Bahan Loukoumades:
300 gr Tepung Terigu Protein Tinggi
400 gr Susu UHT Indomilk Plain
7 gr Ragi Instant
5 gr Garam
20 gr Gula
20 gr Orchid Butter, lelehkan
1 ltr Minyak untuk menggoreng
Bahan Sirup :
100 gr Gula pasir
30 gr Madu
50 ml Air
Topping :
50 gr Dark Chocolate Compound, lelehkan.
2 sdm Granola
Cara Pembuatan :
Loukoumendes
Sirup
Masak bahan sirup hingga gula larut.
Penyelesaian :
Rendam roti tawar dalam 100 ml susu cokelat. Sisihkan. Kocok telur dan gula p
Kocok gula pasir, gula palem, dan margarin dengan mixer hingga lembut dan sedi
Rebus air dan ayam kampung dengan api kecil hingga keluar kaldunya. Panaskan
Panaskan minyak goreng Bimoli, goreng ikan pari asap sampai matang. Angkat da
Masukkan ayam, air kelapa, daun salam, daun jeruk, jahe, lengkuas, serai, gara
Campur daging sapi dengan kecap asin Indofood dan merica bubuk, biarkan selama
Sirop pandan: Campur air, gula dan daun pandan, masak di atas api sedang hingg
Bola bola Daging Sapi: Campur rata daging giling, putih telur, tepung roti, ba
Campur ikan, wortel dan semua bumbu. Aduk rata. Masukkan tepung tapioka sampa
Bentangkan 1 lembar tortilla, taruh daun selada di atasnya. Susun alpukat, papri
Iris tipis daging sapi kemudian rendam dengan teriyaki sauce selama 20 menit.
