Macaroons Raspberry

Macaroons Raspberry


Bahan Makanan

  • 150 mililiter Putih Telur
  • 100 grams Gula Bubuk
  • 170 grams Coklat Putih, Potong-potong (Bahan isian)
  • 85 grams Krim Kental, Bahan isian
  • 5 mililiter Bahan Pewarna, Merah (Bahan isian)
  • 180 grams Tepung Almond
  • 3 sdt Selai Raspberry, Bahan isian
  • Petunjuk

    1. Siapkan loyang datar, alasi dengan kertas roti. Sisihkan.
    2. Kocok putih telur hingga berbuih, masukkan gula kastor sedikit demi sedikit hingga putih telur mengembang dan bila adonan diangkat membentuk ujung lancip. Tambahkan pewarna makanan, aduk hingga rata.
    3. Ayak tepung almond dan gula bubuk. Masukkan adonan putih telur sedikit demi sedikit ke dalam campuran tepung almond. Aduk perlahan agar udara di dalam putih telur tidak keluar.
    4. Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga, potong ujungnya. Semprotkan ke atas loyang hingga membentuk bulatan berdiameter 3 cm. Beri jarak antara adonan yang satu dengan yang lainnya. Setelah loyang penuh, ketukkan loyang sekali saja. Kemudian, diamkan selama satu jam agar terbentuk lapisan di atasnya.
    5. Panaskan oven pada suhu 160°C, panggang macaroons selama 10 menit. Angkat dan dinginkan.
    6. Isian: Panaskan krim kental, angkat. Masukkan white cooking chocolate, aduk hingga meleleh. Tambahkan selai raspberry dan pewarna. Aduk hingga rata. Dinginkan.
    7. Ambil satu bagian macaroons, olesi isian secukupnya, tutup dengan macaroons lagi.
    8. Sajikan.

    Info Nutrisi

    Telur merupakan sumber vitamin D yang baik. Vitamin ini sangat dibutuhkan oleh tubuh, karena fungsinya dalam membantu penyerapan kalsium serta menjaga kesehatan tulang. Karenanya, telur juga penting dalam mencegah risiko osteoporosis, tentunya jika dikombinasikan bersama dengan berbagai sumber kalsium lainnya baik sumber hewani maupun nabati.


    Bagikan

    Resep Terkait

    Lihat Semua
    Bakwan Mie
    22-March-2014

    Bakwan Mie

    Masukkan wortel, toge, kol, udang dan Mie Telur Cap 3 Ayam aduk rata, tambahka

    Bongko Mento
    09-April-2018

    Bongko Mento

    Isi: Panaskan Minyak Bimoli Spesial tumis bawang putih, kemiri halus, lengkuas

    Jamur Enoki Bombay Goreng
    19-February-2018

    Jamur Enoki Bombay Goreng

    Campur jamur enoki dan irisan bawang bombay, taburi dengan campuran tepung, ad

    TAHU CRISPY SALTED EGG
    08-October-2018

    TAHU CRISPY SALTED EGG

    Adonan Kental, campur rata: 50 gr Tepung Terigu Segitiga Biru75 ml Santan Insta

    Bihun Goreng Racik Spesial
    06-May-2014

    Bihun Goreng Racik Spesial

    Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum.Masukkan telur, orak-arik.Masuk

    Brownies Cokelat Keju
    14-March-2018

    Brownies Cokelat Keju

    Siapkan loyang brownies ukuran 23x20 cm, lapisi dengan kertas roti dan oles de

    Tiramisu Kukus
    09-January-2017

    Tiramisu Kukus

    Kocok telur, gula pasir, dan cake emulsifier dengan mixer sampai mengembang. M

    Chocolate Mousse
    08-October-2018

    Chocolate Mousse

    Kocok air es dan whipping cream bubuk dengan mikser kecepatan sedang hingga meng

    Resep Lainnya

    Lihat Semua
    Onigiri Salmon Bintik
    15-October-2014

    Onigiri Salmon Bintik

    Campur nasi dengan garam hingga rata. Sisihkan.Bentangkan selembar plastik sebag

    Ayam Saus Mentega
    15-April-2016

    Ayam Saus Mentega

    Taruh ayam dalam panci, masukkan bawang putih, garam, dan merica bubuk. Tuang

    Pistachio Baklava
    19-December-2014

    Pistachio Baklava

    Panaskan oven dengan suhu 175 derajat Celcius. Siapkan loyang datar 25 x 20cm

    Website ini menggunakan cookie untuk memudahkan melihat kategori resep dan penelusuran website. Dengan klik tombol mengerti, Anda menyetujui penggunaan cookie kami.