Ikan Kembung Sambal Santan

Ikan Kembung Sambal Santan


Bahan Makanan

  • 2 potong Tempe, goreng, bahan pelengkap
  • 1 buah Mentimun, bahan pelengkap
  • 3 siung Bawang Putih, kukus, bahan sambal santan
  • 100 mililiter Air
  • 1 sdt Garam
  • 10 buah Cabe Rawit, kukus, bahan sambal santan
  • 500 grams Ikan Kembung
  • 1 ikat Daun Kemangi, bahan pelengkap
  • 1 cm Kunyit
  • 2 cm Kencur, bahan sambal santan
  • 5 sdm Santan Kental, bahan sambal santan
  • 1 sdt Ketumbar
  • 500 mililiter Minyak Goreng Bimoli
  • Produk Terkait

     Bimoli

    Bimoli

    Petunjuk

    1. Bersihkan ikan kembung, tiriskan. Sisihkan.
    2. Haluskan bawang putih, kunyit, ketumbar, dan garam. Beri air, aduk rata.
    3. Rendam ikan kembung dalam bumbu halus selama 15 menit.
    4. Panaskan minyak goreng Bimoli, goreng ikan kembung sampai matang. Angkat dan sisihkan.
    5. Sambal santan: Ulek cabai, bawang putih, kencur, garam, dan gula pasir. Beri santan kental, aduk rata.
    6. Sajikan sambal santan bersama ikan kembung dan pelengkap.

    Info Nutrisi

    Ikan kembung merupakan sumber gizi, mineral, dan vitamin yang membanggakan. Selain itu, ikan kembung juga dapat diandalkan sebagai sumber zat besi , tembaga, kalsium, dan yodium. Dalam penyajian 100 gram ikan kembung terdapat energi sebesar 103 kilokalori, 22 gram protein, 1 gram lemak, 20 miligram kalsium, 200 miligram fosfor, 1 miligram zat besi, 30 SI vitamin A, dan 0,05 miligram Vitamin B1.


    Bagikan

    Resep Terkait

    Lihat Semua
    Bubur Salmon Tabur Lays
    07-September-2018

    Bubur Salmon Tabur Lays

    Cara membuat: Masak beras dan air hingga akan menjadi bubur. Sisihkan. Panas

    Balado Ikan Kembung ala Ibu Rahmawati
    13-October-2014

    Balado Ikan Kembung ala Ibu Rahmawati

    Cuci ikan kembung hingga bersih, rendam dalam air yang diberi air jeruk nipis

    Ikan Panggang Bumbu Kuning
    15-December-2015

    Ikan Panggang Bumbu Kuning

    Lumuri ikan dengan air jeruk nipis, diamkan 15 menit. Cuci bersih. Sisihkan.

    Salmon Panggang Daun Ketumbar
    28-March-2014

    Salmon Panggang Daun Ketumbar

    1. Panaskan oven hingga suhu 200 derajat celcius. 2. Letakkan daging salmon lal

    Gulai Ikan Belimbing Wuluh
    25-November-2015

    Gulai Ikan Belimbing Wuluh

    Resep gulai dari dapur Indonesia punya banyak macam sesuai kekhasan daerah masin

    Cakalang Sobek Jagung Manis
    09-June-2016

    Cakalang Sobek Jagung Manis

    Kukus cakalang, lalu sobek-sobek dagingnya. Sisihkan. Panaskan minyak kedelai

    Lele Bakar Sambal Kemangi
    09-January-2017

    Lele Bakar Sambal Kemangi

    Siangi dan cuci bersih lele, tiriskan. Campur bawang putih halus, ketumbar bu

    Sup Ikan Gurame
    30-May-2016

    Sup Ikan Gurame

    Didihkan air, masukkan semua bumbu. Biarkan mendidih kembali.Masukkan ikan guram

    Resep Lainnya

    Lihat Semua
    Stick Ubi Pelangi
    24-December-2017

    Stick Ubi Pelangi

    Rendam ubi dalam air garam selama 20 menit, tiriskan. Campur dengan campuran

    Linguini Tumis Bayam
    19-January-2015

    Linguini Tumis Bayam

    Didihkan air, tambahkan minyak zaitun dan 1 sdt garam. Masukkan linguini, masa

    Dori Goreng Oatmeal
    08-November-2016

    Dori Goreng Oatmeal

    Lumuri fillet ikan dori dengan bawang putih, garam, merica bubuk, dan  ai

    Website ini menggunakan cookie untuk memudahkan melihat kategori resep dan penelusuran website. Dengan klik tombol mengerti, Anda menyetujui penggunaan cookie kami.