Chicken Nugget Roti Tawar

Chicken Nugget Roti Tawar


Bahan Makanan

Bahan Adonan:
500 gr Daging Ayam Giling
150 gr Roti Tawar Tanpa Kulit
250 ml Susu UHT Indomilk
100 gr Bawang Bombay Cincang
2 sdm Orchid Butter
2 btr Kuning Telur
1 bh Wortel, parut kasar

Bumbu Halus:
4 bh Bawang Putih
½ sdt Lada Putih Bubuk
½ sdt Garam
1 sdt Kaldu Ayam Bubuk

Bahan Pelapis:
2 btr Putih Telur, kocok lepas
200 gr Tepung Panir
1 kg Minyak untuk menggoreng
Sedikit Butter, untuk polesan

Petunjuk

Cara Pembuatan:
1. Siapkan loyang 18x18x3cm, poles dengan butter. Sisihkan.
2. Rendam roti tawar dengan susu UHT Indomilk, hancurkan hingga halus. Sisihkan.
3. Panaskan 2 sdm Orchid Butter, tumis bawang bombay hingga layu, sisihkan.
4. Campur daging ayam giling, roti tawar hancur, kuning telur dan semua bumbu. Proses dalam food processor atau diaduk rata.
5. Tambahkan bawang bombay dan wortel parut, aduk rata. 
6. Tuang kedalam loyang, ratakan dan tekan-tekan padat. Kukus selama 20 menit. Angkat dan dinginkan.
7. Keluarkan nugget dari loyang, tiriskan lalu potong kotak. 
8. Celupkan kedalam putih telur, lalu gulingkan pada tepung panir. Bekukan dalam freezer hingga saat hendak digoreng.
9. Goreng sampai berwarna kecoklatan. Angkat. Sajikan.


Bagikan

Resep Terkait

Lihat Semua
Pai Ayam Pot
15-November-2016

Pai Ayam Pot

Kulit Pai: Campur tepung terigu Kunci Biru, Palmia Margarin, dan garam, aduk r

Garang Asem Ayam
22-November-2016

Garang Asem Ayam

Campur bumbu yang sudah dihaluskan dan Bumbu Penyedap Indofood rasa Ayam Kampu

Semur Ayam
07-June-2018

Semur Ayam

Panaskan Minyak Bimoli Klasik, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun s

Semur Ayam Bumbu Kari
02-July-2014

Semur Ayam Bumbu Kari

Lumuri potongan ayam dengan air jeruk nipis, garam, merica, dan pala bubuk. Di

Ayam Panggang Istimewa
05-December-2017

Ayam Panggang Istimewa

Lumuri ayam dengan bumbu halus. Tuangi air kemudian masak hingga mendidih samb

Ayam Pop
20-April-2016

Ayam Pop

Masukkan ayam, air kelapa, daun salam, daun jeruk, jahe, lengkuas, serai, gara

Ayam Cabai Hijau
29-July-2019

Ayam Cabai Hijau

Didihkan air, bumbui dengan RACIK AYAM GORENG INDOFOOD. Masukan ayam potong,

Ayam Renyah Siram Saus Keju
07-December-2016

Ayam Renyah Siram Saus Keju

Potong ayam menjadi 8 bagian. Cuci, sisihkan. Siapkan wadah. Campur ayam, baw

Resep Lainnya

Lihat Semua
Ayam Renyah Siram Saus Keju
07-December-2016

Ayam Renyah Siram Saus Keju

Potong ayam menjadi 8 bagian. Cuci, sisihkan. Siapkan wadah. Campur ayam, baw

Cordon Bleu Mie
23-March-2014

Cordon Bleu Mie

Ayam dipukul-pukul dengan pukulan daging hingga agak pipih, bumbui dengan meri

Roti Abon Sapi
03-July-2014

Roti Abon Sapi

Masukkan terigu Cakra Kembar, terigu Segitiga Biru , ragi, bread improver, gul

Website ini menggunakan cookie untuk memudahkan melihat kategori resep dan penelusuran website. Dengan klik tombol mengerti, Anda menyetujui penggunaan cookie kami.