Kue Selai Kurma

Kue Selai Kurma


Kue kering dengan isian selai kurma, mirip dengan biskuit oleh-oleh dari  negara-negara Timur Tengah.

Bahan Makanan

  • 300 gr Kurma, buang biji
  • 100 ml Air
  • 250 gr Royal Palmia Butter Margarine
  • 50 gr Gula Bubuk
  • 2 butir Kuning Telur Ayam
  • 340 gr Tepung Terigu Kunci Biru
  • 55 gr Susu Bubuk Indomilk
  • 4 gr Baking Soda
  • 2 gr Garam
  • 50 gr Putih Telur
  • 1 sdm Air Jeruk Lemon
  • 1 tetes Bahan Pewarna, Kuning
  • 1 tetes Bahan Pewarna, Merah
  • Produk Terkait

     Kunci Biru

    Kunci Biru

     Royal Palmia Margarine

    Royal Palmia Margarine

    Petunjuk

    • Selai kurma: Campur semua bahan, haluskan dengan blender. Rebus hingga cairan habis dan agak kering. Angkat.
    • Cookies: Kocok Royal Palmia Butter Margarin dan gula halus hingga rata. Masukkan kuning telur, aduk rata.
    • Masukkan bahan kering, aduk rata. Simpan dalam lemari es agar tidak terlalu lembek.
    • Bagi 2 adonan. Masing-masing gilas setebal 0,3 cm bentuk persegi dengan bentuk yang sama.
    • Olesi permukaan salah satu adonan dengan selai kurma, tumpuk dengan adonan lain yang telah digilas. Tekan-tekan sedikit agar saling menempel.
    • Potong-potong bentuk segitiga, letakkan pada loyang beroles Palmia Margarin Serbaguna. Panggang dalam oven panas 160°C selama 15 menit hingga matang berwarna kecokelatan. Angkat. Biarkan dingin.
    • Royal Icing: Aduk bersama putih telur, gula bubuk, dan air lemon, dengan sendok hingga rata. Tambahkan pewarna.
    • Penyelesaian: Olesi permukaan kue dengan royal icing warna kuning, lalu tambahkan royal icing warna merah dengan bentuk garis kesamping. Tarik garis paling atas terus ke bawah dengan ujung tusuk gigi hingga membentuk pola. Diamkan hingga kering.
    • Simpan dalam stoples. Sajikan.

    Selai Kurma:

    300 gr Kurma, buang biji
    100 ml Air

    Cookies:

    250 gr Royal Palmia Butter Margarin
    50 gr Gula Bubuk
    2 butir Kuning Telur Ayam

    Bahan kering, ayak bersama

    340 gr Terigu Kunci Biru
    55 gr Susu Bubuk
    4 gr Baking Soda
    2 gr garam

    Royal Icing:

    50 gr Putih Telur
    1 sdm Air Lemon
    1 tetes Pewarna Kuning
    1 tetes Pewarna Merah

    Hasil jadi: 450 gr
    Tingkat kesulitan: Mudah


    Bagikan

    Resep Terkait

    Lihat Semua
    Bola Pedas Mie Kriuk
    28-February-2018

    Bola Pedas Mie Kriuk

    Ambil Indomie, remas kasar, rebus tanpa bumbu, Angkat, tiriskan dan sisihkan.

    Kamir Kelapa
    01-July-2014

    Kamir Kelapa

    Campur kelapa parut, terigu Segitiga Biru, baking powder dan garam, aduk rata

    Bakwan Mie
    22-March-2014

    Bakwan Mie

    Masukkan wortel, toge, kol, udang dan Mie Telur Cap 3 Ayam aduk rata, tambahka

    Caramel Cake
    25-September-2014

    Caramel Cake

    Lelehkan gula di atas panci tanpa minyak (api kecil) sampai leleh, tuangi deng

    Lumpia Udang Mayonnaise
    27-March-2014

    Lumpia Udang Mayonnaise

    Cara Membuat Lumpia: Udang diberi semua bumbu dan aduk rata Ambil satu lemba

    Cupcake Greentea Indomilk
    14-March-2018

    Cupcake Greentea Indomilk

    Kocok Royal Palmia Margarin hingga bewarna agak pucat. Masukkan gula pasir, va

    Selat Solo
    10-August-2014

    Selat Solo

    Pukul-pukul daging hingga melebar dan tipis. Rendam dengan bumbu perendam selama

    Cordon Bleu Mie
    23-March-2014

    Cordon Bleu Mie

    Ayam dipukul-pukul dengan pukulan daging hingga agak pipih, bumbui dengan meri

    Resep Lainnya

    Lihat Semua
    Dorayaki Kacang Merah
    02-September-2014

    Dorayaki Kacang Merah

    Campurkan terigu, susu bubuk, baking powder dan garam  Tambahkan kuning

    Carrot Cake Topping Blueberry
    01-July-2014

    Carrot Cake Topping Blueberry

    Siapkan wadah untuk membuat adonan. Kocok margarine dan gula pasir halus hingga

    Sosis Keju Panggang
    08-June-2015

    Sosis Keju Panggang

    Campur daging sapi giling dengan garam dan setengah bagian es serut. Tambahkan

    Website ini menggunakan cookie untuk memudahkan melihat kategori resep dan penelusuran website. Dengan klik tombol mengerti, Anda menyetujui penggunaan cookie kami.