Mi Yamin Ayam Rica

Mi Yamin Ayam Rica


Hidangan khas Cina juga punya masakan rica. Memang pemakaian bumbunya sangat berbeda dengan masakan rica asal Manado. Sebutan rica, karena masakan ini bercita rasa pedas seperti masakan rica dari Manado.

Bahan Makanan

  • 3 bungkus Mie Indomie Goreng
  • 200 gram Cuciwis, bersihkan, rebus
  • 2 sdm Minyak Goreng Bimoli
  • 3 siung Bawang Putih, cincang halus
  • 1/2 buah Bawang Bombay, cincang halus
  • 250 gram Dada ayam, fillet, potong kecil-kecil
  • 1 sdt Saus Tiram
  • 1 sdm Saus Sambal Indofood
  • 1 sdt Bumbu Penyedap indofood Rasa Ayam Kampung
  • 5 buah Cabai Rawit Merah, cincang halus
  • 1/2 sdt Garam
  • 1 sdt Gula Pasir
  • 150 ml Air
  • 1 batang Daun Bawang, iris tipis
  • 2 buah Kulit Pangsit, goreng secukupnya
  • Produk Terkait

     Indomie

    Indomie

     Bimoli

    Bimoli

     Sambal Indofood

    Sambal Indofood

     Bumbu Kaldu Indofood

    Bumbu Kaldu Indofood

    Petunjuk

    1. Topping Rica: Panaskan Minyak Bimoli Spesial, tumis bawang putih hingga harum. Tambahkan bawang bombay, tumis hingga harum dan layu. Masukkan potongan ayam, aduk-aduk hingga berubah warna. Masukkan semua sisa bahan topping, kecuali air. Aduk rata. Tuangi air, didihkan, lalu masak hingga kuah menyusut.
    2. Rebus Indomie Goreng dalam air mendidih hingga matang. Angkat, tiriskan.
    3. Campur mi bersama minyak, kecap, dan saus cabainya. Aduk-aduk hingga tercampur rata, letakkan dalam mangkuk saji, tambahkan cuciwis. Beri topping ayam rica, taburi bawang goreng dari Indomie Goreng.
    4. Sajikan hangat bersama pelengkap.

    Topping Rica:

    2 sdm Minyak Bimoli Spesial

    3 siung bawang putih, cincang halus

    ½ buah bawang bombay, cincang halus

    250 gr fillet dada ayam, potong kecil-kecil

    1 sdt Saus Tiram

    1 sdm Saus Sambal Indofood

    1 sdt Bumbu Penyedap Indofood rasa Ayam Kampung

    5 buah rawit merah, cincang halus

    ½ sdt garam

    1 sdt gula pasir

    150 ml air

    Pelengkap:

    1 batang daun bawang, iris tipis 

    Kulit pangsit goreng

    Untuk 3 porsi

    Tingkat kesulitan: Mudah


    Bagikan

    Resep Terkait

    Lihat Semua
    Bihun Siram Sayuran
    05-August-2016

    Bihun Siram Sayuran

    Panaskan minyak goreng Bimoli, susun bihun kering dalam saringan peniris, goreng

    Burger Ikan Asam Manis
    11-November-2014

    Burger Ikan Asam Manis

    Campur daging ikan giling dengan kulit jeruk, daun bawang, seledri, bawang bom

    Salad Sayur Saus Wijen
    05-February-2018

    Salad Sayur Saus Wijen

    Saus: Campur jahe, bawang putih, wijen dan gula. Masukkan Happy Soya Oil,

    Vegetable Pao
    24-March-2014

    Vegetable Pao

    Masukkan semua bahan kering ke dalam mangkuk mixer, lalu aduk rata. Masukan a

    Kroket Indomie
    08-October-2018

    Kroket Indomie

    Remas Indomie Goreng hingga agak hancur. Sisihkan Bumbunya. Rebus mi hingga ma

    Kanimayo Salad
    01-September-2014

    Kanimayo Salad

    Siapkan piring saji, letakkan lembaran sawi putih dan merah sebagai alas salad,

    Kwetiau Daging Sapi
    05-September-2016

    Kwetiau Daging Sapi

    Didihkan air secukupnya, rebus kwetiau kering sebentar hingga lunak, angkat da

    Urap-Urap Bumbu Kencur
    05-January-2015

    Urap-Urap Bumbu Kencur

    Rebus sayuran secara terpisah, tiriskan.Campur kelapa parut dengan bumbu halus,

    Resep Lainnya

    Lihat Semua
    Nasi Sayur Ayam Udang
    26-April-2016

    Nasi Sayur Ayam Udang

    Panaskan minyak kedelai Happy Soya Oil, tumis bawang putih sampai harum. Masuk

    Indomilk Gateaux
    21-October-2020

    Indomilk Gateaux

      Cake: 1. Panaskan oven pada suhu 175°C2. Kocok kuning telur, 40 g gu

    Cah Buncis Daging Szechuan
    25-October-2016

    Cah Buncis Daging Szechuan

    Potong buncis sepanjang 3 cm. Sisihkan. Panaskan minyak kedelai Happy Soya Oi

    Website ini menggunakan cookie untuk memudahkan melihat kategori resep dan penelusuran website. Dengan klik tombol mengerti, Anda menyetujui penggunaan cookie kami.