Ebi Furai dan Salad Mayo

Ebi Furai dan Salad Mayo


Bahan Makanan

  • 200 grams Wortel, Serut kasar (Bahan Salad Mayo)
  • 2 butir Telur Ayam, Tambahkan 2 sdm air lalu kocok lepas
  • 1 sdt Garam, Bahan Ebi Furai
  • 1/2 sdt Lada, Bubuk (Bahan Ebi Furai)
  • 5 sdm Mayonnaise, Bahan Salad Mayo
  • 400 grams Udang, Bahan Ebi Furai
  • 150 grams Tepung Roti, Bahan Ebi Furai
  • 100 grams Tepung Tapioka, Bahan Ebi Furai
  • 1/2 sdt Bawang Putih Bubuk, Bahan Ebi Furai
  • 1000 mililiter Minyak Goreng Bimoli, Bahan Ebi Furai
  • 150 grams Tepung Terigu Kunci Biru, Bahan Ebi Furai
  • Produk Terkait

     Kunci Biru

    Kunci Biru

     Bimoli

    Bimoli

    Petunjuk

    1. Cuci bersih udang, buang kepala, kotoran di punggung dan kulitnya, tapi sisakan 1 ruas kulit dan ekornya. Kerat-kerat bagian bawah udang supaya badan udang tetap lurus saat digoreng.
    2. Bubuhi udang dengan 1/2 sdt garam dan tepung tapioka sambil sedikit diremas supaya cairan udang keluar. Tepuk-tepuk udang dengan tisu kertas supaya kering.
    3. Campurkan sisa garam dan merica ke dalam tepung terigu Kunci Biru. Gulingkan udang ke dalam campuran tepung terigu Kunci Biru hingga seluruh bagian tertutupi tepung. Kemudian, celupkan ke dalam telur kocok dan lapisi dengan tepung panko. Ulangi langkah yang sama pada seluruh udang.
    4. Lap bagian ekor udang supaya bersih dari lapisan tepung dan telur.
    5. Panaskan minyak goreng Bimoli kemudian goreng udang hingga kuning keemasan.
    6. Salad Mayo: Campurkan kol, wortel, dan mayonnaise.
    7. Sajikan ebi furai dengan salad mayo.

    Info Nutrisi

    Udang memiliki kandungan fosfor dan kalsium yang dibutuhkan untuk pembentukan tulang dan gigi yang kuat.


    Bagikan

    Resep Terkait

    Lihat Semua
    Udang Tandoori
    01-December-2015

    Udang Tandoori

    Cara membuat: Bumbu: Campur semua bahan bumbu menjadi satu. Aduk rata. Campu

    Udang Bakar Madu
    15-December-2015

    Udang Bakar Madu

    Cara membuatnya: Taruh udang yang sudah dibersihkan dalam wadah. Lumuri denga

    Calamari Siram Saus Salsa
    07-April-2016

    Calamari Siram Saus Salsa

    Campur cumi-cumi dengan bawang putih, air jeruk nipis, garam, dan merica bubuk

    Salted Egg Yolk Prawn
    30-January-2018

    Salted Egg Yolk Prawn

    Udang Goreng: Lumuri udang dengan garam dan merica bubuk. Balut dengan oat hi

    Kepiting Saus Padang
    20-March-2015

    Kepiting Saus Padang

    Sikat tempurung kepiting, lepaskan tempurungnya, cuci bersih, potong badannya

    Jumbo Sotong Bakar
    23-September-2014

    Jumbo Sotong Bakar

    Haluskan bawang merah, bawang putih, dan jahe hingga halus dan tercampur rata.

    Sushi Gulung Goreng
    14-April-2015

    Sushi Gulung Goreng

    Nasi: Masak beras seperti biasa, setelah matang segera hilangkan uap panasnya.

    Oatmeal Kepiting Soka
    08-September-2014

    Oatmeal Kepiting Soka

    Campur tepung sagu dan tepung bumbu siap pakai. Tambahkan sedikit garam dan m

    Resep Lainnya

    Lihat Semua
    Tamanegi Salad
    20-March-2014

    Tamanegi Salad

    Campur Happy Soya Oil dan semua bahan dressing. Aduk rata, lalu sisihkan. Sia

    Pai Bayam Keju
    01-April-2015

    Pai Bayam Keju

    Adonan kulit pai: Panaskan oven pada suhu 160°C. Aduk tepung terigu Kunci

    Chicken Crispy
    03-July-2014

    Chicken Crispy

    Ayam dipotong sesuai ukuran yg di inginkan. Cuci ayam dan rendam pakai cuka.

    Website ini menggunakan cookie untuk memudahkan melihat kategori resep dan penelusuran website. Dengan klik tombol mengerti, Anda menyetujui penggunaan cookie kami.