Fettuccine Rendang Udang

Fettuccine Rendang Udang


Rendang udang? Kenapa tidak. Fettucini yang dipanggang dengan siraman rendang udang dan keju? Buktikan sendiri kelezatannya! Masak bumbu rendang dan santan hingga berminyak, baru masukkan udang di akhir proses memasak. Udang tak memerlukan waktu lama untuk matang.

Bahan Makanan

  • 1 1/5 liter Air, untuk merebus
  • 4 sdm Happy Soya Oil
  • 1 sdt Garam
  • 3 butir Bawang Merah, iris tips
  • 200 gram La Fonte Fettuccine
  • 1 bungkus Bumbu Rendang Indofood
  • 500 ml Santan Kelapa, santan kental dari 2 butir kelapa parut
  • 150 gram Udang, kupas, sisakan ekor
  • 3 lembar daun jeruk purut
  • 2 batang Serai, memarkan
  • 1 lembar Daun Kunyit
  • 150 gram Udang, kupas, sisakan ekor
  • 100 gram Keju Cheddar, keju cheddar cepat meleleh, parut memanjang
  • 5 lembar daun jeruk purut, buang tulang daunnya, iris tipis
  • 1 bungkus Chitato, tumbuk kasar
  • Produk Terkait

     Happy Soya Oil

    Happy Soya Oil

    Petunjuk

    • Siapkan air untuk merebus, tuangi 2 sdm Happy Soya Oil dan bubuhi garam, didihkan. Masukkan fettuccine La Fonte, rebus hingga matang al dente. Angkat, tiriskan. Sisihkan.
    • Olesi pinggan tahan panas dengan Happy Soya Oil. Isi dengan fettuccine. Sisihkan.
    • Panaskan sisa minyak, tumis bawang merah hingga layu dan harum. Tambahkan bumbu  instan rendang Indofood, aduk-aduk. Tuangi santan, masukkan daun jeruk, serai, dan daun kunyit. Masak terus sambil diaduk-aduk hingga santan mengental dan mengeluarkan minyak. 
    • Masukkan udang, aduk rata hingga udang berubah warna. Angkat.
    • Tuang rendang udang di atas fettuccine.
    • Taburi keju cheddar cepat leleh hingga menutupi permukaanya. Taburi irisan daun jeruk purut.
    • Panggang dalam oven panas suhu 2000C hingga keju meleleh dan berwarna kuning kecokelatan. Angkat.
    • Sajikan hangat.

    Untuk 4 porsi

    Tingkat kesulitan: Sedang

    Info Nutrisi

    Udang merupakan salah satu hasil perikanan yang  banyak disuka. Memiliki kandungan protein yang tinggi dengan nilai kalori rendah juga komposisi asam amino yang berprofil lengkap serta mudah dicerna. Protein merupakan komponen gizi yang dibutuhkan untuk membangun sel-sel tubuh dan pemeliharaan tubuh, termasuk pembentukan senyawa-senyawa penting, seperti enzim, hormon dan zat antibodi. Kandungan seleniumnya paling tinggi juga berfungsi sebagai antioksidan dalam tubuh juga berperan penting dalam metabolisme tiroid


    Bagikan

    Resep Terkait

    Lihat Semua
    Mix Pasta Sayuran
    15-June-2014

    Mix Pasta Sayuran

    Rebus pasta dengan air, garam dan minyak hingga matang al dente. Angkat dan ti

    Smoked Beef Mac & Cheese
    13-December-2016

    Smoked Beef Mac & Cheese

    Rebus Makaroni La Fonte sampai matang sedang (al dente). Angkat dan tiriskan.

    Spaghetti Siram Tuna
    20-March-2014

    Spaghetti Siram Tuna

    Rebus spaghetti sesuai petunjuk pada kemasan. Tumis daging ikan tuna dan jahe

    Baked Tuna Pasta
    20-March-2014

    Baked Tuna Pasta

    Rebus pasta dalam 1,5 liter yang sudah ditambah sedikit garam hingga matang se

    Spaghetti Sosis Asam Manis
    01-September-2014

    Spaghetti Sosis Asam Manis

    Rebus spaghetti sesuai petunjuk pada kemasan lalu sisihkan. Panaskan air dan

    Omellete Spaghetti Saus La Fonte
    05-August-2014

    Omellete Spaghetti Saus La Fonte

    Rebus spaghetti sesuai petunjuk pada kemasan lalu tiriskan. Kocok telur, gara

    Spaghetti Orak Arik Telur
    23-March-2014

    Spaghetti Orak Arik Telur

    Rebus spaghetti sesuai dengan petunjuk pada kemasan. Tumis bawang putih dan b

    Grilled Fish Aglio Olio
    24-September-2014

    Grilled Fish Aglio Olio

    Rendam potongan fillet ikan dori dengan air perasan jeruk lemon selama 10-15 m

    Resep Lainnya

    Lihat Semua
    Lumpia Udang Mayonnaise
    27-March-2014

    Lumpia Udang Mayonnaise

    Cara Membuat Lumpia: Udang diberi semua bumbu dan aduk rata Ambil satu lemba

    Nasi Biryani
    30-November-2015

    Nasi Biryani

    Cuci bersih beras, rendam air selama 2 jam. Tiriskan. Sisihkan. Bungkus semua

    Tumis Seafood Masak
    10-September-2014

    Tumis Seafood Masak

    Lumuri ikan dengan bawang putih, garam, dan merica bubuk. Diamkan selama 15 meni

    Website ini menggunakan cookie untuk memudahkan melihat kategori resep dan penelusuran website. Dengan klik tombol mengerti, Anda menyetujui penggunaan cookie kami.