Chanko Nabe

Chanko Nabe


Bahan Makanan

  • 100 grams Ayam Dada, fillet dan potong dadu
  • 2 batang Daun Sawi
  • 1 siung Bawang Bombay
  • 1 buah Wortel
  • 3000 mililiter Air
  • 5 grams Garam
  • 30 mililiter Kecap Asin Indofood
  • 3 ekor Udang
  • 45 gelas Miso
  • 100 grams Jamur Enoki
  • 3 batang Sawi Putih
  • 300 grams Soba, Mie
  • 200 grams Fish Cake / Otak-otak
  • Produk Terkait

     Kecap Asin Indofood

    Kecap Asin Indofood

    Petunjuk

    1. Rebus air dalam panci, tuangkan bumbu miso, kecap asin, dan garam, jamur shitake dan enoki hingga mendidih
    2. Setelah mendidih, masukan dada ayam fillet yang sudah dipotong dadu, diamkan sekitar 10 menit
    3. Kemudian, masukkan sawi, bawang bombai, otak-otak ikan, wortel, dan mie soba, rebus hingga setengah matang
    4. Sajikan Chanko Nabe dalam mangkok tahan panas dan tetap rebus diatas kompor portable. Dengan begini, sajian akan tetap terasa nikmat.

    Info Nutrisi

    Miso adalah bumbu masakan Jepang yang diperoleh dari hasil fermentasi kedelai dengan garam dan koji atau kapang. Miso merupakan protein dan serat pangan. Juga kaya kandungan mineral, yaitu zat besi, mangan, tembaga, dan fosfor.


    Bagikan

    Resep Terkait

    Lihat Semua
    Dori Lada Garam
    03-February-2015

    Dori Lada Garam

    Lumuri dori dengan air jeruk lemon dan garam, rendam selama 5 menit. Tiriskan.

    Rice Bowl Cumi-Cumi Saus Teriyaki
    20-October-2016

    Rice Bowl Cumi-Cumi Saus Teriyaki

    Rendam cumi-cumi dalam saus teriyaki selama 20 menit. Panaskan minyak kedelai

    Udang Bakar Madu
    15-December-2015

    Udang Bakar Madu

    Cara membuatnya: Taruh udang yang sudah dibersihkan dalam wadah. Lumuri denga

    Sup Udang
    11-July-2016

    Sup Udang

    Buang kepala udang, kupas kulitnya, sisakan ekornya. Cuci bersih, tiriskan. P

    Dori Balut Cornflake
    30-January-2018

    Dori Balut Cornflake

    Rendam fillet ikan ikan dori dengan susu cair, garam, merica bubuk, dan bawang

    Sup Seafood Pedas
    16-June-2015

    Sup Seafood Pedas

    Lumuri ikan kakap, udang, dan cumi dengan garam dan air jeruk nipis. Diamkan 15

    Ebi Cream Croquette
    20-March-2014

    Ebi Cream Croquette

    Panaskan Happy Soya Oil. Tumis Bawang Bombay dan Bawang Putih hingga harum.

    Bakwan Udang Misoa
    09-May-2018

    Bakwan Udang Misoa

    Campur telur dan santan, aduk rata. Tambahkan Tepung Lencana Merah, bawang mer

    Resep Lainnya

    Lihat Semua
    Cake Pyramid
    19-March-2018

    Cake Pyramid

    Sponge: Kocok 50 gr gula pasir, kuning telur dan telur utuh sampai berwarna p

    Ayam Gulung Saus Nanas
    19-January-2015

    Ayam Gulung Saus Nanas

    Cuci bersih sawi, lalu keringkan setiap lembarnya. Memarkan daging dada ayam

    Ayam Cabai Hijau
    29-July-2019

    Ayam Cabai Hijau

    Didihkan air, bumbui dengan RACIK AYAM GORENG INDOFOOD. Masukan ayam potong,

    Website ini menggunakan cookie untuk memudahkan melihat kategori resep dan penelusuran website. Dengan klik tombol mengerti, Anda menyetujui penggunaan cookie kami.