Balado Terung Pedas

Balado Terung Pedas


Bahan Makanan

  • 2 buah Terung, buang tangkainya dan belah menjadi dua
  • 1/2 sdt Garam
  • 2 buah Cabe Merah, buang isinya dan iris tipis menyerong
  • 5 buah Cabe Rawit, iris tipis
  • 1/2 sdt Gula Pasir
  • 3 sdm Minyak Kedelai, untuk menumis
  • 200 mililiter Minyak Kelapa
  • 1 cm Jahe, memarkan
  • 2 lembar Daun Salam
  • 3 sdm Sambal Balado
  • Produk Terkait

     Sambal Rumahan Indofood

    Sambal Rumahan Indofood

     Happy Soya Oil

    Happy Soya Oil

    Petunjuk

    1. Panaskan minyak goreng dalam wajan, goreng terong hingga setengah matang namun tidak sampai layu. Angkat dan sisihkan.
    2. Panaskan Happy Soya Oil, tumis cabai besar, cabai rawit, daun salam, serai, dan jahe hingga harum. Tambahkan Sambal Balado Indofood, garam, dan gula pasir. Aduk hingga rata. Angkat.
    3. Tata terong di atas piring, siram bumbu balado di atasnya. Siap disajikan.

    Info Nutrisi

    Jangan sepelekan terong. Sebab, terong kaya vitamin, mineral, dan zat nutrisi lainnya. Di antaranya vitamin C, vitamin K, vitamin B6, vitamin B3, magnesium, fosfor, tembaga, serat diet (yang dibutuhkan untuk menjaga kesehatan sistem pencernaan), asam folat, kalium, dan mangan. Sayuran ini juga tidak mengandung kolesterol dan lemak jenuh.


    Bagikan

    Resep Terkait

    Lihat Semua
    Cah Buncis Daging Szechuan
    25-October-2016

    Cah Buncis Daging Szechuan

    Potong buncis sepanjang 3 cm. Sisihkan. Panaskan minyak kedelai Happy Soya Oi

    Sup Krim Brokoli Keju
    27-April-2016

    Sup Krim Brokoli Keju

    Panaskan minyak kedelai Happy Soya Oil, tumis bawang bombai sampai harum. Mas

    Muffin Wortel
    15-March-2017

    Muffin Wortel

    Campur tepung terigu Segitiga Biru dengan baking powder, soda kue dan gula pas

    Sup Krim Jagung Tabur Kriuk
    08-August-2018

    Sup Krim Jagung Tabur Kriuk

    Panaskan Palmia Margarine Serbaguna, tumis bawang bombay dan bawang putih hing

    Lotek
    15-December-2015

    Lotek

    Cara membuat: Bumbu kacang: Ulek semua bahan bumbu hingga halus. Tuangi air, ad

    Mangkuk Kentang Salad
    20-March-2014

    Mangkuk Kentang Salad

    Campur tepung beras, tepung sagu, santan, kuning telur, garam dan merica bubuk

    Sayur Lodeh Hati Ampela
    22-March-2017

    Sayur Lodeh Hati Ampela

    Panaskan minyak kedelai Happy Soya Oil, tumis bumbu yang sudah dihaluskan, Bum

    Sayur Daun Singkong Tumbuk
    28-August-2014

    Sayur Daun Singkong Tumbuk

    Rebus daun singkong sampai matang dan empuk. Angkat dan tiriskan. Tumbuk daun

    Resep Lainnya

    Lihat Semua
    Nugget Sayuran
    30-November-2015

    Nugget Sayuran

    Campur daging ayam, wortel, putih telur, air es, tepung roti, dan semua bahan

    Roti Isi Elbow Sarden
    04-September-2019

    Roti Isi Elbow Sarden

    1. Campur  ELBOW MACARONI – LA FONTE yang sudah direbus dengan sarden

    Sapo Tahu
    21-April-2016

    Sapo Tahu

    Panaskan minyak goreng Bimoli, goreng tahu jepang sampai kuning. Angkat. Tiris

    Website ini menggunakan cookie untuk memudahkan melihat kategori resep dan penelusuran website. Dengan klik tombol mengerti, Anda menyetujui penggunaan cookie kami.