Cumi Renyah Telur Asin

Cumi Renyah Telur Asin


Jangan ketinggalan dengan trend makanan kekinian, yaitu serba saus telur asin. Kini Anda bisa membuatnya sendiri di rumah.

Bahan Makanan

  • 750 gram Cumi-cumi, ukuran sedang, buang kulit ari, potong 1 cm
  • 1 buah Jeruk Nipis, peras airnya
  • 6 siung Bawang Putih, haluskan
  • 1/2 sdt Garam
  • 1/2 sdt Merica Bubuk
  • 1/4 sdt Bumbu Penyedap indofood Rasa Ayam Kampung
  • 2 buah Telur Ayam, putihnya saja, kocok lepas
  • 100 gram Tepung Terigu Segitiga Biru
  • 2 sdm Tepung Maizena
  • 1 sdt Merica Bubuk
  • 1/2 sdt Garam
  • 3 sdm Butter Margarine Royal Palmia
  • 3 buah Cabai Rawit Merah, iris tipis
  • 1 batang Daun Bawang, iris halus
  • 2 siung Bawang Putih, iris tipis
  • 2 buah Telur Asin, kuningnya saja, haluskan dengan garpu
  • Produk Terkait

     Segitiga Biru

    Segitiga Biru

     Royal Palmia Margarine

    Royal Palmia Margarine

     Bumbu Kaldu Indofood

    Bumbu Kaldu Indofood

    Petunjuk

    1. Lumuri cumi-cumi dengan air jeruk nipis, bawang putih, garam, merica dan Bumbu Penyedap Indofood rasa Ayam Kampung. Diamkan dalam lemari lemari es selama 30 menit.
    2. Ambil cumi-cumi, masukkan ke dalam putih telur ayam kocok, gulingkan ke dalam campuran tepung. Tekan-tekan hingga tepung menempel. Sambil cubit-cubit tepungnya hingga agak berkeriting.
    3. Goreng dalam minyak Bimoli Spesial panas hingga kecokelatan dan matang. Angkat. Tiriskan dan sisihkan.
    4. Saus Telur asin: Lelehkan Palmia Margarin Serbaguna, tumis rawit, daun bawang dan bawang putih hingga harum. Masukkan kuning telur asin, aduk cepat hingga berbusa. Masukkan cumi goreng, aduk cepat. Angkat dan sajikan.

    Bahan Lapisan, campur rata:

    100 gr tepung terigu Segitiga Biru Premium

    2 sdm tepung maizena

    1 sdt merica bubuk

    ½ sdt garam

    Saus Telur Asin:

    3 sdm Palmia Margarin Serbaguna

    3 buah rawit merah, iris tipis

    1 batang daun bawang, iris halus

    2 siung bawang putih, iris tipis

    2 buah kuning telur asin, haluskan dengan garpu

    Untuk 4 porsi

    Tingkat kesulitan: Perlu perhatian ekstra


    Bagikan

    Resep Terkait

    Lihat Semua
    Telur Setengah Matang Kecap Asin Lada Hitam with Bread
    18-May-2017

    Telur Setengah Matang Kecap Asin Lada Hitam with Bread

    Gunakan panci kecil. Masukkan telur ke dalam panci, dan tuangi dengan air dingin

    Lumpur Ubi Ungu Keju
    05-August-2014

    Lumpur Ubi Ungu Keju

    Blender ubi ungu, telur, dan gula pasir,garam. dan sebagian santan. Pindahkan

    Puding Sutra Coklat
    06-July-2018

    Puding Sutra Coklat

    Campurkan semua bahan ke dalam panci, aduk rata. Masak di atas api sedang hing

    Telur Isi Kuning Cantik
    18-December-2014

    Telur Isi Kuning Cantik

    Belah telur menjadi 2 bagian sama besar, keluarkan bagian kuningnya. Lumat ku

    Martabak Mini Cokelat Pisang
    15-June-2014

    Martabak Mini Cokelat Pisang

    Potong pisang menjadi dadu kecil dan tipis.Ambil selembar kulit lumpia, isi deng

    Dim Sum
    08-April-2015

    Dim Sum

    Kulit Hakau: Campur tepung tang mien dan tepung sagu, aduk rata. Tuangkan air

    Tiramisu Kukus
    09-January-2017

    Tiramisu Kukus

    Kocok telur, gula pasir, dan cake emulsifier dengan mixer sampai mengembang. M

    Fu Yung Hai Hoki
    16-February-2015

    Fu Yung Hai Hoki

    Kocok lepas telur, campurkan dengan bahan lainnya (kecuali minyak goreng), adu

    Resep Lainnya

    Lihat Semua
    Peyek Kacang Hijau
    22-March-2017

    Peyek Kacang Hijau

    Campur tepung beras, tepung sagu, bawang putih, garam, ketumbar, aduk rata. Ma

    Soup Susu Udang Dengan Cocciolini
    07-July-2014

    Soup Susu Udang Dengan Cocciolini

    Panaskan minyak goreng, lalu tumis bawang merah dan bawang putih cincang hingg

    Cordon Bleu Mie
    23-March-2014

    Cordon Bleu Mie

    Ayam dipukul-pukul dengan pukulan daging hingga agak pipih, bumbui dengan meri

    Website ini menggunakan cookie untuk memudahkan melihat kategori resep dan penelusuran website. Dengan klik tombol mengerti, Anda menyetujui penggunaan cookie kami.