Ikan Panggang Bumbu Kuning

Ikan Panggang Bumbu Kuning


Bahan Makanan

  • 5 siung Bawang Putih, haluskan
  • 100 mililiter Air
  • 1 sdt Garam
  • 1 sdm Gula Pasir
  • 3 sdm Happy Soya Oil, untuk menumis
  • 6 ekor Ikan Kembung
  • 3 lembar Daun Jeruk
  • 1 buah Jeruk Nipis, peras airnya
  • 1 lembar Daun Salam
  • 3 cm Kunyit, bakar
  • 2 buah Kemiri, sangrai
  • 1 sdt Ketumbar, sangrai
  • Produk Terkait

     Happy Soya Oil

    Happy Soya Oil

    Petunjuk

    1. Lumuri ikan dengan air jeruk nipis, diamkan 15 menit. Cuci bersih. Sisihkan.
    2. Panaskan Happy Soya Oil tumis bumbu halus, daun salam dan daun jeruk sampai harum.
    3. Bumbui dengan garam, merica bubuk, dan gula pasir. Tuang air.
    4. Masak sampai bumbu kuning mengental. Angkat.
    5. Siapkan panggangan ikan, panaskan di atas bara api. Lumuri ikan dengan bumbu kuning hingga rata, panggang sambil balik-balikkan sampai matang.
    6. Angkat dan siap disajikan.

    Info Nutrisi

    Dalam 100 gram ikan kembung mengandung 0,05 mg vitamin A; 0,15 mg vitamin B1; 0,35 mg vitamin B2; 0,7 mg B6; 1,6 mg vitamin E. Juga mengandung mineral, di antaranya kalsium, zat besi, magnesium, fosfor, dan natrium.


    Tips

    Ikan kembung memiliki daging gurih yang cocok untuk dimasak dengan bumbu kuning.


    Bagikan

    Resep Terkait

    Lihat Semua
    Pangsit Goreng Tenggiri
    20-October-2016

    Pangsit Goreng Tenggiri

    Campur daging ikan tenggiri, bawang putih, Bumbu Penyedap Indofood rasa Ayam K

    Steak Salmon Spesial
    11-February-2015

    Steak Salmon Spesial

    Campurkan minyak kedelai Happy Soya Oil dengan air perasan jeruk lemon. Tata

    Salmon Mustard Panggang
    04-August-2014

    Salmon Mustard Panggang

    Panaskan oven pada suhu 180° C lebih dulu.Siapkan bumbu: Campurkan mustard, miny

    Ikan Mujair Masak Tausi
    15-November-2016

    Ikan Mujair Masak Tausi

    Lumuri ikan mujair dengan garam dan air jeruk nipis, diamkan 10 menit. Panask

    Sambal Balado Teri Kacang Petai
    15-October-2014

    Sambal Balado Teri Kacang Petai

    Panaskan minyak goreng kedelai di wajan, goreng bawang merah hingga kering. Sisi

    Salmon Panggang Daun Ketumbar
    28-March-2014

    Salmon Panggang Daun Ketumbar

    1. Panaskan oven hingga suhu 200 derajat celcius. 2. Letakkan daging salmon lal

    Lele Goreng Sambal Kemiri
    04-August-2016

    Lele Goreng Sambal Kemiri

    Lumuri ikan lele dengan air jeruk nipis, diamkan 15 menit. Cuci bersih kembali

    Tim Ikan Tio Ciu
    05-September-2016

    Tim Ikan Tio Ciu

    Lumuri ikan dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan 15 menit. Cuci bersih ke

    Resep Lainnya

    Lihat Semua
    Sop Misoa Oyong
    26-November-2017

    Sop Misoa Oyong

    Rebus ayam hingga empuk. Didihkan kembali air rebusan ayam, taburi Bumbu Raci

    Nanas Goreng Crunchy Siram Santan
    02-July-2014

    Nanas Goreng Crunchy Siram Santan

    Siapkan wadah, campur tepung terigu, tepung tapioka, tepung beras, garam, gula

    Mie Tek-Tek
    26-November-2015

    Mie Tek-Tek

    Didihkan air secukupnya. Rebus mie telor cap 3 ayam hingga matang, angkat dan

    Website ini menggunakan cookie untuk memudahkan melihat kategori resep dan penelusuran website. Dengan klik tombol mengerti, Anda menyetujui penggunaan cookie kami.