Klappertaart

Klappertaart


Bahan Makanan

  • 6 butir Kuning Telur Ayam
  • 6 butir Putih Telur, bahan topping
  • 2 buah Buah Kelapa, daging kelapa muda keruk tipis
  • 50 grams Kismis, rendam air panas,bahan topping
  • 4 sdm Gula Pasir, bahan topping
  • 50 grams Tepung Terigu
  • 50 grams Tepung Maizena
  • 50 grams Almond Bubuk, atau pilih almon biasa, bisa diiris tipis
  • 2 sdm Tepung Segitiga Biru, Bahan topping
  • 1 liter Susu UHT Indomilk
  • 150 grams Royal Palmia Butter Margarine
  • 50 grams Tepung Custard
  • 1 sdt Kayu Manis Bubuk
  • Produk Terkait

     Indomilk

    Indomilk

     Segitiga Biru

    Segitiga Biru

     Royal Palmia Margarine

    Royal Palmia Margarine

    Petunjuk

    Cara membuat:

    1. Panaskan 700 ml susu cair UHT Indomilk dan gula pasir sampai mulai mendidih perlahan (gunakan api kecil).
    2. Campur 300 ml susu cair, tepung Bogasari Segitiga Biru, tepung custard, dan tepung maizena. Aduk rata.Tuangkan ke dalam susu cair yang panas, aduk terus sampai adonan mengental. Angkat.
    3. Masukkan Royal Palmia Butter Margarine, aduk rata.Masukkan kuning telur satu persatu sambil diaduk merata.
    4. Tambahkan daging kelapa muda dan kayu manis bubuk. Aduk rata.
    5. Tuangkan adonan ke dalam pinggan tahan panas. Ratakan.
    6. Panggang dalam oven panas pada suhu 170° dengan cara au bain marie (pinggan berisi adonan ditaruh dalam loyang berisi air hingga setengah tinggi pinggan) selama 15 menit.
    7. Topping: Kocok putih telur dan gula pasir dengan mixer sampai kaku, masukkan tepung terigu. Kocok rata. Masukkan dalam kantung segitiga.
    8. Keluarkan klapertaart setengah matang dari dalam oven, semprotkan adonan putih telur, taburi kayu manis, kismis, dan almond irisan tipis.
    9. Panggang kembali selama 20 menit. Angkat.
    10. Siap sajikan

    Info Nutrisi

    Secara alami, daging buah kelapa muda memiliki kandungan mineral dan protein yang berkualitas serta rendah lemak. Di dalam 100 gram daging buah kelapa muda menyediakan 36,04 kalori; protein 0,53 gr; lemak 0,48 gr; kalsium 3,71 mg; fosfor 15,9 mg.


    Bagikan

    Resep Terkait

    Lihat Semua
    Kembang Tahu Susu
    08-October-2018

    Kembang Tahu Susu

    Jerang susu kedelai dan Susu UHT Indomilk Plain, gula dan agar-agar diatas api k

    Bola-bola Daging
    05-May-2014

    Bola-bola Daging

    Buatlah bola-bola pada malam sebelumnya dengan mencampurkan Tepung Terigu Boga

    Bakwan Udang Saus Mayo
    07-September-2018

    Bakwan Udang Saus Mayo

    Campur Tepung Terigu Lencana Merah, tepung beras, tepung tapioka dengan bumbu

    Ketoprak
    05-August-2016

    Ketoprak

    Panaskan minyak goreng Bimoli, goreng tahu sampai matang. Angkat dan tiriskan.

    Cookies and Berries Parfait
    18-December-2014

    Cookies and Berries Parfait

    Hancurkan chocochips cookies, tidak perlu sampai halus. Campurkan dengan oatmeal

    Choipan
    19-January-2017

    Choipan

    Kulit: Campur semua bahan kulit dalam panci, masak dengan api kecil sampai men

    Tiramisu Ekspres
    11-May-2015

    Tiramisu Ekspres

    Campur biskuit cokelat, Royal Palmia Margarin, dan larutan kopi. Aduk hingga r

    Pastel
    08-May-2018

    Pastel

    Kulit: aduk semua bahan menjadi satu, uleni hingga kalis. Timbang masing-masin

    Resep Lainnya

    Lihat Semua
    Dadar Strawberry Saus Frambozen
    28-October-2014

    Dadar Strawberry Saus Frambozen

    Kulit : Campur bahan kulit menjadi satu, aduk hingga gula larut dan menjadi a

    Roti Abon Sapi
    03-July-2014

    Roti Abon Sapi

    Masukkan terigu Cakra Kembar, terigu Segitiga Biru , ragi, bread improver, gul

    Ikan Pari Sambal Bajak
    13-August-2015

    Ikan Pari Sambal Bajak

    Panaskan minyak goreng Bimoli, goreng ikan pari asap sampai matang. Angkat da

    Website ini menggunakan cookie untuk memudahkan melihat kategori resep dan penelusuran website. Dengan klik tombol mengerti, Anda menyetujui penggunaan cookie kami.