Bubur Ayam Sukabumi

Bubur Ayam Sukabumi


Bahan Makanan

  • 2 siung Bawang Putih, Bumbu yg dihaluskan
  • 1 batang Seledri, Iris halus, Bahan pelengkap
  • 3 butir Telur Ayam, Rebus, Belah dua, Bahan pelengkap
  • 2 liter Air, Bahan tumisan
  • 2 sdt Garam, Bumbu dihaluskan
  • 2000 mililiter Kaldu Daging Ayam, Bahan bubur
  • 100 grams Kerupuk, Kanji, Bahan pelengkap
  • 5 siung Bawang Merah, Bumbu dihaluskan
  • 3 lembar Daun Jeruk, Bahan Kuah Ayam
  • 2 lembar Daun Salam, Bahan Kuah Ayam
  • 1 cm Lengkuas, Memarkan, Bahan tumisan
  • 2 cm Kunyit, Bumbu dihaluskan
  • 1/2 sdt Bumbu Penyedap indofood Rasa Ayam Kampung, Bumbu dihaluskan
  • 2 sdm Bawang Goreng, Bahan pelengkap
  • 3 buah Kulit Ayam, Potong 2x2cm, Bahan tumisan
  • 3 buah Kemiri, Bumbu dihaluskan
  • 3 buah Ayam Ampela, Potong 2x2cm, Bahan tumisan
  • 1 potong Dada ayam, Bahan Kuah Ayam
  • 3 buah Hati Ayam, Potong 2x2cm, Bahan tumisan
  • 250 grams Beras, Cuci bersih, Bahan bubur
  • 3 cm Jahe, Memarkan, Bahan Kuah Ayam
  • 2 sdm Happy Soya Oil, Bahan Kuah Ayam
  • Produk Terkait

     Happy Soya Oil

    Happy Soya Oil

    Petunjuk

    1. Bubur Nasi: Didihkan kaldu ayam, masukkan beras dan garam, aduk rata, masak sampai menjadi bubur. Sisihkan.
    2. Tumisan: Panaskan minyak kedelai Happy Soya Oil, tumis bumbu yang sudah dihaluskan, daun salam, lengkuas, dan daun jeruk sampai harum. Masukkan hati ayam, ampela ayam, dan jantung ayam, aduk rata. Tuang air, aduk rata dan masak sampai matang dan bumbu meresap. Angkat dan sisihkan.
    3. Kuah Ayam: Panaskan minyak kedelai Happy Soya Oil, tumis bumbu yang sudah dihaluskan, daun salam, jahe, serai, dan daun jeruk sampai harum. Masukkan dada ayam dan tuang air. Masak sampai ayam matang dan bumbu meresap. Angkat ayam, suwir-suwir. Sisihkan.
    4. Penyajian: Tuang bubur dalam mangkok, tambahkan ayam suwir, tumisan jerohan ayam,  dan telur rebus. Taburi bawang goreng dan seledri. Tuangi kaldu ayam.
    5. Siap disajikan dengan kerupuk kanji.

    Info Nutrisi

    Menyajikan hidangan berbahan daging ayam dapat memberikan kesenangan pada keluarga, karena daging ayam memiliki dua nutrisi yang berkhasiat antistres, yaitu triptofan dan vitamin B5. Keduanya memberikan efek menenangkan pada tubuh.


    Bagikan

    Resep Terkait

    Lihat Semua
    Ayam Panggang Pedas Manis
    25-November-2015

    Ayam Panggang Pedas Manis

    Dengan bumbu yang tepat dan pemilihan kecap manis yang lezat, ayam panggang peda

    Ayam Pandan Istimewa
    12-December-2014

    Ayam Pandan Istimewa

    Cuci bersih daging ayam, lalu potong ukuran 3x3x1 cm. Lumuri dengan air jeruk

    Ayam Bungkus Ala Palmia Margarine
    23-March-2014

    Ayam Bungkus Ala Palmia Margarine

    Lumurkan daging fillet ayam dengan bawang putih, bumbu cajun, garam dan merica b

    Ayam Tumbuk Pedas
    15-June-2015

    Ayam Tumbuk Pedas

    Pukul-pukul daging ayam dengan pemukul daging hingga pipih dan melebar. Lumuri

    Sate Ayam Ponorogo ala Ibu Maulidah
    05-January-2015

    Sate Ayam Ponorogo ala Ibu Maulidah

    Campur daging ayam dengan bumbu perendam, remas-remas sebentar. Simpan selama

    Garang Asem Ayam
    22-November-2016

    Garang Asem Ayam

    Campur bumbu yang sudah dihaluskan dan Bumbu Penyedap Indofood rasa Ayam Kampu

    Sayap Ayam Madu Mozzarella
    11-July-2018

    Sayap Ayam Madu Mozzarella

    Lumuri ayam dengan semua bumbu hingga merata. Simpan dalam lemari es selama 3

    Ayam Kecap
    24-March-2014

    Ayam Kecap

    Goreng potongan daging ayam hingga setengah matang. Panaskan margarin, tumis

    Resep Lainnya

    Lihat Semua
    Ayam Kuah Soun
    20-June-2016

    Ayam Kuah Soun

    Rendam soun dalam air panas sampai lunak, tiriskan. Panaskan minyak kedelai H

    Mie Tek-Tek Spesial
    10-November-2014

    Mie Tek-Tek Spesial

    Panaskan minyak kedelai Happy Soya Oil dalam wajan, tumis bumbu yang dihaluska

    Sate Stroberi Marshmallow
    18-March-2015

    Sate Stroberi Marshmallow

    Tusuk buah strawberry dan marshmallow secara berselang-seling.Bakar hingga marsh

    Website ini menggunakan cookie untuk memudahkan melihat kategori resep dan penelusuran website. Dengan klik tombol mengerti, Anda menyetujui penggunaan cookie kami.