Daging Gulung Jamur Enoki BBQ

Daging Gulung Jamur Enoki BBQ

Resep
05 Sep 2016
    40 Menit     281
Cetak Cetak/Simpan Ke Pdf

Bahan Makanan

  • 3 siung Bawang Putih, Cincang halus, Bahan saus BBQ
  • 1 buah Paprika Merah, Cincang halus, Bahan saus BBQ
  • 1 sdt Garam, Bahan saus BBQ
  • 2 sdm Cuka, Bahan saus BBQ
  • 2 sdm Kecap Asin Indofood
  • 5 sdm Kecap Inggris, Bahan saus BBQ
  • 300 grams Tenderloin, Iris tipis
  • 200 grams Jamur Enoki
  • 75 grams Gula Palm, Bahan saus BBQ
  • 100 grams Saus Tomat Indofood, Bahan saus BBQ
  • 3 sdm Happy Soya Oil, Bahan saus BBQ

    • Produk Terkait

    Kecap Asin Indofood

    Kecap Asin Indofood

    Happy Soya Oil

    Happy Soya Oil

    Saus Tomat Indofood

    Saus Tomat Indofood

    Petunjuk

    1. Campur daging sapi dengan kecap asin Indofood dan merica bubuk, biarkan selama 15 menit. Sisihkan.
    2. Saus BBQ: Panaskan minyak kedelai Happy Soya Oil, tumis bawang bombai, bawang putih, dan paprika merah sampai harum. Masukkan gula palem, kecap inggris, saus tomat Indofood, cuka, garam, dan merica bubuk. Aduk rata. Masak sampai meletup-letup. Angkat. Haluskan semua bahan dengan blender. Sisihkan.
    1. Ambil selembar daging sapi, isi dengan jamur enoki, gulung, semat dengan tusuk gigi. Lakukan sampai daging sapi dan jamur enoki habis.
    2. Panaskan wajan datar yang tebal di atas api sedang, panggang daging sapi gulung jamur enoki sambil diolesi saus BBQ sampai matang. Angkat.
    3. Siap disajikan.

    Info Nutrisi

    Nutrisi utama yang terdapat pada jamur enoki yaitu protein, karbohidrat kompleks, dan serat. Sangat dianjurkan untuk dikonsumsi saat diet karena bebas lemak dan gula. Jamur enoki juga memiliki kandungan fitokimia yang bersifat antioksidan, yaitu beta-glukan, yang bekerja mereduksi kolesterol.

    Bagikan

    Resep Terkait

    Lihat Semua
    Sup Jagung Sosis
    02-March-2014

    Sup Jagung Sosis

    Panaskan margarin, tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum.Tambahkan d

    Muffin Wortel
    15-March-2017

    Muffin Wortel

    Campur tepung terigu Segitiga Biru dengan baking powder, soda kue dan gula pas

    Tumis Teri Daun Pepaya
    22-March-2014

    Tumis Teri Daun Pepaya

    Rebus daun pepaya hingga empuk, lalu angkat dan tiriskanPanaskan minyak goreng,

    Lumpia Semarang
    11-April-2018

    Lumpia Semarang

    Panaskan Minyak Bimoli Klasik, tumis bawang putih dan bawang merah hingga haru

    Sup Krim Jagung Tabur Chitato
    08-May-2018

    Sup Krim Jagung Tabur Chitato

    Panaskan Palmia Margarin Serbaguna, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan

    Ketoprak
    05-August-2016

    Ketoprak

    Panaskan minyak goreng Bimoli, goreng tahu sampai matang. Angkat dan tiriskan.

    Schotel Tahu Kukus
    21-February-2018

    Schotel Tahu Kukus

    Campur tahu bersama Bumbu Racik Lodeh, daging ayam giling, wortel, jagung, san

    Lodeh Terung Tahu
    20-March-2015

    Lodeh Terung Tahu

    Panaskan minyak kedelai Happy Soya Oil, tumis bumbu hingga matang. Angkat dan

    Resep Lainnya

    Lihat Semua
    Cwi Mie Malang
    20-October-2016

    Cwi Mie Malang

    Ayam Tabur: Haluskan semua bahan dalam food processor, masak dalam wajan mengg

    Sandwich Goreng Isi Rogut
    05-July-2018

    Sandwich Goreng Isi Rogut

    Panaskan Palmia Margarin Serbaguna, tumis bawang putih dan bawang merah hingga

    Black Forest Cake
    12-June-2018

    Black Forest Cake

    Campur Cokelat Bubuk,  Maizena dan  Tepung Terigu Segitiga Biru. Sis

    Website ini menggunakan cookie untuk memudahkan melihat kategori resep dan penelusuran website. Dengan klik tombol mengerti, Anda menyetujui penggunaan cookie kami.