Bapao Ayam Suwir Kecap

Bapao Ayam Suwir Kecap


Bahan Makanan

Bahan Bapao (untuk 6 pcs):
150 ml air hangat
1 sdm gula 
1 sdt ragi instant
250 gr tepung protein rendah
1/2 sdt garam
1,5 sdm mentega putih

Bahan-bahan Ayam Suwir Kecap: 
1/2 kg dada ayam 
2 siung bawang putih (cincang halus) 
5 siung bawang merah 
2 batang sereh geprek
3 lembar daun salam 
3-5 sdm Kecap Manis Indofood 
1 cm lengkuas
1/2 sdt garam 
1/2 sdt kaldu bubuk 
1 sdt merica 
Minyak untuk menumis

Produk Terkait

 Kecap Manis Indofood

Kecap Manis Indofood

Petunjuk


Cara Membuat: 

Bapao:
1. Campur air hangat, gula, dan ragi instan. Diamkan hingga ragi berbuih 
2. Campur terigu dan garam dalam wadah, aduk rata, lalu tuang bahan cair dan uleni hingga kalis. Diamkan hingga mengembang 2 kali 
3. Bagi menjadi 6 bagian, bulatkan dan simpan di atas kertas bakpao. Diamkan kembali +/- 20 menit 
4. Kukus selama +/- 10 menit, perhatikan agar air tidak menetes 
5. Angkat dan tunggu dingin kemudian belah dua 

Ayam Suwir Kecap: 
1. Rebus ayam selama 15 menit. Tiriskan, kemudian suwir ukuran sedang 
2. Tumis bawang putih, bawang merah, sereh, daun salam, dan lengkuas sampai harum 
3. Kemudian, masukan ayam yg telah disuir. Tambahkan air sedikit
4. Beri garam, merica, Kecap Manis Indofood, dan kaldu bubuk. Aduk rata sampai bumbu menyerap. Isi bakpao yang sudah dingin dengan ayam suwir, lalu sajikan.


Bagikan

Resep Terkait

Lihat Semua
Donat Jagung
28-November-2017

Donat Jagung

Masukkan jagung manis ke dalam mangkuk blender, tambah susu UHT Indomilk Full

Sayur Asem Daging Sapi
21-June-2016

Sayur Asem Daging Sapi

Rebus daging bersama air sampai lunak.Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, daun

Sambal Ikan Peda
22-February-2017

Sambal Ikan Peda

Panaskan minyak goreng Bimoli, goreng ikan asin peda sampai matang, angkat dan

Kangkung Goreng Saus Bangkok
03-March-2018

Kangkung Goreng Saus Bangkok

Saus Bangkok: Panaskan Minyak Bimoli Spesial, tumis bawang putih dan bawang me

Kung Pao Chicken
07-October-2015

Kung Pao Chicken

Hidangan Kung Pao Chicken yang berasal dari Cina ini ternyata cukup mudah dibuat

Baby Buncis
10-September-2015

Baby Buncis

Panaskan minyak kedelai Happy Soya Oil, tumis bawang putih, bawang bombai dan

Sate Ayam Ponorogo ala Ibu Maulidah
05-January-2015

Sate Ayam Ponorogo ala Ibu Maulidah

Campur daging ayam dengan bumbu perendam, remas-remas sebentar. Simpan selama

Ayam Suwir Sambal Matah
07-June-2016

Ayam Suwir Sambal Matah

Suwir-suwir daging ayam goreng. Sisihkan. Campur bawang merah, cabai rawit, s

Resep Lainnya

Lihat Semua
Kepiting Asam Manis
11-July-2016

Kepiting Asam Manis

Didihkan air, masukkan kepiting, rebus sampai kepiting berubah warna. Angkat,

Bakso Tahu
18-June-2014

Bakso Tahu

Siapkan wadah, campur daging sapi, tahu, telur ayam, tepung terigu, garam, pal

Veg on The Hotplate
15-September-2014

Veg on The Hotplate

Cuci bersih semua sayur.Rebus terpisah: wortel, kentang, dan brokoli. Cukup dire

Website ini menggunakan cookie untuk memudahkan melihat kategori resep dan penelusuran website. Dengan klik tombol mengerti, Anda menyetujui penggunaan cookie kami.