Bubur Ayam Kuah Kuning

Bubur Ayam Kuah Kuning


Bahan Makanan

Bahan bubur:

4 Kaldu Blok Indofood Ayam (1 Kaldu Blok Indofood untuk setiap 250 ml air)

1 Liter air 

100 gram beras

½ sdt garam

¼ sdt merica bubuk

1 lembar daun salam

 

Bahan kuah kuning:

4 Kaldu Blok Indofood Ayam

1 Liter air

2 sdm minyak goreng

5 lembar daun jeruk

1 batang serai, memarkan

1 sdt garam

¼ merica bubuk

¼ sdt gula pasir

1 batang daun bawang, iris 1 cm

Bahan bumbu halus:

5 butir bawang merah

3 siung bawang putih

1 cm kunyit bakar

½ cm jahe

2 buah kemiri, sangrai

 

Produk Terkait

 Bumbu Kaldu Indofood

Bumbu Kaldu Indofood

Petunjuk

Cara membuat kuah kuning:

  1. Panaskan minyak goreng dalam panci. Tumis bumbu halus, daun jeruk, dan serai hingga harum.
  2. Tambahkan air, masak hingga mendidih.
  3. Masukkan Kaldu Blok Indofood, garam, merica bubuk, gula pasir, dan daun bawang ke dalam panci. Masak kuah kuning hingga matang.

Cara membuat bubur:

  1. Di panci terpisah, masukkan seluruh bahan bubur. Masak sambil diaduk hingga bubur mengental.
  2. Tuang bubur ke dalam mangkuk, tambahkan kuah kuning dan pelengkap seperti kerupuk, ayam suwir, kecap manis, seledri, dan bawang merah goreng. Sajikan.

 


Bagikan

Resep Terkait

Lihat Semua
Mi Lamien Ayam Panggang
06-March-2018

Mi Lamien Ayam Panggang

Kaldu: Rebus air, jahe, bawang putih, dan kaldu ayam. Setelah mendidih, kecilk

Kepiting Saus Padang
20-March-2015

Kepiting Saus Padang

Sikat tempurung kepiting, lepaskan tempurungnya, cuci bersih, potong badannya

Sayap Ayam Madu Mozzarella
11-July-2018

Sayap Ayam Madu Mozzarella

Lumuri ayam dengan semua bumbu hingga merata. Simpan dalam lemari es selama 3

Ayam Tuturuga Manado
02-July-2015

Ayam Tuturuga Manado

Lumuri ayam dengan air jeruk dan garam, diamkan 15 menitPanaskan minyak kedelai

Bakso Ikan Tahu Sutera
15-June-2014

Bakso Ikan Tahu Sutera

Adonan ikan: Campur ikan dengan tumisan bawang putih, putih telur, garam, meri

Tahu Tempe Ungkep Kalasan
08-July-2015

Tahu Tempe Ungkep Kalasan

Ungkep: Siapkan panci, lalu masukkan tahu, tempe, bumbu halus, bumbu penyedap

Jagung Rebus Variasi Rasa
25-December-2017

Jagung Rebus Variasi Rasa

Didihkan air bersama garam. Masukkan jagung kemudian rebus hingga empuk. Angka

Bubur Salmon Tabur Lays
07-September-2018

Bubur Salmon Tabur Lays

Cara membuat: Masak beras dan air hingga akan menjadi bubur. Sisihkan. Panas

Resep Lainnya

Lihat Semua
Hokkaido Milk Bread
11-August-2020

Hokkaido Milk Bread

Cara Pembuatan: Aduk bahan A hingga rata, tuang kedalam bahan B, uleni hingga

Fusilli Ayam Nanas
28-December-2016

Fusilli Ayam Nanas

Rebus Fusilli La Fonte hingga matang sedang (al dente). Angkat dan tiriskan. S

Putu Ayu Merah Putih
18-August-2015

Putu Ayu Merah Putih

Gunakan mixer dan campur telur, cake emulsifier, gula dan garam hingga me

Website ini menggunakan cookie untuk memudahkan melihat kategori resep dan penelusuran website. Dengan klik tombol mengerti, Anda menyetujui penggunaan cookie kami.