Mango Tofu Vegetarian

Mango Tofu Vegetarian


Bahan Makanan

  • 1 buah Tofu atau Tahu Cina, ukuran sedang
  • 3 siung Bawang Putih, haluskan
  • 1 batang Daun Bawang, iris tipis
  • 1 buah Buah Mangga, mengkal, potong seperti batang korek api.
  • 2 1/2 grams Garam
  • 2 grams Lada, bubuk
  • 2 grams Gula Pasir
  • 80 mililiter Minyak Nabati, untuk menggoreng
  • 30 mililiter Minyak Wijen
  • 5 buah Bawang Merah, haluskan
  • 25 grams Taoge, bersihkan
  • 25 grams Daun Kemangi
  • 2 buah Cabai Merah Keriting, haluskan
  • Petunjuk

    1. Potong tahu berbentuk panjang, goreng hingga kulitnya berwarna kuning kecokelatan, angkat, sisihkan.
    2. Panaskan 2 sdm minyak goreng, tumis bawang merah halus, bawang putih halus, dan cabai halus hingga harum. Masukkan taoge, daun kemangi, daun bawang, dan tahu goreng.
    3. Masukkan garam, merica bubuk, gula pasir. Koreksi rasanya.
    4. Terakhir, masukkan irisan mangga, dan minyak wijen, cukup masak sebentar saja, 3 menit, aduk rata, angkat.
    5. Siap disajikan selagi hangat.

    Info Nutrisi

    Mangga adalah salah satu buah tropis dengan segudang nutrisi. Kandungan vitamin C, serat dan pektin yang ditemukan dalam mangga membantu menurunkan kadar kolesterol. Kadar vitamin A mangga juga cukup tinggi dan berfungsi menjaga kesehatan mata. Asam tartarat, asam malat, sedikit asam sitrat pada mangga membantu menjaga tubuh tetap bersifat alkali.


    Bagikan

    Resep Terkait

    Lihat Semua
    Kwetiau Goreng Istimewa
    01-December-2014

    Kwetiau Goreng Istimewa

    Panaskan 3 sdm minyak goreng dalam wajan, tumis bawang putih, bawang merah dan a

    Soto Betawi
    12-January-2015

    Soto Betawi

    Panaskan minyak kedelai Happy Soya Oil, tumis bumbu halus, daun salam, kayu ma

    Fettuccine Rendang Udang
    20-November-2017

    Fettuccine Rendang Udang

    Siapkan air untuk merebus, tuangi 2 sdm Happy Soya Oil dan bubuhi garam, didih

    Coto Makassar
    03-July-2015

    Coto Makassar

    Memasak Buras: Masak beras, santan, daun salam, dan garam menjadi nasi setenga

    Bubur Jagung
    11-April-2018

    Bubur Jagung

    Masak santan, garam, dan daun pandan hingga mendidih dan aroma daun pandan kel

    Tumis Tahu Paprika
    26-November-2015

    Tumis Tahu Paprika

    Panaskan minyak goreng Bimoli Spesial, lalu goreng tahu sampai matang. Angkat

    Mie Goreng Pedas Aceh
    27-March-2014

    Mie Goreng Pedas Aceh

    1. Tumis bumbu halus, bawang merah, bawang putih hingga harum dan berubah warna.

    Sandwich Goreng Isi Rogut
    05-July-2018

    Sandwich Goreng Isi Rogut

    Panaskan Palmia Margarin Serbaguna, tumis bawang putih dan bawang merah hingga

    Resep Lainnya

    Lihat Semua
    Cannoli Tirami-su
    21-January-2018

    Cannoli Tirami-su

    Gilas tipis roti tawar. Lilitkan pada pipa besi berdiameter 2 cm, panjang 12 cm.

    Sate Daging Manis Pedas
    24-October-2014

    Sate Daging Manis Pedas

    Tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum dan berubah warna.Masukkan garam,

    Cupcake Hula-Hula
    03-July-2015

    Cupcake Hula-Hula

    Panaskan oven dan siapkan loyang cupcake. Ayak tepung terigu Segitiga Biru, b

    Website ini menggunakan cookie untuk memudahkan melihat kategori resep dan penelusuran website. Dengan klik tombol mengerti, Anda menyetujui penggunaan cookie kami.