Lumpia Saus Yoghurt Lemon

Lumpia Saus Yoghurt Lemon


Bisa juga menggunakan kulit lumpia lokal, namun kulitnya lebih tipis dan mudah sobek. Kalau tidak ada ikan tuna kaleng, Anda bisa menggantinya dengan daging ayam cincang.

Bahan Makanan

  • 22 lembar Kulit Lumpia, Beku Siap Pakai, ukuran ?15 cm
  • 400 ml Minyak Goreng Bimoli, untuk menumis dan menggoreng
  • 50 gram Bawang Bombay, cincang halus
  • 5 siung Bawang Putih, cincang halus
  • 4 butir Bawang Merah, cincang halus
  • 7 buah Cabai Rawit Merah, ulek kasar
  • 100 gram Wortel, iris tipis bentuk korek api
  • 100 gram Buah Bengkuang, kupas, potong dadu 1 cm
  • 100 gram Jagung Manis, pipilan
  • 150 gram Tuna Kaleng, tiriskan
  • 1/2 sdt Garam
  • 1/4 sdt Gula Pasir
  • 1/2 sdt Bumbu Penyedap indofood Rasa Ayam Kampung
  • 50 ml Air
  • 1 batang Daun Bawang, iris halus
  • 125 gram Yoghurt tawar
  • 1 sdm Saus Sambal Indofood
  • 2 sdm Susu UHT Putih Tawar Fullcream Indomilk
  • 1/4 buah Bawang Bombay, cincang halus
  • Produk Terkait

     Indomilk

    Indomilk

     Bimoli

    Bimoli

     Sambal Indofood

    Sambal Indofood

    Petunjuk

    1. Keluarkan kulit lumpia beku dari lemari pendingin, biarkan dalam suhu ruang sambil ditutup dengan kain basah agar lembap dan kulit  tidak menempel. Sisihkan
    2. Panaskan 3 sdm Minyak Bimoli Klasik, tumis bawang bombay hingga harum. Masukkan bawang putih, bawang merah, dan cabai rawit, tumis hingga harum.
    3. Masukkan potongan wortel, bengkuan dan jagung. Masukkan ikan tuna. 
    4. Bubuhi garam, merica, gula, dan Bumbu Penyedap Indofood rasa Ayam Kampung. Aduk rata. Tambahkan air, masak hingga matang.
    5. Masukkan daun bawang, aduk. Angkat. Biarkan agak dingin.
    6. Penyelesaian: Ambil selembar kulit lumpia, taruh ±1 sdm tumisan tuna, lipat sisinya dan gulung. Lakukan kembali dengan sisa baha hingga semua bahan habis. 
    7. Panaskan minyak, goreng lumpia hingga kulit berwarna cokelat keemasan. Angkat, tiriskan.
    8. Sajikan bersama saus

    Saus, aduk rata:

    125 g Yogurt Tawar

    1 sdm Saos Sambal Indofood

    2 sdm Susu UHT Indomilk Full Cream Plain

     ¼ buah Bawang Bombay, cincang halus

    Untuk 22 buah
    Tingkat kesulitan: Mudah


    Bagikan

    Resep Terkait

    Lihat Semua
    Tofu Wakame Salad
    03-September-2014

    Tofu Wakame Salad

    Siapkan dressing sesame, lalu tuang sesame oil ke dalam wadah mangkuk. Kemu

    Ayam Geprek Telur Asin
    08-October-2018

    Ayam Geprek Telur Asin

    Bahan Pencelup: Aduk rata telur, bawang putih, kunyit bubuk, dan garam. Masukkan

    Tumis Buncis Jagung Manis
    04-May-2015

    Tumis Buncis Jagung Manis

    Panaskan minyak goreng Bimoli, lalu tumis cabai merah hingga layu. Masukkan b

    Tumis Okra
    24-July-2017

    Tumis Okra

    Panaskan minyak kedelai Happy Soya Oil. Tumis bawang putih, cabai merah, dan d

    Tumis Kangkung Spesial
    28-March-2014

    Tumis Kangkung Spesial

    Panaskan wajan. Tumis cabe merah, cabe rawit, dan bawang putih hingga layu dan b

    Terong Gurih Balado
    17-June-2014

    Terong Gurih Balado

    Kupas terong, kemudian potong kecil-kecil dengan arah menyerong. Cuci hingga ber

    Mi Godog Jawa
    11-April-2018

    Mi Godog Jawa

    Rebus paha ayam dengan 1,5 liter air hingga airnya berkurang menjadi 1 liter.

    Sayur Kare Vegetarian
    17-June-2014

    Sayur Kare Vegetarian

    Panaskan panci dengan api sedang. Olesi dengan sedikit minyak. Masukkan bawang

    Resep Lainnya

    Lihat Semua
    Dendeng Paru
    22-March-2017

    Dendeng Paru

    Masukkan paru sapi, air, air asam jawa, gula pasir garam, dan bumbu yang sudah

    Brownies Kurma
    09-June-2016

    Brownies Kurma

    Ayak tepung terigu Bogasari Segitiga Biru bersama cokelat bubuk. Sisihkan. Le

    Chicken Noodle Soup
    11-November-2014

    Chicken Noodle Soup

    Siapkan wajan dan panaskan minyak kedelai Happy Soya Oil, tumis bawang putih,

    Website ini menggunakan cookie untuk memudahkan melihat kategori resep dan penelusuran website. Dengan klik tombol mengerti, Anda menyetujui penggunaan cookie kami.