Chocolate Mousse

Chocolate Mousse


Hidangan penutup dengan cita rasa cokelat pekat nan lembut ini tak akan gagal jadi favorit keluarga. Pastikan menggunakan air es saat mengocok whipping cream bubuk agar dapat mengembang sempurna. Sebagai alternatif, Anda juga bisa menyajikannya dalam cangkir espresso!

Bahan Makanan

  • 200 ml Air Es
  • 100 gram Whipping Cream, bubuk
  • 400 ml Susu UHT Putih Tawar Fullcream Indomilk
  • 50 gram Gula Pasir
  • 1 sdt Agar-agar, bubuk warna putih
  • 3 bungkus Chiki Balls Cokelat, haluskan
  • 100 gram Dark Cooking Chocolate, cincang kecil
  • 2 buah Kuning Telur Ayam, kocok lepas
  • 1 sdm Whipped Cream
  • 1 bungkus Chiki Balls Cokelat, haluskan
  • Produk Terkait

     Indomilk

    Indomilk

    Petunjuk

    1. Kocok air es dan whipping cream bubuk dengan mikser kecepatan sedang hingga mengembang, simpan di kulkas.
    2. Hiasi dengan whipping cream kocok dan taburi dengan Chiki Balls Cokelat yang sudah dihaluskan. Sajikan dingin.
    3. Masak Susu Indomilk UHT Full Cream Plain, gula, agar-agar bubuk, dan Chiki Balls Cokelat halus, sambil terus diaduk hingga mendidih. Tambahkan cokelat masak pekat, aduk hingga larut dan rata.
    4. Ambil 1 sendok sayur adonan, masukkan ke dalam kuning telur yang sudah dikocok lepas. Aduk-aduk hingga tercampur rata. Tuang kembali adonan kuning telur ke dalam panci, kocok rata.  Masak sambil aduk-aduk hingga matang. Angkat, biarkan dingin.
    5. Keluarkan whipping cream dari kulkas (sisakan sedikit whipping cream kocok untuk hiasan). Tuang adonan cokelat sedikit demi sedikit sambil kocok dengan mikser kecepatan rendah hingga halus dan tercampur rata. Tuang ke dalam  gelas saji, simpan dalam kulkas hingga saat akan disajikan. 

    Hiasan:

    Whipped cream

    1 bungkus Chiki Balls Cokelat, haluskan

    Untuk 6 porsi

    Tingkat kesulitan: Sedang


    Bagikan

    Resep Terkait

    Lihat Semua
    Bola Pedas Mie Kriuk
    28-February-2018

    Bola Pedas Mie Kriuk

    Ambil Indomie, remas kasar, rebus tanpa bumbu, Angkat, tiriskan dan sisihkan.

    Corndog With Cheesy Sauce
    14-November-2014

    Corndog With Cheesy Sauce

    Corndog: Campur tepung jagung, tepung terigu Segitiga Biru, garam, merica dan

    Bakwan Mie
    22-March-2014

    Bakwan Mie

    Masukkan wortel, toge, kol, udang dan Mie Telur Cap 3 Ayam aduk rata, tambahka

    Kue Selai Kurma
    11-June-2018

    Kue Selai Kurma

    Selai kurma: Campur semua bahan, haluskan dengan blender. Rebus hingga cairan

    Kue Lumpur Green Tea
    15-November-2016

    Kue Lumpur Green Tea

    Kocok telur dan gula pasir menggunakan pengocok balon (balloon whisk)  sa

    Kaki Naga Lilit Bambu
    19-October-2016

    Kaki Naga Lilit Bambu

    Campur daging ikan tenggiri dengan putih telur, air es, bawang putih, gula pas

    Takoyaki Isi Abon
    22-June-2015

    Takoyaki Isi Abon

    Ayak tepung terigu dan baking powder. Masukkan ragi instan dan gula pasir, adu

    Es Krim Goreng Dueto
    13-March-2018

    Es Krim Goreng Dueto

    Ambil tiap 1 scoop es krim, bulatkan, bekukan dalam freezer. Sisihkan. Celupk

    Resep Lainnya

    Lihat Semua
    Puding Sutra Coklat
    06-July-2018

    Puding Sutra Coklat

    Campurkan semua bahan ke dalam panci, aduk rata. Masak di atas api sedang hing

    Nasi Goreng Sambal Terasi
    06-May-2014

    Nasi Goreng Sambal Terasi

    Panaskan wajan, lalu tuang minyak, panaskan. Masukkan Sambal Terasi Indofood,

    Salad Pepaya Muda
    03-September-2015

    Salad Pepaya Muda

    Haluskan bawang putih dan ebi. Sisihkan ke dalam wadah.Masukkan pepaya dan kacan

    Website ini menggunakan cookie untuk memudahkan melihat kategori resep dan penelusuran website. Dengan klik tombol mengerti, Anda menyetujui penggunaan cookie kami.