Bahan Adonan:
500 gr Daging Ayam Giling
150 gr Roti Tawar Tanpa Kulit
250 ml Susu UHT Indomilk
100 gr Bawang Bombay Cincang
2 sdm Orchid Butter
2 btr Kuning Telur
1 bh Wortel, parut kasar
Bumbu Halus:
4 bh Bawang Putih
½ sdt Lada Putih Bubuk
½ sdt Garam
1 sdt Kaldu Ayam Bubuk
Bahan Pelapis:
2 btr Putih Telur, kocok lepas
200 gr Tepung Panir
1 kg Minyak untuk menggoreng
Sedikit Butter, untuk polesan
Cara Pembuatan:
1. Siapkan loyang 18x18x3cm, poles dengan butter. Sisihkan.
2. Rendam roti tawar dengan susu UHT Indomilk, hancurkan hingga halus. Sisihkan.
3. Panaskan 2 sdm Orchid Butter, tumis bawang bombay hingga layu, sisihkan.
4. Campur daging ayam giling, roti tawar hancur, kuning telur dan semua bumbu. Proses dalam food processor atau diaduk rata.
5. Tambahkan bawang bombay dan wortel parut, aduk rata.
6. Tuang kedalam loyang, ratakan dan tekan-tekan padat. Kukus selama 20 menit. Angkat dan dinginkan.
7. Keluarkan nugget dari loyang, tiriskan lalu potong kotak.
8. Celupkan kedalam putih telur, lalu gulingkan pada tepung panir. Bekukan dalam freezer hingga saat hendak digoreng.
9. Goreng sampai berwarna kecoklatan. Angkat. Sajikan.
Cara Membuat Gyoza Panaskan wajan dan masukkan margarin Palmia, tumis bawang
Cara membuat:Lumuri ayam dengan bumbu halus. Masukkan ke dalam wajan, tuangi air
Campur dalam mangkuk kecap asin, tepung maizena, gula pasir, bawang putih, jah
Panaskan Minyak Bimoli Klasik, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun s
Rebus air dan ayam kampung dengan api kecil hingga keluar kaldunya. Panaskan
Campur tepung terigu Cakra Kembar, gula pasir, dan ragi instan. Aduk rata. Tu
Cuci bersih dada ayam, lalu potong-potong selebar 1,5 cm. Campur a
Lumuri ayam dengan air jeruk nipis, garam, kunyit dan ketumbar hingga rata. Ta
Cara buat Bomboloni :1. Campurkan ragi instan ke dalam air hangat, diamkan selam
Lumuri ikan lele dengan air jeruk nipis, diamkan 15 menit. Cuci bersih kembali
Untuk Bahan A, Kocok putih telur sampai sampai berbusa masukkan gula castor, k
