serbaguna

    Palmia Serbaguna

    Petunjuk

    1. Pertama rebus 250 gr macaroni dalam kurang lebih 1,5 lt air yang telah diberi 2 sendok makan minyak goreng dan sedikit garam. (Minyak goreng di sini berfungsi supaya macaroni tidak mengumpal satu sama lain jika di tiriskan) dan siram dengan air dingin, lalu sisihkan.
    2. Buat saus bechamel dengan menumis 50 gr mentega ke atas wajan, aduk rata 50 gr tepung terigu ke dalam mentega usahakan jangan sampai menggumpal, tuang susu perlahan-lahan sampai adonan licin mengental, beri garam, merica dan pala secukupnya,
    3. Parut 200 gr keju dan campur ke dalam adonan, aduk hingga rata diatas api kecil, sisihkan.
    4. Buat isinya dengan menumis 75 gr mentega ke atas wajan, tumis bawang bombay dan masukkan bawang putih, tumis sampai harum, masukkan daging sapi cincang, sosis yg telah di potong, aduk rata hingga matang, beri garam dan merica, angkat dan sisihkan (Sebenarnya isian untuk macaroni schotel ini bisa di isi sesuai selera, misalnya ayam suwir rebus, smoke beef, jamur, jagung, wortel, kacang polong dll)
    5. Siapkan loyang ukuran 24 X 24 X 5 cm, poles dengan mentega hingga rata, campur adonan saus dengan macaroni, aduk hingga rata, tuang ke atas loyang, kemudian tuang isi diatas adonan hingga rata dan sesekali diaduk agar adonan isi masuk ke dalam adonan saus dan macaroni;
    6. Campur kurang lebih 50 gr mentega yang telah dicairkan dengan 3 butir telor ke atas adonan, aduk rata ke dalam adonan, usahakan masuk ke dalam celah2 adonan dan jangan diaduk terlalu lama yang mengakibatkan adonan telor pecah dan berbutir2 apabila di oven.
    7. Taburi diatasnya dengan sisa keju, masukkan ke dalam oven, panggang dgn suhu kurang lebih 180 derajat dalam waktu 1 s/d 1,5 jam.

    Untuk hasil Maksimal disajikan dengan dilapisi kertas alumunium.

    Info Nutrisi

    Mengonsumsi paprika dapat membantu mempercepat metabolisme dan membantu membakar lebih banyak kalori. Mengonsumsi paprika juga bisa mengurangi berat badan karena diet lemak tinggi.


    Bagikan

    Resep Terkait

    Lihat Semua
    Bakmoy Ayam
    19-January-2017

    Bakmoy Ayam

    Cuci bersih daging dada ayam. Potong ukuran 2x2 cm. Sisihkan. Panaskan minyak

    Puding Roti Cokelat Strawberry
    14-November-2014

    Puding Roti Cokelat Strawberry

    Rendam roti tawar dalam 100 ml susu cokelat. Sisihkan. Kocok telur dan gula p

    Bruschetta Salsa Tomat
    14-December-2015

    Bruschetta Salsa Tomat

    Cara membuatnya: 1. Panaskan oven pada suhu 150 derajat celcius. 2. Campur tom

    Sayur Kare Vegetarian
    17-June-2014

    Sayur Kare Vegetarian

    Panaskan panci dengan api sedang. Olesi dengan sedikit minyak. Masukkan bawang

    Lumpia Buah
    20-March-2014

    Lumpia Buah

    Kulit : campur tepung terigu, gula halus, telur, garam, Palmia Margarine leleh d

    Blueberry Cake
    20-March-2014

    Blueberry Cake

    Campur Happy Salad and Cooking Oil, susu rendah lemak, dan telur. Aduk rata.

    Puding Roti
    04-June-2014

    Puding Roti

    Sobek-sobek roti tawar sesuai selera menjadi beberapa bagian. Rendam dalam sus

    Sandwich Orak-Arik Spesial
    04-June-2014

    Sandwich Orak-Arik Spesial

    Panaskan Happy Soya Oil dalam wajan besar. Tambahkan bawang merah iris dan tum

    Resep Lainnya

    Lihat Semua
    Bubur Tim Ayam Jamur
    11-July-2018

    Bubur Tim Ayam Jamur

    Panaskan Palmia Margarin Serbaguna, tumis bawang bombay hingga harum. Tambahk

    Panada Ceria
    10-December-2014

    Panada Ceria

    Cara Membuat Kulit. Campur ragi, santan hangat, dan tepung terigu Segitiga Biru

    Bihun Goreng Sapi Kecap
    08-November-2016

    Bihun Goreng Sapi Kecap

    Rebus bihun sampai matang, tiriskan. Potong sawi sekitar 2 cm. Iris tipis dagi

    Website ini menggunakan cookie untuk memudahkan melihat kategori resep dan penelusuran website. Dengan klik tombol mengerti, Anda menyetujui penggunaan cookie kami.