Macaroni Schotel Bolognese Ala Ibu Ester

Macaroni Schotel Bolognese Ala Ibu Ester


Bahan Makanan

  • 250 gram Macaroni La Fonte
  • 2 sdm Minyak Goreng Bimoli
  • 100 ml Air
  • 1 bungkus Keju Mozarella
  • 1 bungkus Saus Bolognese La Fonte
  • 200 gram Daging Sapi Giling, cincang
  • 1/5 sdt Garam
  • 1/2 buah Bawang Bombay
  • 2 sdm Saus Tomat Indofood
  • 1 sdm Saus Sambal Indofood
  • 1 buah Bawang Bombay, ukuran kecil
  • 3 butir Bawang Putih
  • 1/2 sdt Lada
  • 1/2 sdt Garam
  • 100 gram Keju Cheddar, diparut
  • 300 ml Susu Cair Indomilk
  • 1 sdt Oregano
  • 3 butir Telur Ayam, dikocok
  • 3 buah Sosis Sapi, dipotong dadu kecil-kecil
  • Produk Terkait

     Indomilk

    Indomilk

     La Fonte Bolognese Pasta Sauce

    La Fonte Bolognese Pasta Sauce

     Saus Tomat Indofood

    Saus Tomat Indofood

     Sambal Indofood

    Sambal Indofood

    Petunjuk

    1. Rebus Makaroni dan tambahkan 2 sdm minyak sayur. Sesudah matang, angkat dan tiriskan
    2. Saos Bolognese: Tumis bawang bombay, kemudian masukan daging sapi cincang. Setelah daging masak, masukan saos Bolognese, saos tomat dan saos sambal, garam dan air sekitar 100ml.. Setelah saos mengental, matikan api.
    3. Saos Keju: Tumis bawang bombay, bawang putih dan lada, kemudian masukan sosis.. Setelah sosis setengah matang, masukan susu.. Setelah mendidih masukan keju, garam dan oregano.. Setelah keju rata dan meleleh masukan macaroni yang sudah direbus, kemudian aduk sampai bahan tercampur rata. Matikan api, tunggu sekitar 2 menit kemudian masukan telur yang sudah dikocok dan aduk sampai rata.
    4. Tuangkan macaroni dalam wadah (bisa aluminium foil), lapis dengan saos Bolognese kemudian tuangkan lagi macaroni dan lapis lagi dengan saos Bolognese. Tutup bahan dengan keju mozarela kemudian tabor oregano. Panggang dalam oven dan setelah matang siap disajikan.. 

    Bahan:

    Bahan Utama

    • 250gr makaroni Lafonte
    • Minyak sayur secukupnya (Bimoli)
    • Air secukupnya untuk merebus
    • Keju mozzarella

    Saos Bolognese

    • Saos bolognese Lafonte
    • 200gr daging sapi cincang
    • 1/5 sdt garam
    • ½ buah bawang bombay
    • 2 sdm saos tomat (Saos Indofood)
    • 1 sdm saos sambal (Saos Indofood)

    Saos Keju

    • 1 buah bawang bombay ukuran kecil
    • 3 butir bawang putih
    • ½ sdt lada
    • ½ sdt garam
    • 100gr keju cheddar-diparut
    • 300ml susu cair (Susu Indomilk)
    • 1 sdt oregano
    • 3 butir telur ayam-dikocok 3 buah sosis-dipotong dadu kecil-kecil

    Tingkat kesulitan : Sulit


    Bagikan

    Resep Terkait

    Lihat Semua
    Fettuccine Rendang Udang
    20-November-2017

    Fettuccine Rendang Udang

    Siapkan air untuk merebus, tuangi 2 sdm Happy Soya Oil dan bubuhi garam, didih

    Schotel Cheese Bolognese
    20-March-2014

    Schotel Cheese Bolognese

    Rebus long macaroni sesuai petunjuk pada kemasan. Panaskan margarin hingga le

    Spicy Aglio Olio
    17-June-2014

    Spicy Aglio Olio

    Udang Pedas: Campurkan semua bahan, aduk merata pada udang kupas. Panaskan wa

    Cake Pyramid
    19-March-2018

    Cake Pyramid

    Sponge: Kocok 50 gr gula pasir, kuning telur dan telur utuh sampai berwarna p

    Spaghetti Daging Krim Tomat
    23-March-2014

    Spaghetti Daging Krim Tomat

    Rebus spaghetti sesuai petunjuk pada kemasan, sisihkan. Tumis bawang bombai h

    Pasta Krim Udang
    18-March-2015

    Pasta Krim Udang

    Didihkan air, tambahkan garam dan minyak zaitun. Rebus pasta hingga matang sed

    Spaghetti Sosis Asam Manis
    01-September-2014

    Spaghetti Sosis Asam Manis

    Rebus spaghetti sesuai petunjuk pada kemasan lalu sisihkan. Panaskan air dan

    Soup Susu Udang Dengan Cocciolini
    07-July-2014

    Soup Susu Udang Dengan Cocciolini

    Panaskan minyak goreng, lalu tumis bawang merah dan bawang putih cincang hingg

    Resep Lainnya

    Lihat Semua
    Ayam Pop
    20-April-2016

    Ayam Pop

    Masukkan ayam, air kelapa, daun salam, daun jeruk, jahe, lengkuas, serai, gara

    Brazilian Moqueca (Ikan Santan Kelapa)
    17-June-2014

    Brazilian Moqueca (Ikan Santan Kelapa)

    Letakkan ikan yang sudah dibersihkan dan dipotong dalam wadah. Beri perasan je

    Fettuccine Smoked Beef Carbonara
    17-June-2014

    Fettuccine Smoked Beef Carbonara

    Didihkan air, rebus fettuccine di dalam air mendidih dan beri sedikit garam. M

    Website ini menggunakan cookie untuk memudahkan melihat kategori resep dan penelusuran website. Dengan klik tombol mengerti, Anda menyetujui penggunaan cookie kami.