Donat Jagung
Tak hanya kentang yang bisa berpadu harmonis dengan adonan donat. Jagung manis juga bisa membuat donat tak kalah istimewa. Apalagi dengan topping olesan saus mayo-jagung yang unik. Donat buatan Anda pasti akan jadi rebutan.
Produk Terkait
Indomilk
Belanja Produk di
Bimoli
Royal Palmia Margarine
Petunjuk
- Masukkan jagung manis ke dalam mangkuk blender, tambah susu UHT Indomilk Full Cream, proses sebentar hingga jagung tercincang kasar. Sisihkan.
- Campur tepung terigu Cakra Kembar Premium, gula pasir, ragi instan, dan garam ke dalam wadah. Aduk sampai adonan tercampur rata.
- Kemudian tuangkan jagung cincang sedikit demi sedikit, sambil aduk hingga tercampur rata.
- Tambahkan kuning telur dan Royal Palmia Butter Margarine, aduk dengan tangan sambil tuangi susu UHT Indomilk Full Cream dingin sedikit demi sedikit sambil aduk terus hingga rata. Uleni hingga kalis. Bentuk adonan menjadi bulat.
- Tutup adonan dengan serbet lembab, biarkan selama 15 menit hingga adonan mengembang 2 kali dari volume sebelumnya.
- Pukul adonan agar kempis, ambil adonan 40 g, bentuk menjadi bulatan pipih. Diamkan kembali selama 15 menit.
- Goreng donat dengan minyak Bimoli Spesial hingga matang dan kuning kecokelatan, angkat dan tiriskan.
- Topping: Campur mayones, Kental Manis Indomilk dan keju hingga rata.
- Penyelesaian: Celupkan permukaan donat ke dalam campuran mayones. Taburi dengan jagung. Sajikan.
Untuk 10 buah
Tingkat kesulitan: Perlu perhatian ekstra
