Ifumi Asam Pedas

Ifumi Asam Pedas


Masakan ini harus disantap segera, agar kerenyahan mi yang digoreng garing tetap renyah.

Bahan Makanan

  • 3 bungkus Indomie Ayam Bawang
  • 300 ml Minyak Goreng Bimoli, untuk menggoreng
  • 2 siung Bawang Putih, cincang halus
  • 2 cm Jahe, potong bentuk korek api
  • 150 gram Dada ayam, fillet, potong dadu 1 cm
  • 600 ml Air
  • 1 sdt Kecap Asin Indofood
  • 3 sdm Saus Sambal Indofood
  • 3 buah Jamur Shiitake, kering, rendam air hingga mengembang, iris tipis
  • 50 gram Rebung, potong bentuk korek api, rebus hingga matang, tiriskan
  • 1 sdt Cuka Masak
  • 2 sdt Minyak Wijen
  • 1/2 sdt Gula Pasir
  • 1 batang Daun Bawang, potong 1 cm
  • 1 sdm Tepung Maizena, larutkan dalam 2 sdm air
  • 1 butir Telur Ayam, kocok lepas
  • 1 buah Tofu atau Tahu Cina, potong melintang 1 cm, potong 2 bagian, goreng
  • Produk Terkait

     Indomie

    Indomie

     Kecap Asin Indofood

    Kecap Asin Indofood

     Bimoli

    Bimoli

     Sambal Indofood

    Sambal Indofood

    Petunjuk

    1. Keluarkan mi dari kemasan Indomie Ayam Bawang. Goreng mi dalam minyak Bimoli Spesial banyak dan panas hingga berwarna kecokelatan dan kering, angkat, dan tiriskan. Letakkan pada piring saji. Sisihkan.
    2. Panaskan 3 sdm minyak bekas menggoreng mi, tumis bawang putih dan jahe hingga harum.
    3. Masukkan dada ayam, aduk hingga berubah warna. Tuangi air, masak hingga mendidih.
    4. Tambahkan kecap asin Indofood, bumbu kering dan minyak dari Indomie Ayam Bawang, serta Saus Sambal Indofood, aduk rata.
    5. Masukkan jamur shiitake dan rebung. Masak terus di atas api sedang hingga mendidih.
    6. Tambahkan cuka masak, minyak wijen, gula pasir, dan daun bawang, aduk rata.
    7. Masukkan larutan maizena, aduk-aduk hingga mengental.
    8. Tambahkan telur, aduk-aduk hingga telur berserabut.
    9. Masukkan egg tofu goreng, aduk perlahan. Angkat. Siramkan di atas mi goreng.
    10. Sajikan hangat.

    Untuk 3 porsi

    Tingkat kesulitan: Mudah


    Bagikan

    Resep Terkait

    Lihat Semua
    Tahu Bulat Isi Udang
    09-June-2016

    Tahu Bulat Isi Udang

    Campur tahu, bawang putih bubuk, merica bubuk, Bumbu Penyedap Indofood rasa Ay

    Sup Seafood Tofu Sawi Asin
    07-August-2014

    Sup Seafood Tofu Sawi Asin

    Lumuri daging ikan tenggiri, udang, dan cumi dengan air jeruk nipis untuk meng

    Sambal Goreng Tofu
    24-July-2017

    Sambal Goreng Tofu

    Potong tofu ukuran 2x2 cm. Panaskan minyak goreng Bimoli, goreng tofu sampai

    Semur Tahu Pedas
    25-April-2016

    Semur Tahu Pedas

    Bumbu: Panaskan minyak kedelai Happy Soya Oil, tumis bawang merah, bawang puti

    Opor Telur dan Tahu
    19-June-2017

    Opor Telur dan Tahu

    Panaskan minyak goreng Bimoli, goreng tahu sampai matang. Angkat, tiriskan. P

    Claypot Mi Mapo Tahu
    07-March-2018

    Claypot Mi Mapo Tahu

    Panaskan minyak Bimoli Spesial, tumis bawang putih, jahe, dan cabai kering hin

    Tahu Sutera Panggang
    23-March-2014

    Tahu Sutera Panggang

    Rendam tahu dalam bumbu selama 30 menit. Panaskan Simas Palmia Margarin di at

    Tempe Tahu Bacem
    31-May-2016

    Tempe Tahu Bacem

    Masukkan semua bahan dan bumbu halus dalam panci, ungkep sampai bumbu meresap

    Resep Lainnya

    Lihat Semua
    Es Pop Kiwi Stroberi
    18-March-2015

    Es Pop Kiwi Stroberi

    Masukkan beberapa potong stroberi dan kiwi ke dalam cetakan es pop.Tuangkan air

    Buncis Cah Sapi Giling
    23-March-2014

    Buncis Cah Sapi Giling

    Panaskan minyak goreng Bimoli Spesial. Tumis bawang Bombay dan cabai merah hi

    Caramel Cake
    25-September-2014

    Caramel Cake

    Lelehkan gula di atas panci tanpa minyak (api kecil) sampai leleh, tuangi deng

    Website ini menggunakan cookie untuk memudahkan melihat kategori resep dan penelusuran website. Dengan klik tombol mengerti, Anda menyetujui penggunaan cookie kami.