Gurami Asam Manis

Gurami Asam Manis


Bahan Makanan

  • 3 siung Bawang Putih, Cincang halus, (Bahan saus)
  • 80 grams Bawang Bombay, Potong besar (Bahan saus)
  • 1 buah Wortel, Bahan saus (Potong tipis)
  • 2 butir Telur Ayam, Kocok lepas
  • 1 sdm Margarin, Untuk menumis bumbu
  • 50 mililiter Air, Bahan saus
  • 1 sdt Garam
  • 1 buah Cabe Merah, Buang bijinya, potong-potong. (Bahan saus)
  • 2 sdt Gula Pasir, Bahan saus
  • 2 sdm Tepung Maizena, Larutkan dengan 2 sdm air, (Bahan saus)
  • 1 buah Jeruk Nipis, Peras airnya
  • 50 grams Kacang Polong, Bahan saus
  • 500 grams Ikan Gurame
  • 1 sdt Bawang Putih Bubuk, Bahan adonan tepung, aduk rata
  • 100 mililiter Saus Tomat Indofood, Bahan saus
  • 1 liter Minyak Goreng Bimoli
  • 200 grams Tepung Terigu Kunci Biru, Bahan adonan tepung, aduk rata
  • Produk Terkait

     Kunci Biru

    Kunci Biru

     Bimoli

    Bimoli

     Saus Tomat Indofood

    Saus Tomat Indofood

    Petunjuk

    1. Buat sayat daging gurami (buat fillet), cuci bersih. Potong-potong fillet gurami ukuran 3x5 cm. Lumuri dengan air jeruk nipis dan garam.
    2. Baluri ikan dengan adonan tepung terigu Kunci Biru, kemudian satu per satu celupkan ke dalam telur dan masukkan ke dalam adonan tepung kembali. Goreng dengan minyak goreng Bimoli yang sudah dipanaskan sebelumnya hingga cokelat keemasan. Angkat dan tiriskan.
    3. Panaskan margarin Palmia, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukkan wortel dan kacang polong, aduk dan tumis hingga matang.
    4. Tuangkan saus tomat Indofood, bumbui dengan garam, gula pasir, cuka dan merica bubuk. Aduk rata. Tambahkan air, masak hingga mendidih. Tuangkan larutan maizena. Aduk hingga kental, angkat.
    5. Tata fillet gurami goreng dalam piring saji. Siram dengan saus. Sajikan.

    Info Nutrisi

    Ikan gurame dapat menurunkan resiko penyakit jantung karena mamiliki kandungan omega 3 yang dapat menurunkan kadar kolesterol jahat dalam darah (LDL).


    Bagikan

    Resep Terkait

    Lihat Semua
    Ikan Bakar Colo-Colo
    03-August-2016

    Ikan Bakar Colo-Colo

    Lumuri ikan mujair dengan garam dan air jeruk nipis. Biarkan selama 15 menit.

    Panada
    05-August-2016

    Panada

    Roti: Campur tepung terigu Bogasari Cakra Kembar, gula pasir, dan ragi instan.

    Sup Ikan Gurame
    30-May-2016

    Sup Ikan Gurame

    Didihkan air, masukkan semua bumbu. Biarkan mendidih kembali.Masukkan ikan guram

    Pepes Ikan Mas Duri Lunak
    07-August-2014

    Pepes Ikan Mas Duri Lunak

    Bersihkan ikan mas, buang isi perut, insang, dan sisiknya. Cuci bersih dan tiris

    Bubur Salmon Tabur Lays
    07-September-2018

    Bubur Salmon Tabur Lays

    Cara membuat: Masak beras dan air hingga akan menjadi bubur. Sisihkan. Panas

    Sambal Ikan Cue
    22-March-2017

    Sambal Ikan Cue

    Kukus ikan cue sampai matang, suwir-suwir. Sisihkan. Kukus bawang merah, bawa

    Lele Bakar Sambal Kemangi
    09-January-2017

    Lele Bakar Sambal Kemangi

    Siangi dan cuci bersih lele, tiriskan. Campur bawang putih halus, ketumbar bu

    Ikan Kembung Sambal Santan
    18-April-2016

    Ikan Kembung Sambal Santan

    Bersihkan ikan kembung, tiriskan. Sisihkan. Haluskan bawang putih, kunyit, ke

    Resep Lainnya

    Lihat Semua
    Tahu Campur Lamongan
    12-May-2015

    Tahu Campur Lamongan

    Kuah: Panaskan minyak kedelai Happy Soya Oil, lalu tumis bumbu halus, serai, d

    Tiramisu Green Tea
    08-July-2014

    Tiramisu Green Tea

    Cara membuat Sponge Green Tea: Kocok bahan (A) dengan kecepatan tinggi hingga

    Thai Tea Hangat
    08-October-2018

    Thai Tea Hangat

    Didihkan air, masukkan bubuk teh thailand, aduk, rebus selama 2-3 menit hingga l

    Website ini menggunakan cookie untuk memudahkan melihat kategori resep dan penelusuran website. Dengan klik tombol mengerti, Anda menyetujui penggunaan cookie kami.