Klapertart Durian

Klapertart Durian

Resep
14 Mar 2018
    40 Menit     391
Cetak Cetak/Simpan Ke Pdf

Untuk pembuatan Klapertart ini, daging kelapa direbus supaya makanan khas Manado ini tahan lama umur simpannya. Merebusnya dengan air kelapa akan menambah rasa gurih daging kelapa.

Bahan Makanan

  • 4 buah Kelapa muda, keruk dagingnya
  • 1 liter Susu UHT Putih Tawar Fullcream Indomilk
  • 100 gram Gula Pasir
  • 100 gram Tepung Terigu Segitiga Biru
  • 5 buah Telur Ayam, kuningnya saja, kocok lepas
  • 1 kaleng Susu Kental Manis Indomilk Plain
  • 200 gram Butter Margarine Royal Palmia
  • 400 gram Buah Durian, dagingnya saja, haluskan
  • 1/2 sdt Vanili, yang bubuk
  • 1 sdm Tepung Maizena, larutkan dengan 50 ml air
  • 150 gram Almond, keping, sangrai
  • 100 gram Keju Cheddar, parut

    • Produk Terkait

    Indomilk

    Indomilk

    Belanja Produk di
    Belanja Indomilk di blibli.com
    Segitiga Biru

    Segitiga Biru

    Royal Palmia Margarine

    Royal Palmia Margarine

    Petunjuk

    1. Rebus daging kelapa bersama air kelapa dari 2 buah kelapa hingga mendidih. Angkat. Tiriskan dan sisihkan.
    2. Campur  susu UHT Indomilk Full Cream, gula pasir dan tepung terigu Segitiga Biru Premium di dalam panci. Lalu panaskan sambil diaduk-aduk hingga meletup-letup. Matikan api, masukkan kuning telur. Aduk cepat. Nyalakan kembali api, Masukkan susu Indomilk Kental Manis Rasa Plain (Putih) dan Palmia Margarin Serbaguna, aduk rata.
    3. Masukkan daging kelapa, durian dan vanili, aduk-aduk kembali hingga mendidih. Masukkan larutan maizena, masak hingga meletup-letup dan mengental. Angkat.
    4. Tuang ke dalam pinggan volume 200 ml. Taburi bahan topping. Simpan dalam lemari es hingga memadat.
    5. Sajikan dingin.

    Topping

    150 gr almond keping, sangrai

    100 gr keju cheddar parut

    Untuk 6 buah

    Tingkat kesulitan: Mudah

    Bagikan

    Resep Terkait

    Lihat Semua
    Lumpia Buah
    20-March-2014

    Lumpia Buah

    Kulit : campur tepung terigu, gula halus, telur, garam, Palmia Margarine leleh d

    Cake Pisang Kurma
    06-July-2018

    Cake Pisang Kurma

    Menggunakan mikser, kocok Royal Palmia Margarin, gula pasir, gula palem, dan g

    Sorbet Mangga
    17-July-2014

    Sorbet Mangga

    Masak semua bahan di atas sampai mendidih, lalu dinginkan. Masukkan adonan ke

    Puding Promina Cokelat Saus Pisang
    27-February-2018

    Puding Promina Cokelat Saus Pisang

    Campur Promina Silky Puding Cokelat dengan air mendidih, aduk-aduk hingga terc

    Banana Oatmeal Cake
    20-March-2014

    Banana Oatmeal Cake

    Blender pisang ambon, Happy Salad & Cooking Oil, Palmia Margarine, air jer

    Nugget Pisang Saus Cokelat
    22-November-2016

    Nugget Pisang Saus Cokelat

    Kupas pisang, lalu hancurkan pisang menggunakan garpu. Campur dengan roti tawa

    Es Susu Cocopandan Segar
    07-August-2018

    Es Susu Cocopandan Segar

    Jerang Susu UHT Indomilk Full Cream,agar-agar bubuk, dan gula hingga mendidih, m

    Es Pisang Hijau
    07-September-2018

    Es Pisang Hijau

    Kukus pisang raja selama 10 menit hingga empuk. Angkat. Kupas. Sisihkan. 

    Resep Lainnya

    Lihat Semua
    Kue Sus Merah Putih
    21-November-2017

    Kue Sus Merah Putih

    Kulit Sus: Masukkan air, Royal Palmia Butter Margarine, gula pasir, dan garam

    Tumis Okra Terong
    27-August-2014

    Tumis Okra Terong

    Ulek bumbu belacan: cabai, bawang merah, terasi, tomat, dan gula merah hingga

    Pizza Roll Isi Daging Sapi dan Jamur
    15-December-2015

    Pizza Roll Isi Daging Sapi dan Jamur

    Cara membuat: Roti: Campur tepung terigu Bogasari Lencana Merah dengan minyak

    Website ini menggunakan cookie untuk memudahkan melihat kategori resep dan penelusuran website. Dengan klik tombol mengerti, Anda menyetujui penggunaan cookie kami.