Martabak Kuah Kari

Martabak Kuah Kari


Bahan Makanan

  • 100 grams Daging Sapi, cincang kasar, bahan isian
  • 1 siung Bawang Putih, cincang halus, bahan isian
  • 7 batang Daun Bawang, iris halus, bahan isian
  • 4 butir Telur Ayam, bahan isian
  • 50 mililiter Air, bahan isian
  • 1 sdt Bubuk Cabai, bahan kuah kari
  • 200 grams Terigu Bogasari Cakra Kembar, bahan kulit
  • 3 siung Bawang Merah, cincang halus, bahan isian
  • 150 mililiter Santan Kental, bahan kuah kari
  • 500 mililiter Minyak Goreng Bimoli, bahan kulit
  • 1 sdt Kari Bubuk, bahan kuah kari
  • 1 sdm Happy Soya Oil, bahan isian
  • Produk Terkait

     Cakra Kembar

    Cakra Kembar

     Bimoli

    Bimoli

     Happy Soya Oil

    Happy Soya Oil

    Petunjuk

    1. Kulit: Campur tepung terigu Cakra Kembar dengan garam, lalu tuang air sedikit demi sedikit sambil diuleni. Tuang minyak kedelai Happy Soya Oil, uleni sampai kalis. Timbang adonan masing-masing seberat 75 gr, bulatkan. Rendam dalam minyak goreng Bimoli selama 2 jam. Sisihkan.
    1. Isi: Panaskan minyak kedelai Happy Soya Oil, tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum. Masukkan daging sapi, aduk sampai berubah warna. Tuang air, bumbui dengan merica bubuk dan gula pasir. Aduk rata dan biarkan sampai daging sapi matang. Angkat. Campurkan dengan telur dan daun bawang, aduk rata. Sisihkan
    1. Kuah kari:  Panaskan minyak kedelai Happy Soya Oil, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Tuang santan kental. Masukkan bubuk cabai, bumbu kari bubuk, garam, gula pasir, dan merica bubuk, aduk rata. Angkat. Sisihkan.
    1. Panaskan 3 sdm minyak goreng Bimoli dalam loyang martabak atau wajan datar yang lebar.
    2. Ambil satu bulatan adonan kulit, tipiskan. Taruh dalam loyang martabak atau wajan datar dan segera isikan dengan bahan isian. Lipat bagian tepi kulit. Goreng sampai matang. Angkat dan tiriskan. Lakukan hingga semua bahan habis.
    3. Potong-potong dan siap disajikan dengan kuah kari.

    Info Nutrisi

    Telur termasuk sumber protein andalan dengan harga yang terjangkau. Telur juga merupakan sumber alami vitamin D yang berperan dalam penyerapan kalsium dan menjaga kesehatan tulang dan gigi.


    Bagikan

    Resep Terkait

    Lihat Semua
    Kue Pukis Premium
    07-July-2020

    Kue Pukis Premium

    Cara Pembuatan : Masak santan, garam dan daun jeruk purut hingga mendidih. An

    Arsik Ayam Pedas
    07-December-2016

    Arsik Ayam Pedas

    Panaskan minyak kedelai Happy Soya Oil. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, tam

    Mie Ayam
    08-October-2018

    Mie Ayam

    Cara membuat: Sisihkan kulit ayam dan tulangnya. Potong-potong daging ayam be

    Es Pisang Hijau
    07-September-2018

    Es Pisang Hijau

    Kukus pisang raja selama 10 menit hingga empuk. Angkat. Kupas. Sisihkan. 

    Kakap Goreng Saus Jahe
    13-December-2016

    Kakap Goreng Saus Jahe

    Bersihkan ikan dan siangi. Bilas, kerat-kerat kedua sisinya. Campur bawang pu

    Sop Buntut Surabaya
    18-August-2015

    Sop Buntut Surabaya

    Didihkan air, masukkan daging buntut sapi lalu masak dan setengah matang.Tambahk

    Kikil Surabaya
    12-January-2015

    Kikil Surabaya

    Didihkan air, rebus kikil hingga empuk. Angkat dan potong-potong kikil. Panas

    Mie Kuah Soto Udang
    07-September-2018

    Mie Kuah Soto Udang

    Pelengkap: Sambal SotoKecap asin IndofoodJeruk Nipis  Cara membuat: Ma

    Resep Lainnya

    Lihat Semua
    Pizza Bolognese Goreng
    21-January-2018

    Pizza Bolognese Goreng

    Pizza: Campur air hangat, ragi, dan gula pasir. Aduk rata, sisihkan. Campur

    Jamur Krispi Saus Korea
    22-March-2017

    Jamur Krispi Saus Korea

    Campur jamur tiram, bawang putih, merica bubuk, garam dan putih telur. Aduk ra

    Nachos Keju Panggang
    05-July-2018

    Nachos Keju Panggang

    Bubuhi ayam dengan bawang putih bubuk, garam, dan cabai bubuk, asduk rata. Sim

    Website ini menggunakan cookie untuk memudahkan melihat kategori resep dan penelusuran website. Dengan klik tombol mengerti, Anda menyetujui penggunaan cookie kami.