Lodeh Pepaya Muda

Lodeh Pepaya Muda


Bahan Makanan

  • 100 grams Tofu atau Tahu Cina, potong dadu dan goreng matang
  • 1 batang Daun Bawang, iris
  • 15 butir Telur Puyuh, rebus dan kupas
  • 300 grams Buah Pepaya, mengkal iris korek api
  • 500 mililiter Air
  • 3 buah Cabe Merah, Haluskan
  • 15 grams Minyak Kedelai
  • 2 lembar Daun Salam
  • 100 mililiter Santan Kelapa
  • 1 ruas Lengkuas, Memarkan
  • Produk Terkait

     Indofood Bumbu Racik

    Indofood Bumbu Racik

    Petunjuk

    1. Panaskan minyak goreng. Tumis cabai merah, daun salam, sereh dan lengkuas hingga harum. Masukkan air, masak hingga mendidih
    2. Masukkan Bumbu Racik Sayur Lodeh dan pepaya, masak hingga matang
    3. Tuang santan, tambahkan tahu dan telur puyuh, masak kembali hingga matang
    4. Angkat dan Sajikan

     Sajikan dengan taburan daun bawang

    Info Nutrisi

    Enzim Papain pada buah pepaya yang masih muda dua kali lipat lebih banyak dibandingkan pepaya yang sudah matang. Enzim tersebut bukan hanya menganalisis protein dalam tubuh, tapi juga mendorong metabolisme tubuh yang sempurna dan dengan cepat akan menghapus kelebihan lemak.


    Bagikan

    Resep Terkait

    Lihat Semua
    Schotel Tahu Kukus
    21-February-2018

    Schotel Tahu Kukus

    Campur tahu bersama Bumbu Racik Lodeh, daging ayam giling, wortel, jagung, san

    Sup Jagung Sosis
    02-March-2014

    Sup Jagung Sosis

    Panaskan margarin, tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum.Tambahkan d

    Tumis Tahu Paprika
    26-November-2015

    Tumis Tahu Paprika

    Panaskan minyak goreng Bimoli Spesial, lalu goreng tahu sampai matang. Angkat

    Otak Otak Ikan Wortel
    10-September-2015

    Otak Otak Ikan Wortel

    Campur ikan, wortel dan semua bumbu. Aduk rata. Masukkan tepung tapioka sampa

    Lotek
    15-December-2015

    Lotek

    Cara membuat: Bumbu kacang: Ulek semua bahan bumbu hingga halus. Tuangi air, ad

    Tahu Kari Hijau Pedas
    22-March-2017

    Tahu Kari Hijau Pedas

    Panaskan minyak goreng Bimoli Spesial, lalu goreng tahu sutra (boleh ganti tah

    Tumis Terong Jepang dengan Miso
    20-March-2014

    Tumis Terong Jepang dengan Miso

    Campur air, Miso, Soy Sauce, dan gula pasir, lalu aduk hingga gula larut. Sisi

    Tumis Kacang Panjang Khas Bali ala Ibu Vika
    19-March-2015

    Tumis Kacang Panjang Khas Bali ala Ibu Vika

    Panaskan minyak kedelai Happy Soya Oil, lalu tumis bumbu halus, daun salam, da

    Resep Lainnya

    Lihat Semua
    Klappertaart
    15-December-2015

    Klappertaart

    Cara membuat: Panaskan 700 ml susu cair UHT Indomilk dan gula pasir sampai mu

    Ketupat Sayur Lodeh Spesial Lebaran
    01-July-2016

    Ketupat Sayur Lodeh Spesial Lebaran

    Panaskan minyak kedelai Happy Soya Oil, tumis bumbu yang sudah dihaluskan, dau

    Mie Kangkung
    10-September-2015

    Mie Kangkung

    Mie kangkung sebenarnya mirip dengan mie ayam biasa, yang menjadi ciri khasnya t

    Website ini menggunakan cookie untuk memudahkan melihat kategori resep dan penelusuran website. Dengan klik tombol mengerti, Anda menyetujui penggunaan cookie kami.