Klappertart Original

Klappertart Original


Bahan Makanan

Bahan:

Susu UHT Indomilk Plain               1 ltr

Gula Pasir                                           200 gr

Garam                                                 4 gr

Tepung Terigu Protein Sedang           50 gr

Tepung Maizena                                 50 gr

Tepung Custard                                  50 gr

Orchid Butter                                    150 gr

Kuning Telur                                      6 btr

Kelapa Muda Keruk                           600 gr

Kacang Kenari/ Almond Panggang    100 gr

Kayu Manis Bubuk                             10 gr

Topping:

Putih Telur                                          12 btr

Gula Pasir                                           160 gr

Tepung Terigu Protein Sedang           50 gr

Kismis, secukupnya untuk taburan.

Kayu Manis Bubuk, secukupnya untuk taburan.

Produk Terkait

 Indomilk

Indomilk

 Orchid Butter

Orchid Butter

Petunjuk

Cara Pembuatan :

ISI

  1. Cairkan tepung terigu, maizena dan tepung custard dengan sebagian Susu UHT Indomilk Plain, sisihkan.
  2. Rebus sisa susu, gula pasir dan garam sampai mendidih.
  3. Masukkan larutan tepung kedalam susu, aduk rata, biarkan mendidih dan meletup-letup.
  4. Masukkan Orchid Butter dan kuning telur, aduk rata.
  5. Tambahkan kelapa muda, kenari cincang,dan kayu manis bubuk,aduk rata.
  6. Tuang adonan kedalam loyang sampai setengah tinggi. Sisihkan.

TOPPING

  1. Kocok putih telur sampai berbusa, masukkan gula sedikit demi sedikit, kocok terus sampai kaku.
  2. Masukkan tepung terigu, aduk rata.
  3. Tuang adonan putih telur diatas adonan isi, taburi kayu manis bubuk dan kismis.
  4. Panggang dengan cara Bain Marie selama 45 menit.
  5. Angkat. Biarkan dingin. Sajikan.

Bagikan

Resep Terkait

Lihat Semua
Sup Krim Brokoli Keju
27-April-2016

Sup Krim Brokoli Keju

Panaskan minyak kedelai Happy Soya Oil, tumis bawang bombai sampai harum. Mas

Cake Siram Susu
07-August-2018

Cake Siram Susu

Kocok Royal Palmia Butter Margarine hingga lembut. Masukkan gula pasir, kocok

Red Velvet Truffle
16-July-2020

Red Velvet Truffle

Campur cream cheese, butter dan gula bubuk lalu kocok hingga lembut. Masukkan wh

Salted Caramel Banana Cup Cake
16-July-2020

Salted Caramel Banana Cup Cake

Cara Pembuatan Banana Cake:Kocok telur, gula dan vanili hingga pucat. Masukkan p

Mi Tumis Tongkol Kemangi
28-November-2017

Mi Tumis Tongkol Kemangi

Suwir-suwir ikan tongkol. Sisihkan. Masukkan Mi Telur Cap 3 Ayam ke dalam air

Makaroni Carbonara
07-October-2015

Makaroni Carbonara

Bukan hanya spaghetti dan fettucini yang bisa disajikan dengan saus carbonara. M

Hot Chili Tofu
20-March-2014

Hot Chili Tofu

Potong tofu melintang setebal 2 cm. Goreng hingga kekuningan. Angkat dan tiris

Kue Lupis
05-December-2017

Kue Lupis

Tiriskan beras ketan dari air rendaman, cuci bersih.  Ambil 1 lembar dau

Resep Lainnya

Lihat Semua
Tumis Tahu Paprika
26-November-2015

Tumis Tahu Paprika

Panaskan minyak goreng Bimoli Spesial, lalu goreng tahu sampai matang. Angkat

Serundeng Daging
05-June-2018

Serundeng Daging

Panaskan Minyak Bimoli Spesial, tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jer

Panna Cotta Merdeka
04-August-2016

Panna Cotta Merdeka

Panna Cotta: Masak Susu UHT Putih Tawar Fullcream Indomilk dan semua bahan dal

Website ini menggunakan cookie untuk memudahkan melihat kategori resep dan penelusuran website. Dengan klik tombol mengerti, Anda menyetujui penggunaan cookie kami.