Christmas Cookies

Bahan Makanan

Petunjuk

1. Kocok margarin Royal Palmia hingga pucat dan mengembang, masukkan gula halus, kuning telur dan pasta vanilla. Matikan mixer.
2. Aduk dengan menggunakan spatula, masukkan tepung terigu Kunci Biru dan maizena. Aduk hingga adonan kalis.
3. Tipiskan adonan hingga setebal 4 cm, bungkus dengan plastik wrap dan masukkan dalam kulkas selama 4 jam.
4. Panaskan oven dengan suhu 160° Celcius.
5. Keluarkan adonan, tipiskan hingga setebal 1/2 cm, cetak dengan menggunakan cetakan berornamen natal. Panggang selama 10-12 menit. Angkat dan dinginkan.
6. Royal Icing: kocok dengan speed rendah putih telur hingga muncul buih, masukkan gula halus sedikit demi sedikit, tambahkan air jeruk nipis, naikkan speed, kocok hingga putih telur kaku. Matikan mixer.
7. Bagi icing menjadi 3, satu bagian biarkan putih, satu bagian beri pewarna hijau, satu bagian lagi beri pewarna merah. Masukkan icing ke dalam kantong segitiga, potong sedikit di bagian ujungnya.
8. Hias christmas cookies dengan royal icing untuk membuat cookies semakin berwarna natal. Sajikan.