Mi Yamin Ayam Rica

Mi Yamin Ayam Rica


Hidangan khas Cina juga punya masakan rica. Memang pemakaian bumbunya sangat berbeda dengan masakan rica asal Manado. Sebutan rica, karena masakan ini bercita rasa pedas seperti masakan rica dari Manado.

Bahan Makanan

  • 3 bungkus Mie Indomie Goreng
  • 200 gram Cuciwis, bersihkan, rebus
  • 2 sdm Minyak Goreng Bimoli
  • 3 siung Bawang Putih, cincang halus
  • 1/2 buah Bawang Bombay, cincang halus
  • 250 gram Dada ayam, fillet, potong kecil-kecil
  • 1 sdt Saus Tiram
  • 1 sdm Saus Sambal Indofood
  • 1 sdt Bumbu Penyedap indofood Rasa Ayam Kampung
  • 5 buah Cabai Rawit Merah, cincang halus
  • 1/2 sdt Garam
  • 1 sdt Gula Pasir
  • 150 ml Air
  • 1 batang Daun Bawang, iris tipis
  • 2 buah Kulit Pangsit, goreng secukupnya
  • Produk Terkait

     Indomie

    Indomie

     Bimoli

    Bimoli

     Sambal Indofood

    Sambal Indofood

     Bumbu Kaldu Indofood

    Bumbu Kaldu Indofood

    Petunjuk

    1. Topping Rica: Panaskan Minyak Bimoli Spesial, tumis bawang putih hingga harum. Tambahkan bawang bombay, tumis hingga harum dan layu. Masukkan potongan ayam, aduk-aduk hingga berubah warna. Masukkan semua sisa bahan topping, kecuali air. Aduk rata. Tuangi air, didihkan, lalu masak hingga kuah menyusut.
    2. Rebus Indomie Goreng dalam air mendidih hingga matang. Angkat, tiriskan.
    3. Campur mi bersama minyak, kecap, dan saus cabainya. Aduk-aduk hingga tercampur rata, letakkan dalam mangkuk saji, tambahkan cuciwis. Beri topping ayam rica, taburi bawang goreng dari Indomie Goreng.
    4. Sajikan hangat bersama pelengkap.

    Topping Rica:

    2 sdm Minyak Bimoli Spesial

    3 siung bawang putih, cincang halus

    ½ buah bawang bombay, cincang halus

    250 gr fillet dada ayam, potong kecil-kecil

    1 sdt Saus Tiram

    1 sdm Saus Sambal Indofood

    1 sdt Bumbu Penyedap Indofood rasa Ayam Kampung

    5 buah rawit merah, cincang halus

    ½ sdt garam

    1 sdt gula pasir

    150 ml air

    Pelengkap:

    1 batang daun bawang, iris tipis 

    Kulit pangsit goreng

    Untuk 3 porsi

    Tingkat kesulitan: Mudah


    Bagikan

    Resep Terkait

    Lihat Semua
    Bihun Siram Sayuran
    05-August-2016

    Bihun Siram Sayuran

    Panaskan minyak goreng Bimoli, susun bihun kering dalam saringan peniris, goreng

    Mi Lamien Ayam Panggang
    06-March-2018

    Mi Lamien Ayam Panggang

    Kaldu: Rebus air, jahe, bawang putih, dan kaldu ayam. Setelah mendidih, kecilk

    Sayur Taoge Tahu
    05-September-2016

    Sayur Taoge Tahu

    Panaskan minyak goreng Bimoli, goreng tahu sampai setengah matang. Angkat dan

    Lodeh Pepaya Muda
    23-March-2014

    Lodeh Pepaya Muda

    Panaskan minyak goreng. Tumis cabai merah, daun salam, sereh dan lengkuas hing

    Sayur Lodeh Hati Ampela
    22-March-2017

    Sayur Lodeh Hati Ampela

    Panaskan minyak kedelai Happy Soya Oil, tumis bumbu yang sudah dihaluskan, Bum

    Tamie Cap Cay
    22-February-2017

    Tamie Cap Cay

    Tamie: Didihkan air, rebus Mie Telur Cap 3 Ayam hingga matang. Angkat dan tiri

    Mi Godog Jawa
    11-April-2018

    Mi Godog Jawa

    Rebus paha ayam dengan 1,5 liter air hingga airnya berkurang menjadi 1 liter.

    Green Curry ala Thailand
    26-November-2015

    Green Curry ala Thailand

    Panaskan minyak kedelai Happy Soya Oil, tumis bumbu halus hingga harum. Tambahka

    Resep Lainnya

    Lihat Semua
    Tumis Tempe Pare Udang
    07-February-2017

    Tumis Tempe Pare Udang

    Taburi pare dengan sedikit garam, remas perlahan, dan biarkan selama 15 menit.

    Kue Semprit Inti Gandum
    11-June-2018

    Kue Semprit Inti Gandum

    Siapkan kepingan Biskuit Inti Gandum yang sudah disisihkan isianya.  Pros

    Kepiting Masak Santan
    03-July-2015

    Kepiting Masak Santan

    Pisah-pisahkan kaki kepiting, capit, dan tempurungnya.Rebus santan encer, bumbu

    Website ini menggunakan cookie untuk memudahkan melihat kategori resep dan penelusuran website. Dengan klik tombol mengerti, Anda menyetujui penggunaan cookie kami.