Bahan Makanan
250 grams Daging Sapi, diiris tipis untuk bahan isian daging
3 siung Bawang Putih, dicincang halus untuk bahan isian daging
100 grams Bawang Bombay, dicincang
100 grams Mayonnaise
5 lembar Tortilla
5 lembar Lettuce, diiris kasar
1 sdm Yoghurt tawar, untuk bahan isian daging
3 sdm Happy Soya Oil, untuk bahan isian daging
Petunjuk
- Isian Daging: Panaskan minyak kedelai Happy Soya Oil, tumis bawang bombai dan bawang putih sampai harum. Masukkan daging sapi, aduk sampai berubah warna. Tambahkan yoghurt tawar, aduk rata. Masukkan bumbu-bumbu lainnya, masak sampai daging matang dan bumbu meresap. Angkat.
- Ambil selembar tortilla, tata lettuce di atasnya, tambahkan isian daging kebab, bawang bombai, dan mayonnaise. Gulung.
- Panaskan wajan datar, panggang tortilla sampai kecokelatan. Angkat.
- Siap disajikan.
