Gurami Asam Manis

Gurami Asam Manis


Bahan Makanan

  • 3 siung Bawang Putih, Cincang halus, (Bahan saus)
  • 80 grams Bawang Bombay, Potong besar (Bahan saus)
  • 1 buah Wortel, Bahan saus (Potong tipis)
  • 2 butir Telur Ayam, Kocok lepas
  • 1 sdm Margarin, Untuk menumis bumbu
  • 50 mililiter Air, Bahan saus
  • 1 sdt Garam
  • 1 buah Cabe Merah, Buang bijinya, potong-potong. (Bahan saus)
  • 2 sdt Gula Pasir, Bahan saus
  • 2 sdm Tepung Maizena, Larutkan dengan 2 sdm air, (Bahan saus)
  • 1 buah Jeruk Nipis, Peras airnya
  • 50 grams Kacang Polong, Bahan saus
  • 500 grams Ikan Gurame
  • 1 sdt Bawang Putih Bubuk, Bahan adonan tepung, aduk rata
  • 100 mililiter Saus Tomat Indofood, Bahan saus
  • 1 liter Minyak Goreng Bimoli
  • 200 grams Tepung Terigu Kunci Biru, Bahan adonan tepung, aduk rata
  • Produk Terkait

     Kunci Biru

    Kunci Biru

     Bimoli

    Bimoli

     Saus Tomat Indofood

    Saus Tomat Indofood

    Petunjuk

    1. Buat sayat daging gurami (buat fillet), cuci bersih. Potong-potong fillet gurami ukuran 3x5 cm. Lumuri dengan air jeruk nipis dan garam.
    2. Baluri ikan dengan adonan tepung terigu Kunci Biru, kemudian satu per satu celupkan ke dalam telur dan masukkan ke dalam adonan tepung kembali. Goreng dengan minyak goreng Bimoli yang sudah dipanaskan sebelumnya hingga cokelat keemasan. Angkat dan tiriskan.
    3. Panaskan margarin Palmia, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukkan wortel dan kacang polong, aduk dan tumis hingga matang.
    4. Tuangkan saus tomat Indofood, bumbui dengan garam, gula pasir, cuka dan merica bubuk. Aduk rata. Tambahkan air, masak hingga mendidih. Tuangkan larutan maizena. Aduk hingga kental, angkat.
    5. Tata fillet gurami goreng dalam piring saji. Siram dengan saus. Sajikan.

    Info Nutrisi

    Ikan gurame dapat menurunkan resiko penyakit jantung karena mamiliki kandungan omega 3 yang dapat menurunkan kadar kolesterol jahat dalam darah (LDL).


    Bagikan

    Resep Terkait

    Lihat Semua
    Dori Katsu Saus Keju
    01-July-2014

    Dori Katsu Saus Keju

    Bersihkan ikan dori, lumuri dengan jeruk nipis atau cuka dan garam untuk mengh

    Bubur Salmon Tabur Lays
    07-September-2018

    Bubur Salmon Tabur Lays

    Cara membuat: Masak beras dan air hingga akan menjadi bubur. Sisihkan. Panas

    Tim Ikan Tio Ciu
    05-September-2016

    Tim Ikan Tio Ciu

    Lumuri ikan dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan 15 menit. Cuci bersih ke

    Pindang Ikan Patin
    05-August-2016

    Pindang Ikan Patin

    Didihkan air, masukkan Maggi kaldu blok rasa ayam dan bumbu-bumbu lainnya, masak

    Arsik Ikan Mas
    12-December-2014

    Arsik Ikan Mas

    Cuci bersih ikan, lumuri dengan air 2 buah jeruk nipis dan garam. Diamkan 30 men

    Kakap Panggang Bumbu Tomat
    15-June-2014

    Kakap Panggang Bumbu Tomat

    Tumis kakap dan tomat cincang dengan Happy Soya Oil. Aduk dan tambahkan daun s

    Tim Ikan Bumbu Jahe
    10-September-2015

    Tim Ikan Bumbu Jahe

    Lumuri ikan dengan air jeruk nipis, garam, dan merica bubuk. Diamkan 10 menit.

    Cakalang Sobek Jagung Manis
    09-June-2016

    Cakalang Sobek Jagung Manis

    Kukus cakalang, lalu sobek-sobek dagingnya. Sisihkan. Panaskan minyak kedelai

    Resep Lainnya

    Lihat Semua
    Sosis Kecap Saus Tiram
    11-July-2016

    Sosis Kecap Saus Tiram

    Potong sosis jadi 2 bagian, belah-belah salah satu ujungnya,  usahakan ti

    Tumis Buncis Jagung Manis
    04-May-2015

    Tumis Buncis Jagung Manis

    Panaskan minyak goreng Bimoli, lalu tumis cabai merah hingga layu. Masukkan b

    Choco Cheese Cronut
    18-May-2015

    Choco Cheese Cronut

    Cairkan dark chocolate compound lalu tambahkan whipping cream, aduk rata (gana

    Website ini menggunakan cookie untuk memudahkan melihat kategori resep dan penelusuran website. Dengan klik tombol mengerti, Anda menyetujui penggunaan cookie kami.