Bahan A:
500 gr Tepung Terigu Protein Sedang
3 gr Baking Powder
175 gr Gula Pasir
Bahan B:
2 butir Telur, kocok lepas
½ sdt Vanilli
½ sdt Garam
Bahan C:
650 ml Air
1 sdm Pasta Pandan
Bahan D:
Baking Powder
Topping:
150 gr ORCHID BUTTER
100 gr Cokelat Meses
100 gr Gula Pasir
200 gr Kacang Tanah Sangrai, cincang
200 gr Keju Cheddar Parut
1 kaleng TIGA SAPI Kental Manis
-Aduk bahan A lalu masukkan bahan B, aduk rata.
-Kocok dengan mixer kecepatan rendah sambil dituangi bahan C sedikit demi sedikit hingga tercampur rata. Istirahatkan selama 1 jam.
-Panaskan cetakan martabak manis dengan api sedang.
Ambil 350 gr adonan, beri ¼ sdt baking powder (bahan D), aduk rata.
-Tuang kedalam cetakan yang sudah panas, biarkan terlihat berlubang-lubang.
-Kecilkan api lalu taburi dengan 1 sdm gula pasir. Tutup sebentar sampai matang.
-Angkat, segera poles dengan Orchid Butter bagian atasnya, taburi cokelat meses, keju parut, dan kacang tanah.
-Tambahkan TIGA SAPI Kental Manis diatasnya.
-Gulung segera dan kencangkan.
-Poles bagian luarnya dengan Orchid Butter lalu potong dan sajikan.
Lumuri ikan nila dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan selama 20 menit kem
Kuah: Panaskan Minyak Bimoli Spesial, tumis bawang merah dan bawang putih hing
Campur tepung terigu Bogasari Cakra Kembar, gula pasir, dan ragi instan. Aduk
Panaskan Happy Soya Oil, tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum. Masu
Tumis bumbu halus dengan Happy Soya Oil hingga harum. Masukkan ayam yang tela
Campurkan daging udang dengan air jeruk nipis, garam, merica, kecap ikan, gara
Siangi dan potong ikan bandeng menjadi 3 bagian. Cuci bersih, sisihkan.Didihkan
Lumuri ikan gurame dengan 1 sdm air jeruk nipis dan garam. Diamkan 10 menit.
Pancake: Masukkan tepung terigu Bogasari Segitiga Biru dalam wadah baskom. Tam
Didihkan air, rebus kikil hingga matang. Angkat, lalu potong-potong. Sisihkan.
Siapkan semua buah, campur dalam mangkuk.Siramkan saus lalu taburi daun mint.Sim
