Bahan :
1 kg Daging Kambing Campur Tulang
1,5 ltr Air
250 gr Susu Bubuk Full Cream Indomilk
500 ml Air Panas
Bumbu Halus :
1 sdm Ketumbar
1 sdt Lada Bulat
1 sdt Jinten Putih
1 sdt Kelabet
5 btr Kapulaga Hijau
5 btr Bawang Putih
5 bh Bawang Merah
3 cm Jahe
5 cm Lengkuas
3 cm Kunyit
¼ bh Pala Parut
Bumbu Lain:
5 sdm Minyak Goreng
10 bh Bawang Merah, iris tipis.
2 lbr Daun Salam
2 btg Sereh, geprek
5 cm Kayu Manis
4 btr Cengkeh
1 sdt Garam
1 sdt Gula Pasir
1 sdt Kaldu Bubuk
Cara Pembuatan :
Didihkan air, masukkan daging buntut sapi lalu masak dan setengah matang.Tambahk
Tusuk kentang menggunakan tusuk sate, kemudian panggang dalam oven selama 1 ja
Cara Membuat: 1. Lumuri daging dengan merica bubuk dan garam. Diamkan selama 60
Panaskan Minyak Bimoli Spesial, tumis bumbu halus dan daun salam hingga harum.
Rebus iga sapi dengan 1 liter air sampai empuk. Sisihkan. Panaskan minyak ked
Panaskan Happy Soya Oil, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daging, aduk
Cara membuat isian : Tumis bawang putih sampai harum, lalu masukkan daging gi
Kulit: Campur tepung terigu Bogasari Cakra Kembar dengan garam, tuang air sedi
Panaskan minyak kedelai Happy Soya Oil, tumis bumbu yang sudah dihaluskan, Bum
Rebus lidah sapi bersama 2 liter air selama 15 menit. Angkat, kerok dan kelupa
Lumuri daging ikan tenggiri, udang, dan cumi dengan air jeruk nipis untuk meng
