Bakwan Udang Saus Mayo

Bakwan Udang Saus Mayo


Biasanya bakwan disantap dengan cabai rawit, atau saus sambal botolan. Kali ini kita coba cocolan yang beda, yaitu saus mayones dengan cabai rawit. Tetap ada pedasnya.

Bahan Makanan

  • 200 gram Tepung Lencana Merah
  • 2 sdm Tepung Beras
  • 2 sdm Tepung Tapioka
  • 450 ml Air
  • 1 buah Wortel, serut
  • 1/4 buah Kol, iris halus
  • 8 lembar Kucai, iris 1 cm
  • 1/2 sdt Merica Bubuk
  • 1 sdt Bumbu Penyedap indofood Rasa Ayam Kampung
  • 300 ml Minyak Goreng Bimoli, untuk menggoreng
  • 250 gram Udang, kupas kulit, sisakan ekornya
  • 3 siung Bawang Putih, utuh, goreng
  • 2 sdt Garam
  • 3 sdm Mayonnaise
  • 3 buah Cabai Rawit Merah, cincang halus
  • Produk Terkait

     Lencana Merah

    Lencana Merah

     Bimoli

    Bimoli

     Bumbu Kaldu Indofood

    Bumbu Kaldu Indofood

    Petunjuk

    1. Campur Tepung Terigu Lencana Merah, tepung beras, tepung tapioka dengan bumbu halus dan air. Aduk hingga rata.
    2. Masukkan wortel, kol, dan kucai. Lalu bubuhi merica dan Bumbu Penyedap Indofood rasa Ayam Kampung. Aduk rata.
    3. Panaskan Minyak Bimoli banyak, kemudian rendam sendok sayur hingga panas.
    4. Ambil adonan dengan centong panas, beri udang. Celupkan sendok sayur berisi adonan ke dalam minyak panas.
    5. Setelah setengah matang, goyang-goyangkan sendok sayur hingga bakwan lepas. Goreng hingga matang.
    6. Angkat dan tiriskan. Sajikan bersama saus mayones.

    Bumbu Halus :

    3 siung Bawang Putih utuh, goreng

    1,5 sdt Garam

    Saus cocolan, campur rata:

    3 sdm Mayones

    3 buah Cabai Rawit merah cincang halus

     

    Untuk 15 buah

    Tingkat kesulitan: Mudah


    Bagikan

    Resep Terkait

    Lihat Semua
    Kepiting Soka Goreng Tiram
    11-August-2014

    Kepiting Soka Goreng Tiram

    Cuci bersih kepiting soka, rebus kepiting hingga berubah warna. Angkat dan tir

    Bakwan Udang Misoa
    09-May-2018

    Bakwan Udang Misoa

    Campur telur dan santan, aduk rata. Tambahkan Tepung Lencana Merah, bawang mer

    Cumi Teutumeh Khas Aceh
    28-January-2015

    Cumi Teutumeh Khas Aceh

    Bersihkan cumi-cumi, buang kulit arinya, lumuri dengan air jeruk nipis. Diamka

    Udang Hitam Manis Barbeque
    22-October-2014

    Udang Hitam Manis Barbeque

    Cuci bersih udang dan beri perasan air jeruk lemon. Diamkan 5 menit.Panaskan min

    Fillet Dori Bakar Saus Madu
    31-January-2017

    Fillet Dori Bakar Saus Madu

    Bumbu Perendam: Campur kecap asin Indofood semua bahan bumbu perendam, aduk ra

    Kepiting Saus Padang
    20-March-2015

    Kepiting Saus Padang

    Sikat tempurung kepiting, lepaskan tempurungnya, cuci bersih, potong badannya

    Udang Goreng Lautan Api
    11-August-2016

    Udang Goreng Lautan Api

    Buang bagian kepala udang, lalu cuci bersih. Tiriskan. Panaskan minyak kedela

    Non Oven Pizza Tuna
    26-November-2017

    Non Oven Pizza Tuna

    Roti: Campur semua bahan, uleni hingga kalis. Tutup dengan lap lembab. Di

    Resep Lainnya

    Lihat Semua
    Supermi Dadar Cetar
    11-September-2019

    Supermi Dadar Cetar

    1. Rebus Supermi tanpa bumbu hingga matang, lalu angkat dan tiriskan2. Campurkan

    Salad Sayur Saus Wijen
    05-February-2018

    Salad Sayur Saus Wijen

    Saus: Campur jahe, bawang putih, wijen dan gula. Masukkan Happy Soya Oil,

    Timlo Solo Istimewa
    13-July-2015

    Timlo Solo Istimewa

    Rebus hati ampela ayam, bawang putih, garam, merica bubuk, jahe, dan daun jeru

    Website ini menggunakan cookie untuk memudahkan melihat kategori resep dan penelusuran website. Dengan klik tombol mengerti, Anda menyetujui penggunaan cookie kami.