Cumi Renyah Telur Asin

Cumi Renyah Telur Asin


Jangan ketinggalan dengan trend makanan kekinian, yaitu serba saus telur asin. Kini Anda bisa membuatnya sendiri di rumah.

Bahan Makanan

  • 750 gram Cumi-cumi, ukuran sedang, buang kulit ari, potong 1 cm
  • 1 buah Jeruk Nipis, peras airnya
  • 6 siung Bawang Putih, haluskan
  • 1/2 sdt Garam
  • 1/2 sdt Merica Bubuk
  • 1/4 sdt Bumbu Penyedap indofood Rasa Ayam Kampung
  • 2 buah Telur Ayam, putihnya saja, kocok lepas
  • 100 gram Tepung Terigu Segitiga Biru
  • 2 sdm Tepung Maizena
  • 1 sdt Merica Bubuk
  • 1/2 sdt Garam
  • 3 sdm Butter Margarine Royal Palmia
  • 3 buah Cabai Rawit Merah, iris tipis
  • 1 batang Daun Bawang, iris halus
  • 2 siung Bawang Putih, iris tipis
  • 2 buah Telur Asin, kuningnya saja, haluskan dengan garpu
  • Produk Terkait

     Segitiga Biru

    Segitiga Biru

     Royal Palmia Margarine

    Royal Palmia Margarine

     Bumbu Kaldu Indofood

    Bumbu Kaldu Indofood

    Petunjuk

    1. Lumuri cumi-cumi dengan air jeruk nipis, bawang putih, garam, merica dan Bumbu Penyedap Indofood rasa Ayam Kampung. Diamkan dalam lemari lemari es selama 30 menit.
    2. Ambil cumi-cumi, masukkan ke dalam putih telur ayam kocok, gulingkan ke dalam campuran tepung. Tekan-tekan hingga tepung menempel. Sambil cubit-cubit tepungnya hingga agak berkeriting.
    3. Goreng dalam minyak Bimoli Spesial panas hingga kecokelatan dan matang. Angkat. Tiriskan dan sisihkan.
    4. Saus Telur asin: Lelehkan Palmia Margarin Serbaguna, tumis rawit, daun bawang dan bawang putih hingga harum. Masukkan kuning telur asin, aduk cepat hingga berbusa. Masukkan cumi goreng, aduk cepat. Angkat dan sajikan.

    Bahan Lapisan, campur rata:

    100 gr tepung terigu Segitiga Biru Premium

    2 sdm tepung maizena

    1 sdt merica bubuk

    ½ sdt garam

    Saus Telur Asin:

    3 sdm Palmia Margarin Serbaguna

    3 buah rawit merah, iris tipis

    1 batang daun bawang, iris halus

    2 siung bawang putih, iris tipis

    2 buah kuning telur asin, haluskan dengan garpu

    Untuk 4 porsi

    Tingkat kesulitan: Perlu perhatian ekstra


    Bagikan

    Resep Terkait

    Lihat Semua
    Fu Yung Hai Hoki
    16-February-2015

    Fu Yung Hai Hoki

    Kocok lepas telur, campurkan dengan bahan lainnya (kecuali minyak goreng), adu

    Martabak Mie Sereal
    08-April-2015

    Martabak Mie Sereal

    Rebus Indomie rasa kari ayam hingga matang, angkat dan tiriskan. Campur mie,

    Chicken Pok Pok
    07-September-2018

    Chicken Pok Pok

    Baluri ayam dengan bumbu perendam. Diamkan selama 30 menit hingga meresap. Ce

    Nastar Keju
    02-May-2018

    Nastar Keju

    Selai: Masak nanas dengan wajan anti lengket hingga cairannya berkurang. Masuk

    PASTEL INDOMIE
    08-October-2018

    PASTEL INDOMIE

    Kulit Pastel: 550 gr Tepung Terigu Segitiga175 gr Palmia Margarin Serbaguna2 bu

    Makaroni Schotel Bumbu Kari
    01-April-2015

    Makaroni Schotel Bumbu Kari

    Panaskan oven pada suhu 180°C. Panaskan Margarin Royal Palmia, tumis bawa

    Mie Kari Telur Asin
    28-February-2018

    Mie Kari Telur Asin

    Rebus Indomie Rasa Kari Ayam setengah matang. Angkat dan tiriskan. Rebus Susu

    Rendang Ayam dan Telur
    02-July-2014

    Rendang Ayam dan Telur

    Bersihkan potongan ayam. Lumuri dengan air asam jawa. Diamkan selama 30 menit.Re

    Resep Lainnya

    Lihat Semua
    Candied Khai Banana
    11-May-2018

    Candied Khai Banana

    Campur Sirop Freiss Melon, air dan pisang di dalam panci. Panaskan dengan api

    Corn Flake Siram Susu Kurma
    05-February-2018

    Corn Flake Siram Susu Kurma

    Masukkan susu UHT Indomilk Full Cream dan kurma ke dalam mangkuk blender. Pros

    Lasagna Bayam
    11-July-2016

    Lasagna Bayam

    Didihkan air dengan ½ sdt garam. Masukkan lasagna, rebus sebentar hingg

    Website ini menggunakan cookie untuk memudahkan melihat kategori resep dan penelusuran website. Dengan klik tombol mengerti, Anda menyetujui penggunaan cookie kami.