Bapao Ayam Suwir Kecap

Bapao Ayam Suwir Kecap


Bahan Makanan

Bahan Bapao (untuk 6 pcs):
150 ml air hangat
1 sdm gula 
1 sdt ragi instant
250 gr tepung protein rendah
1/2 sdt garam
1,5 sdm mentega putih

Bahan-bahan Ayam Suwir Kecap: 
1/2 kg dada ayam 
2 siung bawang putih (cincang halus) 
5 siung bawang merah 
2 batang sereh geprek
3 lembar daun salam 
3-5 sdm Kecap Manis Indofood 
1 cm lengkuas
1/2 sdt garam 
1/2 sdt kaldu bubuk 
1 sdt merica 
Minyak untuk menumis

Produk Terkait

 Kecap Manis Indofood

Kecap Manis Indofood

Petunjuk


Cara Membuat: 

Bapao:
1. Campur air hangat, gula, dan ragi instan. Diamkan hingga ragi berbuih 
2. Campur terigu dan garam dalam wadah, aduk rata, lalu tuang bahan cair dan uleni hingga kalis. Diamkan hingga mengembang 2 kali 
3. Bagi menjadi 6 bagian, bulatkan dan simpan di atas kertas bakpao. Diamkan kembali +/- 20 menit 
4. Kukus selama +/- 10 menit, perhatikan agar air tidak menetes 
5. Angkat dan tunggu dingin kemudian belah dua 

Ayam Suwir Kecap: 
1. Rebus ayam selama 15 menit. Tiriskan, kemudian suwir ukuran sedang 
2. Tumis bawang putih, bawang merah, sereh, daun salam, dan lengkuas sampai harum 
3. Kemudian, masukan ayam yg telah disuir. Tambahkan air sedikit
4. Beri garam, merica, Kecap Manis Indofood, dan kaldu bubuk. Aduk rata sampai bumbu menyerap. Isi bakpao yang sudah dingin dengan ayam suwir, lalu sajikan.


Bagikan

Resep Terkait

Lihat Semua
Non Oven Pizza Tuna
26-November-2017

Non Oven Pizza Tuna

Roti: Campur semua bahan, uleni hingga kalis. Tutup dengan lap lembab. Di

Jamur Penyet
17-September-2014

Jamur Penyet

Cara membuat: Bagi tepung bumbu menjadi dua bagian: adonan basah dan kering.

Mantau Goreng Isi Daging
05-September-2016

Mantau Goreng Isi Daging

Mantau: Campur tepung terigu Bogasari Segitiga Biru, tepung terigu Bogasari Ku

Ayam Teriyaki Mangkuk Nanas
04-October-2016

Ayam Teriyaki Mangkuk Nanas

Rendam daging ayam dalam saus teriyaki selama 30 menit. Panaskan minyak kedel

Sakuramochi
01-July-2014

Sakuramochi

Isi: Tiriskan kacang merah, lumatkan dengan menggunakan blender, sisihkan . Pa

Ayam Gepuk
03-August-2015

Ayam Gepuk

Campur ayam, air kelapa, air, daun jeruk purut, daun salam, lengkuas, Bumbu Pe

Nugget Seafood Keju
13-March-2018

Nugget Seafood Keju

Siapkan loyang persegi ukuran 20x7,5x7cm, olesi minyak, lapisi dengan plastik.

Pizza Tanpa Oven
04-June-2014

Pizza Tanpa Oven

Campur rata tepung terigu dengan baking powder dan garam. Setelah rata, masuk

Resep Lainnya

Lihat Semua
Kakap Goreng Saus Jahe
13-December-2016

Kakap Goreng Saus Jahe

Bersihkan ikan dan siangi. Bilas, kerat-kerat kedua sisinya. Campur bawang pu

Ayam Pelalah
20-March-2015

Ayam Pelalah

Lumuri dada ayam dengan 1 sdm minyak kedelai Happy Soya Oil dan garam. Panggan

Timlo Solo Istimewa
13-July-2015

Timlo Solo Istimewa

Rebus hati ampela ayam, bawang putih, garam, merica bubuk, jahe, dan daun jeru

Website ini menggunakan cookie untuk memudahkan melihat kategori resep dan penelusuran website. Dengan klik tombol mengerti, Anda menyetujui penggunaan cookie kami.