Kentang Keju Saus Bolognese

Bahan Makanan

Petunjuk

1. Cuci dan sikat lembut kulit kentang hingga bersih, bilas, tiriskan. Kukus kentang sampai matang, belah menjadi 2 bagian. Sisihkan.
2. Saus Bolognese: Rebus tomat sebentar sampai kulitnya pecah/retak, angkat. Setelah agak dingin, kelupas kulitnya, lalu haluskan tomat. Panaskan minyak kedelai Happy Soya Oil, tumis bawang bombai cincang sampai layu. Masukkan daging cincang, aduk sampai berubah warna. Tambahkan oregano kering, garam, gula pasir, dan merica bubuk. Aduk rata. Masukkan tomat yang telah dihaluskan, aduk rata dan masak sampai saus mendidih. Angkat.

3. Tata kentang kukus dalam loyang, beri saus Bolognese di atasnya dan taburi keju cheddar parut, panggang selama 10 menit.
4. Angkat dan siap disajikan.