Mi Kuah Capcay Seafood

Mi Kuah Capcay Seafood


Kekian udang berupa olahan udang berbentuk silinder panjang. Biasa dijual oleh pedagang bakso di pasar tradisional atau di lemari pendingin bagian daging olahan di pasar swalayan.

Bahan Makanan

  • 3 bungkus Indomie Kaldu Ayam
  • 2 sdm Minyak Goreng Bimoli
  • 2 butir Telur Ayam, kocok lepas
  • 1 buah Wortel, iris serong tipis
  • 150 gram Bunga Kol, potong menurut kuntumnya
  • 500 ml Air
  • 100 gram Udang, ukuran sedang, kupas
  • 200 gram Cumi-cumi, bersihkan, potong 1/2 cm
  • 1 buah Kekian Udang, goreng, iris serong 1/2 cm
  • 1 sdm Saus Tiram
  • 1/2 sdm Tepung Maizena, larutkan dengan 3 sdm air
  • 1 sdm Minyak Wijen
  • 1/2 sdt Gula Pasir
  • 2 batang Daun Bawang, potong-potong 1 cm
  • 2 siung Bawang Putih
  • 1 cm Jahe
  • 1 sdt Garam
  • 1 sdt Merica, butiran
  • 2 sdm Saus Sambal Indofood
  • Produk Terkait

     Indomie

    Indomie

     Bimoli

    Bimoli

     Sambal Indofood

    Sambal Indofood

    Petunjuk

    1. Rebus Indomie Kaldu Ayam Spesial tanpa bumbunya hingga matang, angkat, tiriskan. Sisihkan.
    2. Panaskan Minyak Bimoli Spesial, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan telur, aduk-aduk hingga telur matang. Masukkan wortel dan bunga kol, aduk-aduk.
    3. Tuang air, masak hingga wortel dan bunga kol setengah matang. Masukkan udang, cumi, dan kekian, aduk-aduk hingga udang berubah warna.
    4. Bubuhi bumbu-bumbu dari Indomie Kaldu Ayam Spesial, masukkan sawi putih, dan Saus Tiram, aduk-aduk hingga tercampur rata.
    5. Masukkan larutan maizena, aduk cepat hingga mengental. Tambahkan minyak wijen, gula pasir, dan daun bawang, aduk rata.
    6. Masukkan mi, aduk-aduk hingga tercampur rata.
    7. Sajikan hangat bersama pelengkap.

    Bumbu, haluskan:

    2 siung bawang putih

    1 cm jahe

    1 sdt garam

    1 sdt merica butiran

    Pelengkap:

    Saus Sambal Indofood

    Untuk 4-5 porsi

    Tingkat kesulitan: Mudah


    Bagikan

    Resep Terkait

    Lihat Semua
    Sambal Teri Cabe Iris
    08-July-2015

    Sambal Teri Cabe Iris

    Panaskan minyak goreng Bimoli, masukkan teri lalu goreng hingga berubah warna.

    Dori Lada Garam
    03-February-2015

    Dori Lada Garam

    Lumuri dori dengan air jeruk lemon dan garam, rendam selama 5 menit. Tiriskan.

    Buncis Masak Szechuan
    19-January-2015

    Buncis Masak Szechuan

    Rebus buncis dalam air mendidih hingga berubah warna dan mulai matang, segera

    Nugget Seafood Keju
    13-March-2018

    Nugget Seafood Keju

    Siapkan loyang persegi ukuran 20x7,5x7cm, olesi minyak, lapisi dengan plastik.

    Jumbo Sotong Bakar
    23-September-2014

    Jumbo Sotong Bakar

    Haluskan bawang merah, bawang putih, dan jahe hingga halus dan tercampur rata.

    Cumi-Cumi Bumbu Kari
    08-December-2015

    Cumi-Cumi Bumbu Kari

    Cara membuat: Masukkan bagian kepala kedalam bagian badan cumi-cumi, semat uj

    Calamari Siram Saus Salsa
    07-April-2016

    Calamari Siram Saus Salsa

    Campur cumi-cumi dengan bawang putih, air jeruk nipis, garam, dan merica bubuk

    Sup Oyong Misoa Udang
    08-May-2018

    Sup Oyong Misoa Udang

    Panaskan Minyak Bimoli Spesial, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan udan

    Resep Lainnya

    Lihat Semua
    Sup Seafood Pedas
    16-June-2015

    Sup Seafood Pedas

    Lumuri ikan kakap, udang, dan cumi dengan garam dan air jeruk nipis. Diamkan 15

    Rolade Saus Sayuran
    07-October-2015

    Rolade Saus Sayuran

    Giling daging ayam, wortel, buncis beserta bumbu dalam food prosesor sampai ha

    Gurame Pesmol
    20-October-2016

    Gurame Pesmol

    Lumuri ikan gurame dengan 1 sdm air jeruk nipis dan garam. Diamkan 10 menit.

    Website ini menggunakan cookie untuk memudahkan melihat kategori resep dan penelusuran website. Dengan klik tombol mengerti, Anda menyetujui penggunaan cookie kami.