Mi Kuah Capcay Seafood

Mi Kuah Capcay Seafood


Kekian udang berupa olahan udang berbentuk silinder panjang. Biasa dijual oleh pedagang bakso di pasar tradisional atau di lemari pendingin bagian daging olahan di pasar swalayan.

Bahan Makanan

  • 3 bungkus Indomie Kaldu Ayam
  • 2 sdm Minyak Goreng Bimoli
  • 2 butir Telur Ayam, kocok lepas
  • 1 buah Wortel, iris serong tipis
  • 150 gram Bunga Kol, potong menurut kuntumnya
  • 500 ml Air
  • 100 gram Udang, ukuran sedang, kupas
  • 200 gram Cumi-cumi, bersihkan, potong 1/2 cm
  • 1 buah Kekian Udang, goreng, iris serong 1/2 cm
  • 1 sdm Saus Tiram
  • 1/2 sdm Tepung Maizena, larutkan dengan 3 sdm air
  • 1 sdm Minyak Wijen
  • 1/2 sdt Gula Pasir
  • 2 batang Daun Bawang, potong-potong 1 cm
  • 2 siung Bawang Putih
  • 1 cm Jahe
  • 1 sdt Garam
  • 1 sdt Merica, butiran
  • 2 sdm Saus Sambal Indofood
  • Produk Terkait

     Indomie

    Indomie

     Bimoli

    Bimoli

     Sambal Indofood

    Sambal Indofood

    Petunjuk

    1. Rebus Indomie Kaldu Ayam Spesial tanpa bumbunya hingga matang, angkat, tiriskan. Sisihkan.
    2. Panaskan Minyak Bimoli Spesial, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan telur, aduk-aduk hingga telur matang. Masukkan wortel dan bunga kol, aduk-aduk.
    3. Tuang air, masak hingga wortel dan bunga kol setengah matang. Masukkan udang, cumi, dan kekian, aduk-aduk hingga udang berubah warna.
    4. Bubuhi bumbu-bumbu dari Indomie Kaldu Ayam Spesial, masukkan sawi putih, dan Saus Tiram, aduk-aduk hingga tercampur rata.
    5. Masukkan larutan maizena, aduk cepat hingga mengental. Tambahkan minyak wijen, gula pasir, dan daun bawang, aduk rata.
    6. Masukkan mi, aduk-aduk hingga tercampur rata.
    7. Sajikan hangat bersama pelengkap.

    Bumbu, haluskan:

    2 siung bawang putih

    1 cm jahe

    1 sdt garam

    1 sdt merica butiran

    Pelengkap:

    Saus Sambal Indofood

    Untuk 4-5 porsi

    Tingkat kesulitan: Mudah


    Bagikan

    Resep Terkait

    Lihat Semua
    Crispy Tempura Bowl
    07-December-2016

    Crispy Tempura Bowl

    Kupas udang, sisakan ekornya, cuci bersih, tiriskan. Sisihkan. Siangi buncis

    Ikan Goreng Nori
    18-September-2014

    Ikan Goreng Nori

    Lumuri ikan dengan bawang putih, garam dan merica bubuk, diamkan sel

    Dori Balut Cornflake
    30-January-2018

    Dori Balut Cornflake

    Rendam fillet ikan ikan dori dengan susu cair, garam, merica bubuk, dan bawang

    Cumi Asin Cabai Hijau
    22-February-2017

    Cumi Asin Cabai Hijau

    Potong-potong cumi asin. Sisihkan. Panaskan minyak goreng Bimoli, goreng cumi

    Ebi Cream Croquette
    20-March-2014

    Ebi Cream Croquette

    Panaskan Happy Soya Oil. Tumis Bawang Bombay dan Bawang Putih hingga harum.

    Terompet Salad
    27-October-2014

    Terompet Salad

    Aduk bahan kering dengan kecepatan rendah, kemudian masukkan telur dan air. M

    Chanko Nabe
    02-September-2014

    Chanko Nabe

    Rebus air dalam panci, tuangkan bumbu miso, kecap asin, dan garam, jamur shita

    Buncis Masak Szechuan
    19-January-2015

    Buncis Masak Szechuan

    Rebus buncis dalam air mendidih hingga berubah warna dan mulai matang, segera

    Resep Lainnya

    Lihat Semua
    Pai Bayam Keju
    01-April-2015

    Pai Bayam Keju

    Adonan kulit pai: Panaskan oven pada suhu 160°C. Aduk tepung terigu Kunci

    Udang Bumbu Rujak
    20-March-2015

    Udang Bumbu Rujak

    Rendam udang dengan jeruk nipis dan garam. Diamkan 5 menit, bilas. Panaskan m

    Pisang Goreng Madu
    05-October-2018

    Pisang Goreng Madu

    Campur semua bahan kering, aduk rata.Masukan madu, tuangi air secara bertahap sa

    Website ini menggunakan cookie untuk memudahkan melihat kategori resep dan penelusuran website. Dengan klik tombol mengerti, Anda menyetujui penggunaan cookie kami.