Klappertart Original

Klappertart Original


Bahan Makanan

Bahan:

Susu UHT Indomilk Plain               1 ltr

Gula Pasir                                           200 gr

Garam                                                 4 gr

Tepung Terigu Protein Sedang           50 gr

Tepung Maizena                                 50 gr

Tepung Custard                                  50 gr

Orchid Butter                                    150 gr

Kuning Telur                                      6 btr

Kelapa Muda Keruk                           600 gr

Kacang Kenari/ Almond Panggang    100 gr

Kayu Manis Bubuk                             10 gr

Topping:

Putih Telur                                          12 btr

Gula Pasir                                           160 gr

Tepung Terigu Protein Sedang           50 gr

Kismis, secukupnya untuk taburan.

Kayu Manis Bubuk, secukupnya untuk taburan.

Produk Terkait

 Indomilk

Indomilk

 Orchid Butter

Orchid Butter

Petunjuk

Cara Pembuatan :

ISI

  1. Cairkan tepung terigu, maizena dan tepung custard dengan sebagian Susu UHT Indomilk Plain, sisihkan.
  2. Rebus sisa susu, gula pasir dan garam sampai mendidih.
  3. Masukkan larutan tepung kedalam susu, aduk rata, biarkan mendidih dan meletup-letup.
  4. Masukkan Orchid Butter dan kuning telur, aduk rata.
  5. Tambahkan kelapa muda, kenari cincang,dan kayu manis bubuk,aduk rata.
  6. Tuang adonan kedalam loyang sampai setengah tinggi. Sisihkan.

TOPPING

  1. Kocok putih telur sampai berbusa, masukkan gula sedikit demi sedikit, kocok terus sampai kaku.
  2. Masukkan tepung terigu, aduk rata.
  3. Tuang adonan putih telur diatas adonan isi, taburi kayu manis bubuk dan kismis.
  4. Panggang dengan cara Bain Marie selama 45 menit.
  5. Angkat. Biarkan dingin. Sajikan.

Bagikan

Resep Terkait

Lihat Semua
Bika Ambon
05-January-2015

Bika Ambon

Campur air, tepung terigu Segitiga Biru dan ragi instan hingga larut. Diamkan se

Ayam Tangkap
06-June-2016

Ayam Tangkap

Campur semua bahan kecuali minyak goreng dengan bumbu yang sudah dihaluskan. D

Super Mango Blended (Mango Juice)
07-September-2018

Super Mango Blended (Mango Juice)

Jus Mangga: Masukkan semua bahan dalam blender, proses hingga benar benar halu

Fruit Caramel
20-March-2014

Fruit Caramel

Saus karamel: jerang Happy Salad and Cooking Oil , mentega, gula pasir, gula p

Oatmeal Kepiting Soka
08-September-2014

Oatmeal Kepiting Soka

Campur tepung sagu dan tepung bumbu siap pakai. Tambahkan sedikit garam dan m

Tim Ikan Bumbu Jahe
10-September-2015

Tim Ikan Bumbu Jahe

Lumuri ikan dengan air jeruk nipis, garam, dan merica bubuk. Diamkan 10 menit.

Spaghetti Ayam Nanas
17-July-2014

Spaghetti Ayam Nanas

Rebus spaghetti sesuai petunjuk pada kemasan, sisihkan. Tumis ayam hingga mat

Vegetarian Samosa Saus Kari
08-July-2015

Vegetarian Samosa Saus Kari

Rebus kentang sampai empuk, lalu tiriskan dan hancurkan dengan garpu. Sisihkan

Resep Lainnya

Lihat Semua
Jumbo Sotong Bakar
23-September-2014

Jumbo Sotong Bakar

Haluskan bawang merah, bawang putih, dan jahe hingga halus dan tercampur rata.

Nasi Goreng Bungkus Telur
04-June-2014

Nasi Goreng Bungkus Telur

Nasi Goreng: Panaskan wajan, masukkan Happy Soya Oil untuk menumis bawang mer

Mini Pavlova
15-December-2015

Mini Pavlova

Cara membuatnya: 1. Panaskan oven pada suhu 150°C. 2. Kocok putih telur dengan

Website ini menggunakan cookie untuk memudahkan melihat kategori resep dan penelusuran website. Dengan klik tombol mengerti, Anda menyetujui penggunaan cookie kami.