Chicken Mushroom Bitter Ballen

Chicken Mushroom Bitter Ballen


Bahan Makanan

Bahan Adonan: 

2 sdm Orchid Butter
½ bh Bawang Bombay, cincang halus
100 gr Daging Ayam Rebus, potong dadu
4 sdm Tepung  Terigu Protein Sedang
300 ml Susu UHT Indomilk
100 gr Jamur Kaleng, dicincang kasar
½ sdt Garam
¼ sdt Merica Bubuk
¼ sdt Pala Bubuk
1 sdt Gula Pasir

1 sdt Kaldu Bubuk
2 btr Kuning Telur, dikocok lepas
30 gr Keju Parut 

Bahan Lapisan:

200 gr Tepung Terigu Protein Sedang

5 btr Putih Telur, kocok lepas

250 gr Tepung Tempura

2 sdm Wijen Hitam

1 kg Minyak untuk menggoreng.

 

Petunjuk

Cara Pembuatan :

  1. Panaskan Orchid Butter, tumis bawang bombay hingga layu.
  2. Masukkan tepung terigu, aduk rata sambil dituangi susu UHT Indomilk sedikit demi sedikit.
  3. Masukkan ayam, jamur dan semua bumbu, aduk rata.
  4. Tambahkan kuning telur dan keju, aduk rata. 
  5. Masak terus hingga kental dan bisa dibentuk. Angkat.
  6. Ambil 1 sdm adonan, bentuk bulat lalu gulingkan pada tepung terigu dan rapikan bulatannya. Lakukan pada semua adonan.
  7. Celupkan pada putih telur, gulingkan pada tepung tempura, taburi wijen hitam. Simpan dalam kulkas selama 30 menit.
  8. Panaskan  minyak, goreng Bitter Ballen hingga kuning kecoklatan. Sajikan.

Bagikan

Resep Terkait

Lihat Semua
Tumis Bayam Wijen
20-March-2014

Tumis Bayam Wijen

Panaskan Happy Soya Oil, lalu masukkan bayam, aduk rata. Kemudian, tambahkan S

Kembang Tahu Susu
08-October-2018

Kembang Tahu Susu

Jerang susu kedelai dan Susu UHT Indomilk Plain, gula dan agar-agar diatas api k

Roti Topping Mocca
22-December-2014

Roti Topping Mocca

Buat Roti : Ayak tepung terigu Segitiga Biru dan susu bubuk, tambahkan gula,

Bitterballen
12-December-2014

Bitterballen

Panaskan margarin Royal Palmia dalam wajan, tumis bawang putih, bawang merah,

Mie Tek-Tek Spesial
10-November-2014

Mie Tek-Tek Spesial

Panaskan minyak kedelai Happy Soya Oil dalam wajan, tumis bumbu yang dihaluska

Beef Wellington
14-December-2015

Beef Wellington

Cara Membuat:1. Tusuk-tusuk daging dengan garpu. Lumuri daging dengan garam dan

Lasagna Bayam
11-July-2016

Lasagna Bayam

Didihkan air dengan ½ sdt garam. Masukkan lasagna, rebus sebentar hingg

Ayam Goreng Tepung Gruvi
23-March-2014

Ayam Goreng Tepung Gruvi

Lumuri potongan ayam dengan bawang putih, jahe, dan garam hingga rata. Diamkan

Resep Lainnya

Lihat Semua
Mie Bayam Jamur
05-September-2016

Mie Bayam Jamur

Tumis Jamur: Panaskan minyak kedelai  Happy Soya Oil, tumis bawang putih,

Ikan Nila Acar Kuning
07-October-2015

Ikan Nila Acar Kuning

Lumuri ikan nila dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan selama 20 menit kem

Ayam Siram Saus Asam Manis
18-June-2014

Ayam Siram Saus Asam Manis

Tumis bawang bombai dengan minyak Happy Salad Oil serta bawang putih hingga ha

Website ini menggunakan cookie untuk memudahkan melihat kategori resep dan penelusuran website. Dengan klik tombol mengerti, Anda menyetujui penggunaan cookie kami.