Iga dan Bakso Penyet

Iga dan Bakso Penyet


Bahan Makanan

  • 300 grams Daging Sapi Iga, rebus dengan panci presto selama 30 menit.
  • 3 butir Bawang Putih, Bumbu Iga, haluskan.
  • 1/2 buah Tomat, Bumbu Sambal
  • 150 mililiter Air
  • 2 1/2 grams Lada, Bumbu Iga, haluskan.
  • 5 grams Gula Jawa, Bumbu Iga, haluskan.
  • 60 mililiter Minyak Kedelai
  • 5 butir Bawang Merah, Bumbu Iga, haluskan.
  • 2 1/2 grams Biji Ketumbar, Bumbu Iga, haluskan.
  • 2 1/2 grams Terasi, Bumbu Sambal
  • 1 lembar Daun Salam, Bumbu Iga, haluskan.
  • 5 buah Cabai Merah Keriting, Bumbu Sambal,potong besar.
  • 3 buah Bakso Daging Sapi, kerat menyilang.
  • 3 butir Kemiri, Bumbu Iga, haluskan.
  • Produk Terkait

     Happy Soya Oil

    Happy Soya Oil

    Petunjuk

    Cara membuat:

    1. Panaskan minyak dalam wajan.
    2. Tumis bumbu iga yang sudah dihaluskan hingga harum.
    3. Masukkan iga rebus. Beri sedikit air.
    4. Masak di atas api kecil, hingga bumbu meresap ke dalam iga. Masak hingga bumbu mengental. Angkat. Dinginkan.
    5. Setelah dingin, goreng iga yang sudah dibumbui hingga kecokelatan. Angkat.
    6. Sajikan di atas cobek, bersama bakso goreng, sambil dipenyet / ditekan ke sambalnya.

    Cara Membuat sambal:

    1. Panaskan minyak Happy Soya Oil dalam wajan. Masukkan cabai, tomat dan terasi.
    2. Cukup goreng semenit, hingga cabai layu dan terasi harum.
    3. Ulek di cobek. Sajikan dengan iga goreng dan bakso.

    Info Nutrisi

    Daging iga sapi mengandung kalsium, kalium, protein, vitamin B, fosfor dan zat besi.


    Bagikan

    Resep Terkait

    Lihat Semua
    Teriyaki Chicken Roll
    22-March-2014

    Teriyaki Chicken Roll

    Campur Soy Sauce, Sake, dan Gula Pasir, aduk hingga rata. Kemudian, masukkan a

    Roti Cane Curry
    02-October-2014

    Roti Cane Curry

    Cara Membuat Roti Cane Campur semua bahan kering sampai rata . Masukkan marga

    Bola-bola Rambutan
    19-January-2015

    Bola-bola Rambutan

    Campur daging ayam dan udang giling, garam, gula pasir, merica bubuk, saus tir

    Pastry Renyah Daging Lada Hitam
    20-March-2014

    Pastry Renyah Daging Lada Hitam

    Pastry : Campur tepung beras, tepung sagu, santan, telur dan bumbu halus, aduk

    Cah Daging Kecap Paprika
    05-December-2017

    Cah Daging Kecap Paprika

    Panaskan minyak Bimoli Spesial, masukkan bawang bombay dan bawang putih, tumis

    Bola-Bola Daging Saus Tomat
    05-August-2014

    Bola-Bola Daging Saus Tomat

    Panaskan minyak zaitun dalam wajan. Masukkan bawang bombay, bawang merah, dan

    Oseng Sapi Cabai Hijau
    23-March-2014

    Oseng Sapi Cabai Hijau

    Panaskan mentega untuk menumis.Tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum

    Spaghetti Panggang
    16-July-2020

    Spaghetti Panggang

    Cara Pembuatan : Rebus Spaghetti hingga aldente, sisihkan.  Tumis dagin

    Resep Lainnya

    Lihat Semua
    Rendang
    23-March-2014

    Rendang

    Tumis 1 bungkus INDOFOOD Bumbu Rendang dengan 2 sdm minyak kemudian masukkan dag

    Macaroni Schotel Bolognese Ala Ibu Ester
    14-February-2018

    Macaroni Schotel Bolognese Ala Ibu Ester

    Rebus Makaroni dan tambahkan 2 sdm minyak sayur. Sesudah matang, angkat dan ti

    Ayam Bakar Madu
    04-August-2014

    Ayam Bakar Madu

    Potong ayam jadi 8 bagian, lumuri dengan air jeruk nipis dan diamkan selama 15

    Website ini menggunakan cookie untuk memudahkan melihat kategori resep dan penelusuran website. Dengan klik tombol mengerti, Anda menyetujui penggunaan cookie kami.