Mangkuk Mi Isi Kangkung

Mangkuk Mi Isi Kangkung


Menikmati mi kangkung dalam mangkuk mi ini  menjadi pengalaman bersantap yang unik. Goreng mi dalam minyak banyak hingga terendam, tekan-tekan permukaan atas mi yang dicetak dalam sendok penyaring agar terbentukk mangkuk yang kriuk dan sempurna.

Bahan Makanan

  • 1 bungkus Mie Telur Cap 3 Ayam
  • 1 1/5 liter Air
  • 1 liter Minyak Goreng Bimoli
  • 200 gram Ayam Dada, tanpa tulang, potong dadu 1 cm
  • 3 sdm Kecap Manis Indofood
  • 1 sdm Maggi Saus Tiram
  • 1 sdt Lada
  • 1 sdt Garam
  • 6/25 sdt Gula Pasir
  • 500 ml Air
  • 1/2 kotak Maggi Kaldu Blok Rasa Ayam
  • 12 butir Telur Puyuh, rebus, kupas
  • 1 sdm Tepung Maizena, larutkan dalam 2 sdm air
  • 3 buah Jeruk Limau, ambil airnya
  • 2 ikat Kangkung, petiki, rebus matang
  • 50 gram Taoge, seduh air panas
  • 8 siung Bawang Putih, haluskan
  • 4 sdm Ebi, haluskan
  • 5 buah Cabe Rawit, haluskan
  • Produk Terkait

     Mi Telur Cap 3 Ayam

    Mi Telur Cap 3 Ayam

     Kecap Manis Indofood

    Kecap Manis Indofood

     Bimoli

    Bimoli

    Petunjuk

    • Rebus mi telur Cap 3 Ayam hingga matang, angkat, tiriskan. Bagi menjadi 4 bagian. Ambil 1 bagian mi, letakkan dalam saringan diameter 15 cm, atur seperti bentuk mangkuk. Tekan dengan saringan ukuran lebih kecil. 
    • Masukkan ke dalam minyak Bimoli Spesial panas hingga terendam, goreng hingga berwarna kecokelatan dan kering sambil tekan terus. Angkat. Lepaskan perlahan dari saringan. Lakukan untuk sisa mi yang lain. Sisihkan.
    • Panaskan 2 sdm minyak bekas menggoreng mi, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan ayam, tumis hingga ayam berubah warna.
    • Tambahkan kecap manis Indofood, saus tiram Maggi, merica, garam, gula, air, dan Maggi kaldu blok rasa ayam, aduk rata. Didihkan. Masak hingga ayam matang. 
    • Masukkan telur puyuh rebus, tambahkan larutan tepung maizena, aduk rata hingga mengental dan mendidih. Tambahkan air jeruk limau, aduk rata. Angkat.
    • Penyelesaian: Ambil 1 buah mangkuk mi. Letakkan kangkung dan taoge pada dasr mangkuk mi. Siram dengan saus ayam dan taburi daun bawang. 
    • Sajikan segera.

    Untuk 4 Porsi

    Tingkat kesulitan: Sedang

     

    Info Nutrisi

    Kangkung merupakan jenis sayuran hijau yang memiliki kadar purin cukup tinggi, bahkan lebih tinggi dari kacang tanah. Purin merupakan hasil metabolisme protein yang dapat membentuk kristal asam urat yang dapat menumpuk pada sendi-sendi tangan dan kaki serta pada ginjal/saluran kencing. Dalam setiap 100 gr kangkung terkandung sekitar 289 mg purin. Hal ini yang menyebabkan konsumsi kangkung harus dibatasi oleh penderita asam urat.


    Bagikan

    Resep Terkait

    Lihat Semua
    Sop Daging Kacang Merah
    29-July-2019

    Sop Daging Kacang Merah

      Didihkan air, rebus daging dengan api sedang hingga daging lunak. Pan

    Jamur Krispi Saus Korea
    22-March-2017

    Jamur Krispi Saus Korea

    Campur jamur tiram, bawang putih, merica bubuk, garam dan putih telur. Aduk ra

    Tumis Tahu Paprika
    26-November-2015

    Tumis Tahu Paprika

    Panaskan minyak goreng Bimoli Spesial, lalu goreng tahu sampai matang. Angkat

    Lotek
    15-December-2015

    Lotek

    Cara membuat: Bumbu kacang: Ulek semua bahan bumbu hingga halus. Tuangi air, ad

    Sup Jagung Sosis
    02-March-2014

    Sup Jagung Sosis

    Panaskan margarin, tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum.Tambahkan d

    Brokoli Layer Kentang Bakar
    02-July-2015

    Brokoli Layer Kentang Bakar

    Oles pinggan tahan panas dengan minyak kedelai Happy Soya Oil sampai merata.

    Oseng Pare Teri
    05-September-2016

    Oseng Pare Teri

    Belah pare menjadi dua bagian, buang bijinya, cuci bersih, lalu iris tipis. P

    Rujak Cingur
    19-October-2016

    Rujak Cingur

    Panaskan minyak goreng Bimoli, goreng cingur, tahu, dan tempe sampai matang. A

    Resep Lainnya

    Lihat Semua
    Sambal Balado Teri Kacang Petai
    15-October-2014

    Sambal Balado Teri Kacang Petai

    Panaskan minyak goreng kedelai di wajan, goreng bawang merah hingga kering. Sisi

    Puding Roti
    04-June-2014

    Puding Roti

    Sobek-sobek roti tawar sesuai selera menjadi beberapa bagian. Rendam dalam sus

    Bakpao Sederhana
    23-March-2014

    Bakpao Sederhana

    Aduk tepung terigu, ragi instan, dan mentega putih hingga rata. Larutkan gula

    Website ini menggunakan cookie untuk memudahkan melihat kategori resep dan penelusuran website. Dengan klik tombol mengerti, Anda menyetujui penggunaan cookie kami.