Iga dan Bakso Penyet

Iga dan Bakso Penyet


Bahan Makanan

  • 300 grams Daging Sapi Iga, rebus dengan panci presto selama 30 menit.
  • 3 butir Bawang Putih, Bumbu Iga, haluskan.
  • 1/2 buah Tomat, Bumbu Sambal
  • 150 mililiter Air
  • 2 1/2 grams Lada, Bumbu Iga, haluskan.
  • 5 grams Gula Jawa, Bumbu Iga, haluskan.
  • 60 mililiter Minyak Kedelai
  • 5 butir Bawang Merah, Bumbu Iga, haluskan.
  • 2 1/2 grams Biji Ketumbar, Bumbu Iga, haluskan.
  • 2 1/2 grams Terasi, Bumbu Sambal
  • 1 lembar Daun Salam, Bumbu Iga, haluskan.
  • 5 buah Cabai Merah Keriting, Bumbu Sambal,potong besar.
  • 3 buah Bakso Daging Sapi, kerat menyilang.
  • 3 butir Kemiri, Bumbu Iga, haluskan.
  • Produk Terkait

     Happy Soya Oil

    Happy Soya Oil

    Petunjuk

    Cara membuat:

    1. Panaskan minyak dalam wajan.
    2. Tumis bumbu iga yang sudah dihaluskan hingga harum.
    3. Masukkan iga rebus. Beri sedikit air.
    4. Masak di atas api kecil, hingga bumbu meresap ke dalam iga. Masak hingga bumbu mengental. Angkat. Dinginkan.
    5. Setelah dingin, goreng iga yang sudah dibumbui hingga kecokelatan. Angkat.
    6. Sajikan di atas cobek, bersama bakso goreng, sambil dipenyet / ditekan ke sambalnya.

    Cara Membuat sambal:

    1. Panaskan minyak Happy Soya Oil dalam wajan. Masukkan cabai, tomat dan terasi.
    2. Cukup goreng semenit, hingga cabai layu dan terasi harum.
    3. Ulek di cobek. Sajikan dengan iga goreng dan bakso.

    Info Nutrisi

    Daging iga sapi mengandung kalsium, kalium, protein, vitamin B, fosfor dan zat besi.


    Bagikan

    Resep Terkait

    Lihat Semua
    Cah Daging Kecap Paprika
    05-December-2017

    Cah Daging Kecap Paprika

    Panaskan minyak Bimoli Spesial, masukkan bawang bombay dan bawang putih, tumis

    Asam-asam Daging Kambing Pedas
    30-August-2016

    Asam-asam Daging Kambing Pedas

    Rebus daging kambing bersama air sampai empuk. Panaskan minyak kedelai Happy

    Sate Padang Bumbu Kacang
    20-October-2016

    Sate Padang Bumbu Kacang

    Rebus daging sapi dengan bumbu yang sudah dihaluskan, serai, dan daun jeruk sa

    Sate Kambing Bumbu Kecap Pedas
    30-August-2016

    Sate Kambing Bumbu Kecap Pedas

    Tusuk 4 potong daging kambing pada tusukan sate. Lakukan sampai habis. Bakar

    Pizza Bolognese Goreng
    21-January-2018

    Pizza Bolognese Goreng

    Pizza: Campur air hangat, ragi, dan gula pasir. Aduk rata, sisihkan. Campur

    Steak Daging Goreng Lada Hitam
    23-March-2014

    Steak Daging Goreng Lada Hitam

    Lumuri daging dengan bawang putih, garam dan merica bubuk, diamkan selama 15 m

    Rolade Goreng Saus Asam Manis
    20-March-2014

    Rolade Goreng Saus Asam Manis

    Dadar : Kocok telur, garam dan merica bubuk. Panaskan minyak goreng diatas pan

    Pie Kacang Polong Bumbu Rendang
    05-May-2014

    Pie Kacang Polong Bumbu Rendang

    Isian: Campur semua bahan dan aduk sampai rata, lalu diistirahatkan 15 menit.

    Resep Lainnya

    Lihat Semua
    Sandwich Gulung Warna Warni
    13-October-2014

    Sandwich Gulung Warna Warni

    Saus olesan: Campur cream cheese, daun bawang, bawang putih, peterseli, garam

    Ayam Tumbuk Pedas
    15-June-2015

    Ayam Tumbuk Pedas

    Pukul-pukul daging ayam dengan pemukul daging hingga pipih dan melebar. Lumuri

    Cake Pisang Kurma
    06-July-2018

    Cake Pisang Kurma

    Menggunakan mikser, kocok Royal Palmia Margarin, gula pasir, gula palem, dan g

    Website ini menggunakan cookie untuk memudahkan melihat kategori resep dan penelusuran website. Dengan klik tombol mengerti, Anda menyetujui penggunaan cookie kami.