Es Buah Hari Raya

Es Buah Hari Raya


Hidangan hari raya identik dengan lauk pauk bersantan. Untuk itu, segarkan acara santap pada hari raya dengan hadirnya es buah yang dingin dan segar.

Bahan Makanan

  • 500 gr Labu Siam, belah dua, gosok-gosok bekas potongan untuk menghilangkan getahnya.
  • 500 gr Buah Pepaya, setengah matang, kupas, buang biji, potong dadu 2 cm
  • 500 gr Buah Nanas, potong bentuk dadu 2 cm
  • 2 sdm Kapur Sirih, larutkan dengan 200 ml air, saring
  • 250 ml Sirup Indofood FREISS Lychee
  • 3 liter Air
  • 3 sdm Air Jeruk Nipis
  • 300 gr Nata De Coco
  • 1 sdm Biji Selasih, kering, rendam air hingga mengembang.
  • 1 Secukupnya Es Batu
  • Produk Terkait

     Freiss

    Freiss

    Petunjuk

    • Ambil labu siam, bentuk bulat dengan menggunakan cetakan buah.
    • Larutkan kapur sirih dengan air, saring, gunakan airnya saja.
    • Campur bola-bola labu siam dan potongan pepaya dalam wadah berisi larutan kapur sirih, tambahkan air hingga buah terendam. Rendam selama ± 2 jam hingga buah pepaya mengeras, cuci bersih, bilas berulang-ulang, tiriskan.
    • Larutkan Sirup Freiss Indofood Rasa Leci dengan air, masukkan labu siam dan pepaya yang telah ditiriskan. Masak hingga mendidih. Angkat, tambahkan air jeruk nipis. Biarkan uap panasnya hilang. Masukkan potongan nanas, aduk rata.
    • Biarkan dingin. Tambahkan nata de coco dan selasih, aduk rata, tambahkan es batu
    • Sajikan dingin.

    Untuk 10 gelas 
    Tingkat kesulitan: Perlu perhatian ekstra


    Bagikan

    Resep Terkait

    Lihat Semua
    Es Manisan Kelapa Jeruk
    04-May-2018

    Es Manisan Kelapa Jeruk

    Agar-agar: Campur semua bahan hingga rata. Panaskan di atas api hingga mendidi

    Pisang Goreng Cokelat
    20-March-2015

    Pisang Goreng Cokelat

    Kocok telur dan gula pasir hingga rata. Tambahkan tepung terigu Segitiga Biru

    Promina Puding Stroberi
    07-September-2018

    Promina Puding Stroberi

    Cara membuat: Larutkan bubuk Puding Promina dengan air mendidih sambil aduk-adu

    Labu Saus ala Thai
    08-August-2018

    Labu Saus ala Thai

    Rebus air bersama gula hingga gula larut. Masukkan potongan labu. Masak hingga

    Es Dawet Dueto
    10-April-2018

    Es Dawet Dueto

    Campur Dueto Chocochips halus dengan tepung tapioka, garam, dan air. Panaskan

    Lumpia Buah
    20-March-2014

    Lumpia Buah

    Kulit : campur tepung terigu, gula halus, telur, garam, Palmia Margarine leleh d

    Sate Stroberi Marshmallow
    18-March-2015

    Sate Stroberi Marshmallow

    Tusuk buah strawberry dan marshmallow secara berselang-seling.Bakar hingga marsh

    Dueto Es Kacang Merah
    04-May-2018

    Dueto Es Kacang Merah

    Rebus kacang merah dalam air hingga empuk dan air berkurang.Masukkan gula pasir,

    Resep Lainnya

    Lihat Semua
    Lo Mie
    07-March-2018

    Lo Mie

    Kuah: Panaskan Minyak Bimoli Spesial, tumis bawang merah dan bawang putih hing

    Panada
    05-August-2016

    Panada

    Roti: Campur tepung terigu Bogasari Cakra Kembar, gula pasir, dan ragi instan.

    Bento Panda
    01-April-2015

    Bento Panda

    Cetak nasi menjadi bentuk panda, lalu tempelkan mata, hidung dan mulutnya yang

    Website ini menggunakan cookie untuk memudahkan melihat kategori resep dan penelusuran website. Dengan klik tombol mengerti, Anda menyetujui penggunaan cookie kami.