Matcha  Churros

Matcha Churros


Bahan Makanan

  • 250 mililiter Susu UHT Putih Tawar Fullcream Indomilk
  • 3 sendok makan Palmia Margarine
  • 3 sendok makan Gula Pasir
  • 1/4 sendok teh Garam
  • 1 sendok makan Teh Hijau / Matcha, bubuk
  • 250 gram Tepung Terigu Segitiga Biru
  • 2 butir Telur Ayam
  • 2 liter Minyak Goreng Bimoli
  • 50 gram Gula Halus
  • 200 mililiter Krim Kental
  • 100 gram Coklat, masak, potong-potong
  • 1 sendok makan Palmia Margarine
  • Produk Terkait

     Indomilk

    Indomilk

     Segitiga Biru

    Segitiga Biru

     Bimoli

    Bimoli

     Palmia Serbaguna

    Palmia Serbaguna

    Petunjuk

    • Masak susu, margarin, gula pasir, dan garam sambil diaduk hingga panas (tidak mendidih). Kecilkan api.

    • Masukkan matcha bubuk dan tepung terigu. Aduk cepat menggunakan spatula kayu hingga adonan rata dan licin. Angkat.

    • Secara bertahap, masukkan telur sambil diaduk rata.

    • Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga yang telah diberi spuit bintang lebar. Semprotkan adonan churros (± 10 cm, bentuk lurus) ke dalam Minyak Goreng Bimoli yang panas. Goreng di atas api sedang hingga matang dan kuning keemasan. Angkat, tiriskan.

    • Setelah agak dingin, masukkan churros ke dalam kantung plastik berisi gula pasir. Goyang- goyangkan kantung plastik hingga churros tersalut rata.

    • Saus cokelat: Panaskan krim kental di atas api kecil hingga hangat, angkat. Masukkan cokelat masak dan mentega/margarin, aduk hingga cokelat leleh.

    • Sajikan disertai saus cokelat. 

    Saus cokelat: 

    200 ml Krim kental
    100 gr cokelat
    1 sdm margarin

    Untuk 6 porsi
    Tingkat Kesulitan: ** (Sedang)

    Info Nutrisi

    Matcha atau teh hijau bubuk sarat senyawa antioksidan yang berkhasiat antikanker. Komponen senyawa bioaktif yang terdapat dalam teh hijau juga membantu meningkatkan fungsi otak, juga berperan mengurangi risiko terkena penyakit Alzheimer. 


    Tips

    Gunakan panci datar yang diisi minyak banyak untuk menggoreng churros. Semprotkan adonan ke dasar wajan hingga terendam minyak. Goreng dengan api sedang hingga matang. 


    Bagikan

    Resep Terkait

    Lihat Semua
    Mi Goreng Sosis Balut Telur
    06-July-2018

    Mi Goreng Sosis Balut Telur

    Masak Indomie Ayam Bawang hingga mi matang, tiriskan, sisihkan bumbu dan minya

    Cake Pastry Isi Custard
    14-March-2018

    Cake Pastry Isi Custard

    Potong  puff pastry persegi panjang dengan ukuran 12x32 cm sebanyak 2 bua

    Kakap Panggang Bumbu Tomat
    15-June-2014

    Kakap Panggang Bumbu Tomat

    Tumis kakap dan tomat cincang dengan Happy Soya Oil. Aduk dan tambahkan daun s

    Sayur Lombok Ijo
    08-August-2016

    Sayur Lombok Ijo

    Panaskan minyak kedelai Happy Soya Oil, tumis bumbu yang sudah dihaluskan, Mag

    Pancake Toping Es Krim Nangka Nusantara
    13-March-2018

    Pancake Toping Es Krim Nangka Nusantara

    Saus: Campur semua bahan saus dalam panci, panaskan di atas api sedang hingga

    Wiener Schnitzel
    01-December-2015

    Wiener Schnitzel

    Cara Membuat: 1. Lumuri daging dengan merica bubuk dan garam. Diamkan selama 60

    Pizza Romeo Juliette
    12-February-2015

    Pizza Romeo Juliette

    Adonan Pizza: Campurkan ragi instan, gula pasir, dan 1 sdt tepung terigu dalam

    Kaserol Pizza Spaghetti
    13-December-2016

    Kaserol Pizza Spaghetti

    Rebus Spaghetti La Fonte sampai matang sedang (al dente). Angkat, tiriskan. S

    Resep Lainnya

    Lihat Semua
    Truffle Dalam Red Velvet
    04-January-2018

    Truffle Dalam Red Velvet

    Masukkan dalam mangkuk Orchid Butter, gula, telur, esens vanili, cokelat bubuk

    Tumis Kangkung Belacan
    12-January-2015

    Tumis Kangkung Belacan

    Panaskan minyak kedelai Happy Soya Oil, lalu tumis bawang putih, bawang merah,

    Mie Goreng Seafood Lays
    28-February-2018

    Mie Goreng Seafood Lays

    Rebus Mi Telur Cap 3 Ayam hingga matang, angkat dan tiriskan. Sisihkan. Panas

    Website ini menggunakan cookie untuk memudahkan melihat kategori resep dan penelusuran website. Dengan klik tombol mengerti, Anda menyetujui penggunaan cookie kami.