Mango Sago

Mango Sago


Bahan Makanan

Bahan A :

1000 gr Susu Tiga Sapi Evaporasi

300 gr Tiga Sapi Kental  Manis

300 gr Daging  Buah Mangga Harum Manis, blender halus

600 gr Daging Buah Mangga Harum manis, potong dadu kecil

Bahan Jelly :

1 bks Jelly Bubuk Rasa Mangga

750 ml Air

200 gr Gula Pasir

Bahan Sagoo :

100 gr Sagoo Mutiara

500 ml Air

500 ml Air Es

Bahan Selasih :

1 sdm Biji Selasih

500 ml Air

Produk Terkait

 Tiga Sapi

Tiga Sapi

Petunjuk

 

Cara Pembuatan :

Bahan Selasih 

Rendam biji selasih dalam air, diamkan hingga mengembang. Sisihkan.

Bahan Jelly :

Campur semua bahan jelly lalu masak hingga mendidih. Tuang kedalam loyang dan dinginkan. Potong dadu, sisihkan.

 

Bahan Sagoo

  1. Rebus sagoo mutiara dengan 500 ml air hingga matang dan bening. 
  2. Angkat dan  langsung rendam dalam air es. Aduk-aduk supaya tidak menggumpal. Sisihkan.

Penyelesaian :

  1. Kuah Krim Mangga : Tuang mangga halus kedalam wadah lalu tambahkan susu  Tiga Sapi  Evaporasi dan Tiga Sapi Kental Manis, aduk rata. Sisihkan.
  2. Siapkan kemasan botol atau Jar, tuang berturut-turut : Sagoo Mutiara, Mangga dadu, Jelly dadu, siram dengan kuah krim mangga. Beri 2 sdm selasih dan topping mangga dadu. 
  3. Simpan dalam kulkas hingga saat disajikan. Untuk keperluan bisnis, bisa disimpan dalam freezer hingga beku.

Bagikan

Resep Terkait

Lihat Semua
Burger Mi Saus Putih
25-June-2018

Burger Mi Saus Putih

Rebus ayam bersama 1 siung bawang putih dan garam dengan api sedang hingga aya

Tuna Fusilli Aglio Olio
05-September-2016

Tuna Fusilli Aglio Olio

Rebus pasta dalam 1,5 liter air hingga matang sedang (al dente). Angkat dan ti

Bola Sayur Jagung Krispi
08-November-2016

Bola Sayur Jagung Krispi

Panaskan Palmia Margarin, tumis bawang bombai sampai harum. Masukkan jagung ma

Cronuts
04-June-2014

Cronuts

Filling Vanilla: Campurkan tepung maizena dengan seperempat susu segar, aduk

Cup Cake Brownies Lebaran
02-July-2014

Cup Cake Brownies Lebaran

Panaskan wajan anti-lengket, tim mentega dan cokelat hingga leleh. Angkat dan

Arem-arem
12-August-2014

Arem-arem

Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih, cabe rawit dan cabe merah keriting h

Beef Yakiniku
06-June-2016

Beef Yakiniku

Campur daging sapi, bawang bombai, dan kecap asin Indofood. Diamkan selama 30

Sosis Gulung Mie
10-September-2015

Sosis Gulung Mie

Rebus Mie Telor Cap 3 Ayam dengan air mendidih hingga lunak. Angkat dan tirisk

Resep Lainnya

Lihat Semua
Martabak Kuah Kari
01-July-2016

Martabak Kuah Kari

Kulit: Campur tepung terigu Cakra Kembar dengan garam, lalu tuang air sedikit

Martabak Klappertaart
04-July-2014

Martabak Klappertaart

Campurkan semua bahan kering, aduk menggunakan handmixer atau balloonwisk sampai

Terong Gurih Balado
17-June-2014

Terong Gurih Balado

Kupas terong, kemudian potong kecil-kecil dengan arah menyerong. Cuci hingga ber

Website ini menggunakan cookie untuk memudahkan melihat kategori resep dan penelusuran website. Dengan klik tombol mengerti, Anda menyetujui penggunaan cookie kami.