Makaroni Carbonara

Makaroni Carbonara


Bahan Makanan

  • 225 gelas Makaroni La Fonte
  • 4 siung Bawang Putih, cincang halus
  • 100 grams Bawang Bombay, cincang halus
  • 1 butir Telur Ayam, kocok lepas
  • 1000 mililiter Air
  • 1 sdt Garam
  • 1 sdm Minyak Zaitun
  • 1 sdm Minyak Kedelai, untuk menumis
  • 250 Lonjor Susu Rendah Lemak
  • 150 grams Daging Asap, potong memanjang, goreng
  • 1 sdt Merica Bubuk
  • 250 mililiter Susu Cair
  • 75 mililiter Thickened cream
  • 25 grams Chream Chese
  • Produk Terkait

     Indomilk

    Indomilk

     Happy Soya Oil

    Happy Soya Oil

    Petunjuk

    Bukan hanya spaghetti dan fettucini yang bisa disajikan dengan saus carbonara. Macaroni pun jadi lezat disandingkan dengan saus carbonara untuk sajian malam ini.

     

    1. Pasta: Panaskan air, masukkan garam dan minyak zaitun. Saat air mendidih, tambahkan macaroni. Masak hingga matang dan kenyal. Angkat dan tiriskan.

    2. Saus Carbonara:

       Panaskan Happy Soya Oil, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

       Masukkan susu cair, thickened cream, cream cheese, telur, garam, dan merica. Aduk cepat agar telur tidak menggumpal.

       Tambahkan macaroni ke dalam saus carbonara, aduk rata. Masukkan daging asap. Aduk hingga matang.

    3. Angkat dan sajikan.

       

    Info Nutrisi

    Sebagai bumbu masak, bawang bombai tak hanya memberi rasa gurih pada masakan, tetapi juga banyak menyumbangkan keuntungan bagi kesehatan. Selain kaya vitamin C, bawang bombai juga mengandung senyawa fitokimia yang bermanfaat memperkuat sistem imun tubuh, menyembuhkan infeksi, dan mengatasi peradangan. Kromium dalam bumbu utama ini juga berperan dalam mengatur kadar gula darah.


    Tips

    Jika ingin sajian yang lebih sehat, ganti krim kental dan keju krim dengan produk yang rendah lemak. Tambahkan pula sayuran (kacang polong atau wortel) untuk menambah nutrisinya.


    Bagikan

    Resep Terkait

    Lihat Semua
    Schotel Cheese Bolognese
    20-March-2014

    Schotel Cheese Bolognese

    Rebus long macaroni sesuai petunjuk pada kemasan. Panaskan margarin hingga le

    Spaghetti Ayam Nanas
    17-July-2014

    Spaghetti Ayam Nanas

    Rebus spaghetti sesuai petunjuk pada kemasan, sisihkan. Tumis ayam hingga mat

    Spaghetti BBQ
    03-July-2014

    Spaghetti BBQ

    Rebus spaghetti yang sudah ditambah garam beserta minyak zaitun. Panaskan waj

    Sup Pasta Susu
    07-August-2018

    Sup Pasta Susu

    Cara membuat: Didihkan air yang dibubuhi garam, rebus Pasta Fussili La Fonte

    Seblak Ceker
    04-October-2018

    Seblak Ceker

    Rebus Lafonte Elbow Makaroni dalam air mendidih hingga aldente. Angkat. Tiriskan

    Spaghetti Orak Arik Telur
    23-March-2014

    Spaghetti Orak Arik Telur

    Rebus spaghetti sesuai dengan petunjuk pada kemasan. Tumis bawang putih dan b

    Sup Ayam Fusili
    11-July-2018

    Sup Ayam Fusili

    Kaldu: Didihkan air, masukkan semua bahan kaldu, didihkan kembali. Kecilkan ap

    Fusilli Kerang Balado Terung Krispi
    26-November-2017

    Fusilli Kerang Balado Terung Krispi

    Rebus daging kerang hijau dengan daun salam, jahe, dan garam selama 5 menit. A

    Resep Lainnya

    Lihat Semua
    Mangkuk Mi Isi Kangkung
    20-November-2017

    Mangkuk Mi Isi Kangkung

    Rebus mi telur Cap 3 Ayam hingga matang, angkat, tiriskan. Bagi menjadi 4 bagi

    Mango Sticky Rice
    08-September-2018

    Mango Sticky Rice

     Cara Membuat: Kupas dan potong mangga, simpan dalam lemari pendingin. Sis

    Tuna Fusilli Aglio Olio
    05-September-2016

    Tuna Fusilli Aglio Olio

    Rebus pasta dalam 1,5 liter air hingga matang sedang (al dente). Angkat dan ti

    Website ini menggunakan cookie untuk memudahkan melihat kategori resep dan penelusuran website. Dengan klik tombol mengerti, Anda menyetujui penggunaan cookie kami.