Gulai Kambing Ala Dedi Kusnandar (Pesepakbola Persib) dan Istri
Rayakan Hari Raya Idul Adha dengan sajian istimewa. Menunya tentu tak jauh dari daging-dagingan, termasuk daging kambing. Dedi Kusnandar (pemain gelandang tengah klub sepakbola Persib) dan sang istri punya resep Gulai Kambing istimewa yang bisa Masaklovers coba. Membuatnya memang butuh waktu, tetapi justru ini rahasia kelezatannya. Daging menjadi empuk dan bumbu meresap sempurna.
Produk Terkait
Indomilk
Belanja Produk di
Bimoli
Petunjuk
- Rebus daging dan iga kambing bersama daun salam, daun jeruk, kayu manis, dan cengkih selama ± 120 menit.
- Panaskan Minyak Bimoli Klasik, tumis bawang merah hingga harum. Masukkan bawang bombay, Tumis hingga layu dan harum.
- Masukkan Bumbu Gulai Indofooddan serai, tumis hingga harum dan matang. Masukkan ke dalam panci rebusan kambing. Rebus terus hingga daging empuk.
- Tuangi Susu UHT Indomilk Full Cream Plainsedikit demi sedikit sambil aduk -aduk selama ± 60 menit hingga daging benar-benar empuk
- Angkat, taburi bawang goreng.
- Sajikan hangat.
Pelengkap:
Bawang Goreng
Untuk 12 porsi
Tingkat kesulitan: Sedang
